北京寶格麗酒店·IL RISTORANTE - NIKO ROMITO

特別喜歡寶格麗的早餐！真的是太好吃！可選中式和西式！個人很喜歡西式麵包，各種口味樣式！所以一定要早起吃個早午餐！或者去吃午餐，但個人真的非常喜歡寶格麗的早餐！喜歡吃麵包的真的可以選他家西式麵包那款

餐廳在飯店一層，穿過酒吧，不愧是最好的西餐之地，環境很舒適，室外的區域也很愜意，服務也不錯，很適合商務小聚，閨蜜小聚。選的是六百多一套的早午餐，菜式比想象的豐富，一直停不下來，帶著小侄子來的，吃不慣西餐，會覺得有些氣味和食材接受不了，真是看個人喜好。

「炙烤澳洲和牛M7級西冷配香草」點了7成熟，味道很好，牛肉很嫩，鹹度也很合適「迷迭香炒蘆筍」牛肉可以搭配兩個配菜其中一個選了蘆筍，很想很嫩，正好和牛肉搭配「烤土豆」另一個牛肉的配菜選了土豆，很香，很綿軟「新鮮手工意麵配海膽」讓廚房特意煮的軟了些，更適合中國人的口感，這個菜中規中矩，沒有什麼經驗的地方「溫泉蛋配土豆泡沫及黑松露」這是個套餐裡的前菜，溫泉蛋很軟，周圍是土豆泥，再搭配黑松露，口感層次很豐富「酥皮派配白巧克力及鹹味焦糖」造型很好，白巧克力和餅乾的搭配，只不過在甜離有些微鹹，很獨特的口感「爆炸」這個屬於贈送餐品，義大利語翻譯過來稱為爆炸，是廚師家族的甜點，甜甜圈配奶油，很有特點「雪梨」也是贈送甜點「檸檬汁」最後的清口飲料「橄欖油」配麵包的，很不錯「餐前面包（贈送）」有三種，還能再加「開胃湯」很好喝 [薄荷]環境： 稍微有點小，人還是不少 [服務鈴]服務： 還可以，每道菜都有很詳細介紹

【IL RISTORANTE NIKO ROMITO(寶格麗酒店)】『環境篇』2020北京米其林一⭐ 意大利餐廳即是探店 也是一次真的relaxing 疫情期間 人太少了 顯得冷氣好足 視野好開闊 彷彿自家開的一般 哈哈哈飄了

印象不錯。本來對午餐並沒有抱特別大的期望，吃完之後還是挺印象深刻的。餐前的湯倒是喝出了中藥的味道。頭盤的鯛魚非常清甜，整道菜清爽開胃。（與之相比自己在上海8 1/2吃過的鯛魚就令人毫無印象）紅蝦魷魚配土豆餃子算是非常經典的意大利菜，怎麼做都很難不好吃。主菜燉牛柳有點平淡，比不過考慮到是比較傳統的米蘭菜就不苛求在味道上有什麼突破了。甜點部分水準很高，沒有濫用元素，但每一部分都立得住，令人覺得其搭配無可挑剔：從上到下依次是有非常鮮甜蜜桃味的冰沙，帶點酸奶味的冰淇淋，以及檸檬水。飯後甜點雖然只有三種，但是和甜品本身構成了互補的關係。反觀某些餐廳甜品雖然多，卻令人有鋪張之感，在味道上也缺乏特色。總之對食品感到滿意，以後有機會還會拜訪。不過他家平時太貴了估計也沒什麼機會來。服務方面感覺服務員有點太畏手畏腳了，好幾個人介紹菜品的時候特別緊張，最後還忘了給我我要打包的麵包。

打卡了奢華酒店的代表，當然不能少了寶格麗酒店。太愛他們的早餐，中西式兩種套餐選擇，精緻美味。下午茶☕️吃的是一種情調，一種情懷，源於對寶格麗品牌的愛❤️，不能抵禦！高端品牌酒店🏨，酒店中的奢侈品。