日壇涮肉四合院·園林餐廳（日壇公園店）

在日壇這邊兒基本都是吃西餐，這次帶外地朋友嘗嘗北京菜，第一天選的是這裏，確實選對地方了。打電話問能否定位，服務員說包間全滿了，大廳不能接受電話預定，但是可以用微信公眾號排位。【環境】當天進去就吃飯聊天了，沒怎麼看，反正很熱鬧。缺點就是顧客太多了，老得排位。【服務】雖然顧客多，但是還能基本照顧過來。前台應該是經理坐鎮，特別典型的北京買賣人，說話讓顧客覺得舒坦。【口味】點的東西都很好， 三羊開泰和奶香肥牛的肉質很好，適合清湯； 羊肉串味道也非常好，肥瘦相間； 芝麻醬糖餅也是強推的菜品。

日壇公園的涮肉有很多的講究，無論是我們的生活還是我們的工作中，都會偶爾的放鬆一下，來這裏體驗十分的不如意和煩惱過往雲煙。

晚間的日壇涮肉非常有號召力，因為在日壇公園的東牆這邊僅此一家涮肉館，可以說是火爆得不行不行的，裝飾的彩條燈增添了不少亮點。

這次來北京，北京當地的朋友這次找了這家日壇涮肉，周末不接受預訂，但是18：00前到基本不等位直接進。【環境】這家涮羊肉，佔地面積挺大的，有很多露天位，這種感覺挺棒的，有種以前那種王公貴族興緻來了，在王府園子里吃飯的感覺。9月的北京秋高氣爽，露天吃涮羊肉體感舒適，身上也不會熏到什麼味道。怕室外有蚊子，也不操心，店家備好的花露水。羊肉啥的不多說，愛吃精一點肉的點「手切鮮羊肉」愛吃肥羊的點「冷切高鈣肉」或「冷切招牌羊肉卷」。這裏贊一下他們家自釀米酒，我們要了「洛神花釀」還有另外一個藍色的口味，低度米酒特別適合女生，顏值也很不錯。總體，日壇涮肉狠推薦，下回來北京還會來。

經常來這家日壇涮肉吃飯，生意不錯，人挺多的。喜歡吃牛魔王，和高鈣肉。牛魔王大片兒吃着過癮，高鈣肉的脆骨挺有嚼頭。總體不錯。