山城老堂口·1636重慶老菜(解放碑洪崖洞店)

解放碑地道江湖菜✨每道菜都狠狠戳中味蕾來逛解放碑，首選這家老江湖菜館！現炒現賣，地道川味太正宗啦😋很愛他家的螞蟻上樹，平平無奇卻是乾飯神器！每次來都必點！重口星人可點肝腰合炒🌶️猛火快炒鎖住鮮嫩，泡椒風味濃郁，脆嫩鮮香，地道江湖風味十足。

解放碑本地人私藏老牌川菜館，我無腦N刷！來解放碑吃飯別亂找啦，本地人私藏多年的寶藏川菜館山城老堂口，不知道吃啥首選這家，老店味道從來沒翻車過，煙火氣十足超對胃口。🐔歌樂山辣子雞，分量實打實超實在，雞塊給得特別足，外皮炸得酥脆內里肉質緊實，麻辣干香越吃越入味。

解放碑聚餐封神！老牌川菜好吃到念念不忘！和朋友逛解放碑聚餐挖到寶，好多年的本地老牌川菜館，回頭客超多，飯點時間坐無缺席，每日現點現炒，分量實在，川味很正宗完全不踩雷，朋友聚餐很適合，吃完這頓飯真的念念不忘。椒麻老鹵跑山雞，雞肉特別嫩，又香又麻又辣一口就上頭，桌桌必點。傳統毛血旺，用料很實在，毛肚脆爽，鴨血嫩到像布丁，配菜也很多，麻辣的味道很正宗。歌樂山辣子雞，雞肉酥酥脆脆，每一口都又香又辣，分量也多，下酒絕對很巴適。熱拌時蔬，清新的甘甜，再咀嚼幾下，脆爽感在口腔中炸開，個人很喜歡。店鋪：山城老堂口·1636重慶老菜(解放碑洪崖洞店)#重慶川菜 #解放碑美食 #重慶吃喝玩樂#重慶川菜#川菜館推薦#重慶吃喝玩樂#山城老堂口#重慶旅遊

重慶第一天晚餐，想吃家常豆腐，搜到了這家。 這家的家常豆腐做法Q 不同於北京用豆瓣醬的做法，更像是醬燒味兒，但這種做法更特別，鹹香 軟嫩，但欠勾的有些稠，可能是用了醬的原因，總體味道沒得說！花菜火候不錯，不軟不硬，鹹淡適中。小麵一般，白湯麵看上去沒什麼食慾。 沒踩坑兒，不錯。五分

解放碑川菜天花板，吃過都說好重藏在解放碑的山城老堂口，憑老川菜穩登必吃榜，大鍋現炒+地道風味，一口淪陷山城味～復古江湖風裝修，紅燈籠+老重慶氛圍感拉滿，拍照出片又好吃，人氣爆棚座無虛席，遊客本地人都愛，來重慶必打卡！黑豆瓣回鍋肉絕對是招牌中的招牌！大鍋猛火激發出黑豆瓣的醇香，五花肉肥瘦相間，油潤不膩，醬香濃郁，每一口都是老川菜的精髓。肝腰合炒也是必點，火候掌控精準到秒！肝片鮮嫩、腰花爽脆，大火爆炒鎖住鮮汁，麻辣鮮香層次豐富，口感絕了，下飯神器非它莫屬。藤椒老鹵跑山雞也是別處吃不到的美味，鹵香中帶着藤椒的清新，雞肉緊實多汁，麻而不木、香而不咸，吃得根本停不下來人多還可以多嘗嘗，豆湯蹄花、毛血旺、辣子雞……必吃榜認證，味道正宗不踩雷，放心沖！價格親民，性價比拉滿，來重慶吃老川菜，解鎖正宗山城味道～認準它沒錯了！#重慶美食 #解放碑美食 #重慶老菜館 #本地人私藏 #回鍋肉天花板 #重慶土著推薦 #重慶探店

解放碑一家躲不過的人氣川菜老堂口，本地人也很喜歡，套餐菜品性價比很高，幾道人氣菜品辣子雞毛血旺都做得很出色，辣子雞沒有做得特別辣，但是雞肉特別香嫩，非常完美，其他菜品也都是偏上乘水準，總體來說十分滿意，加上老店的加分，值得去打卡的一家川菜館