0048香辣蝦

高壓鍋生蚝確實新鮮，個頭也大。不過蘸料才是關鍵，他家那個蒜蓉辣醬調得特別對路，咸鮮帶點微甜，能吊出生蚝的鮮味。建議上桌先別急着吃，讓生蚝在湯汁里多浸半分鐘更入味。

辣滷雞爪必須點！鹵得特別透，骨頭都入味了，一抿就脫骨。臭豆腐配的辣醬很正，是那種老長沙的味兒。建議雞爪可以多要一份，因為啃起來真的停不下。

這家店真的開了好多年了！每次來都點香辣蝦和麻辣鴨頭，味道從來沒變過，真的絕了。😋 看到好多熟面孔，都是回頭客哈哈。