德明飯店(八卦新村店)

【環境】杭州本地人都知道的一家店，主打杭幫菜。新店比老店擴大了好幾倍，還有了二樓，可以容納更多食客。【服務】小哥哥小姐姐都挺熱情的，安排好座位後會告訴你去哪裡點菜，餐后還會主動幫忙退掉沒有用的濕巾。【口味】兩個人如果胃口不是特別大，三個菜足夠了。這次點了：1、招牌鹵鴨拼大腸，鹵鴨很入味，大腸外皮脆脆的，好吃不膩。2、馬蹄蘆筍，非常夏天的一道菜，食材新鮮，清爽可口。3、雪菜蘑菇，這個搭配炒起來很鮮，又很下飯。

【口味】酒香不怕巷子深，據說當年是杭州下崗工人，自己在街坊里創業開的杭幫菜。現在仍舊在巷子里，卻成了網紅菜館。【服務】不錯呢。

德明的鹵大腸超有名的，早就聽說過了，來這附近必須安排上，店在一個小區裏面，沒來過沒導航的簡直難找，就算是工作日的午飯時間，人也特別的多，沒時間等位，只要打包了，現在一份大腸要價75，真心不便宜，大腸略脆，又甜又咸，口感蠻特別的，可能會有人不習慣吧，會送一個小盒子的沾醬，就是沾醬有點咸，大腸不沾醬也可以

一家人約了一起去德明吃飯，裝修好之後還是第一次去，提前預約了一個包廂，包廂的話是有最低消費的，不含酒水必須滿800元，大腸還是一如既往的好吃，也幾乎是每桌都會點的一道菜，鹵鴨的味道也不錯，油爆蝦感覺味道一般，最後還點了一份片兒川，這個感覺還是蠻好的，片兒川比普通麵店燒的都要好吃，總體感覺菜品味道還是不錯的