澳洲牛奶公司

【口味】用粵語說就是非要正。【環境】環境乾淨衛生。【服務】每天基本上要排隊才能吃得到，好在服務人員多，有條不紊。

澳洲牛奶公司，貴，但真係呢度先食到嘅味道義燒意粉個湯好濃味，義燒切薄片，份量都唔少炒蛋簡直神級，即使市面好多茶記都已做到八成似都始終係澳牛嘅最正，多士都係，硬係特別好食

澳洲牛奶公司，簡稱澳牛，是位於香港佐敦白加士街47-49號地下的一家著名冰室，始創於1970年，主要經營奶類、蛋類、多士、冷熱飲品。公司的名稱來自店主，因為他是一個早期40年代初在澳洲農場打工的工人。雖然很多人會叫它茶餐廳，它也擁有茶餐廳的經營權，但是這個公司並不提供午餐肉、腸仔、車仔面或者快餐等等茶餐廳必有的款式，只有甜點、冷飲和小食。他們的招牌菜有“蛋白燉鮮奶”和“杏汁燉雞蛋”，著名的食物包括“炒蛋多士”和其他多士。這個公司也以上菜速度奇快著稱，通常從完成點菜到上菜平均僅需要幾十秒鐘，他們以“光速餐”和服務員的臭態度而聞名。 朋友帶路來到這裏，坐的地方十分擁擠，有卡座，有小圓桌，我們進去的時候，被服務員點了到最裏面的卡座，雖然說是四人位的卡座，但是不夠四人的話，必須要搭台，這個是服務員說了算，而且那些位置擠得根本就是不允許你長胖一點，更不用說你要放一個包包了，抱着吧大家。下單以後，上食物真的很快，你還沒有反應過來就已經上來了。 炒蛋多士，一塊很普通的多士，沒有經過任何的加工，上面放了一堆炒蛋，值得一說的就是這些炒蛋，蛋很滑，一點都不會炒得老，沒有放多少調味料，幾乎就是純天然的。燉牛奶，一碗好像雙皮奶一樣的東西，用的是他們的澳洲牛奶，很純滑，很細膩，吃了很美容呀。

在攜程訂的住在尖沙嘴 皇悅酒店 早上九點走過去的 沒想到一大早就有人排隊 但很快 跟人拼了一桌。點了個早餐套餐 有兩杯飲料 通心粉 厚多士 炒蛋 都很棒 。自己加了個杏汁燉奶 應該下午甜品吃的 怕沒時間再來 早上就吃了 冰的有點涼 口味很棒。

據說每個人來香港都要吃澳洲牛奶公司~推薦：這家店我感覺好像每個來HK的人都有來過的樣子！在澳門吃了義順，印象特別差，來這家澳洲牛肉公司，感覺有好一點點吧。 燉蛋吃到後面很膩，但是真的很好吃，極力推薦~凍奶茶有一半的小冰塊，味道也很正的啦~通心粉加了叉燒，三明治好評~環境：當然來這種店是不能企望有舒適的環境了，每個人有一把椅子坐就偷笑了，還不能挪開位置，若是你提了大包小包那也只能放地方了••• 空調很冰，吃完走出去簡直就是冰火兩重天 坐標：佐敦地鐵站出來不遠 離廟街很近！麥文記旁邊，我想起我來吃麥文記的時候也沒注意到原來大網紅店就在旁邊呢 小貼士：錯開正餐時間去，不然排隊到腳軟，單人可以立馬安排，兩人同行建議分開坐 因為畢竟沒有那麼多時間用在排隊上面

十點到那邊，隊伍已經排到轉彎角了，好在翻桌很快，排了二十分鐘，中間會有人來問你是幾位。裏面是拼桌，我們這一桌四個人全是一位拼來的，除了我全是本地人。點了炒蛋多士，火腿通粉和香甜奶水。上餐極快，力推炒蛋多士，炒蛋特別香滑。其他兩個一般，火腿通粉有點寡淡，奶水我以為是奶茶，其實是甜牛奶。吃完叫買單服務員會看盤子寫一個数字給你去付錢，好像只收現金。他們是希望你坐下立馬點單，不要猶豫也不要發問，我同桌的人都是坐下就脫口而出了，十分鐘吃完走人，我是吃得最慢的，香港人的生活節奏真的很快。不過後來我看到其他客人點單的時候問服務員方包是什麼，服務員有指給他們看，所以有些服務生還是挺好的。一個人吃了80港幣，午飯也不用吃了。