池記

池記尖沙咀這家，雲吞不錯，連水餃也是可以的。蝦爽，木耳荀絲彈牙，整隻算飽滿，面出色，走礆一流，湯底香，淡淡清甜。茶餐$44熱飲，不俗！不少食客外賣生雲吞水餃，有8折，證明真材實料！

驀然發現朗豪坊的池記已經沒了，從前的位置上是台灣的燈籠滷味，比池記更加紅火。好在尖沙咀的池記仍在老地方。正是盛夏，門口卻掛着“冬日蒸飯限時推介”，外賣自取8折。

池記，是香港數十年之雲吞麵店老字號，其雲吞皮簿餡，面質爽口，曾是香港雲吞面界之表表者，現香港已有多家分店，但品質依然保持水準，今次在尖沙咀分店購買外賣面餐回家品嚐，有八折優惠，當中套餐內含雲吞面、桑寄生旦茶糖水及大大柸的薏米水，也不過是五十多元港幣，真是優惠絕倫，試可！

一直很喜歡池記的食物，每次來香港都會來吃。吃過旺角和尖沙咀的池記，感覺旺角店的環境更好，口味和服務的話則是尖沙咀的比較好。他家的雲吞撈麵、吉列豬扒和紅油三寶的味道都很贊，尤其是雲吞裏面一個個大蝦相當的實在。飲料里奶茶和豆漿的味道也都不錯。

口味一般，價格一般，在中環的店，要喝茶要告知服務員的，不說是沒的喝的，雲吞面沒有麥奀家的好吃，不過去中環吃的還送了現金抵扣錢HK$6，後來在銅鑼灣的池記吃飯時用掉了，銅鑼灣的態度明顯沒有中環的好，因為銅鑼灣人多中環人少。裝修也是中環的上檔次，圖片就是中環店的，看着都很有年代感，點的燕窩蛋撻還不錯，奶茶也挺好喝的

上次去香港澳門都特別倉促。在香港就安排了整整两天，所以根本吃不過來。那天早上從澳門坐港澳輪渡抵達香港中環碼頭，下船立馬乘坐地鐵來第一站尖沙咀。尖沙咀距離我住的旺角也不遠，我一路拎着包走過去的。一路尋找我收藏的美食。好在池記就在眼前，由於趕時間，只點了一碗最有名氣的雲吞面池記更像是連鎖餐飲，所有菜品出品都很快，而且品質都很好。我的雲吞麵湯頭清爽鮮美，竹升麵筋道彈牙，鮮蝦雲吞大隻，蝦仁飽滿。吃一碗根本不過癮，不過還有更多美食等着我，就不吃太多了。

在香港有一家著名的吃餛鈍面，也就是香港叫雲吞面的地方就是——池記。去晚了經常要排好長時間的隊，如果你吃上就會知道等待多麼的值，特別推薦一下這個嫩滑無比，吸滿高湯汁水的冬菇，有吃雞肉的感覺，好吃到爆……

門店不大，點了幾樣，吃了跟沒吃似的，量不大！當下午茶還不錯，對於我這個大胃王來說，確實不夠，牛肉塊倒是很大，面狠q彈，就是不像是吃飯的感覺。雞翅味道很好，娃都給吃了。出了門買了雞蛋仔和華夫餅，很香