Name: BELON
Address: 1st Floor, 1-5 Elgin St, Central, 香港, 香港
Telephone: +85221522872
Price range: $$$$
Rating: 4.2

需要訂位

訂單規則

大來信用証

MasterCard

Visa

銀聯卡

美國運通卡

JCB 卡

流動支付

接受銀行卡

付款方式

實用貼士

名人廚師

高檔

新潮

溫馨

浪漫

LGBTQ+ 友善

特色及氛圍

接受訂位

免費 Wi-Fi

店内酒吧

餐桌服務

堂食

設施

BELON

2027美食林榜單

菠菜三黃雞配無花果醬汁

主廚Mina料理地中海風味

入選香港高級餐廳

張曼玉同款私藏法餐，氛圍直接拉滿。每道菜都精緻如藝術品，法式匠心+亞洲時令食材，口感平衡又驚艷。四大名雞需要預訂，沒辦法當場點。

位於中環蘇豪區，環境很好，氣氛輕鬆，食物質素一點也不馬虎，其招牌Pigeon Pithivier 酥皮乳鴿無論是味道或賣相都令人大讚，Mille Feuille 甜品亦是完美。但很貴，很貴，絕不便宜，人均消費約$1000一位。

belon，被評選位米其林一星級的餐廳，我只能說，不愧是米其林級別的餐廳，真的無論是菜品到擺盤到環境還是服務，我都給予滿分了！

全部

附圖片評價

正面評價

Chloek68

Address - 1/F, 1-5 Elgin Street, SoHo, Hong Kong

BELON is a black sheep owned, neo-Parisian restaurant rooted in French culinary techniques with a dedication to ingredient-driven cooking. 

One thing that really impressed me about Belon is that there is a a la carte menu, even for dinner, and doesn’t force you to order the degustation/ dinner set menu!!! This to me, plainly suggests that the chef is very confident with his cooking 🤩😮 

One thing that I believe the restaurant can improve on is its cockage fee, $800 HKD for cockage is simply too expensive!! Plus the wine menu is also on the more expensive side of the spectrum…

#本地遊 #foodie #finedining

香港

中國

Address - 1/F, 1-5 Elgin Street, SoHo, Hong Kong

BELON is a black sheep owned, neo-Parisian restaurant rooted in French culinary techniques with a dedication to ingredient-driven cooking. 

One thing that really impressed me about Belon is that there is a a la carte menu, even for dinner, and doesn’t force you to order the degustation/ dinner set menu!!! This to me, plainly suggests that the chef is very confident with his cooking 🤩😮 

One thing that I believe the restaurant can improve on is its cockage fee, $800 HKD for cockage is simply too expensive!! Plus the wine menu is also on the more expensive side of the spectrum…

Birthday Celebration with Belon 🌟 @ HK 

本地遊

foodie

finedining

如果我對海鮮過敏，還有其他選擇嗎？

Imaunyaa

BELON 是位於中環蘇豪區的米芝蓮一星高級法國餐廳,隸屬 Black Sheep Restaurants 餐飲集團。
料理風格:主打現代法式料理(Modern French Cuisine),團隊擅長運用精湛的法餐烹調技巧,融合亞洲時令顶級食材。
装潢雅致的餐廳,一室獨特格調,讓客人全心享用每一道菜,深度韻味無窮。
招牌菜式:餐廳最著名的代表作包括招牌烤全雞(Roast Chicken),千層酥 (Millefeuille) 和北海道帶子配海苔牛油等

中環蘇豪伊利近街1-5號1樓
港鐵上環站A2出口,步行約8分鐘



BELON 是位於中環蘇豪區的米芝蓮一星高級法國餐廳,隸屬 Black Sheep Restaurants 餐飲集團。

料理風格:主打現代法式料理(Modern French Cuisine),團隊擅長運用精湛的法餐烹調技巧,融合亞洲時令顶級食材。

装潢雅致的餐廳,一室獨特格調,讓客人全心享用每一道菜,深度韻味無窮。

招牌菜式:餐廳最著名的代表作包括招牌烤全雞(Roast Chicken),千層酥 (Millefeuille) 和北海道帶子配海苔牛油等

中環

BELON (榮獲米芝蓮一星知名法國餐廳)

👨🏻🍳BELON (中環)
📍中環蘇豪伊利近街1-5號1樓

「名不虛傳的雞🤤」

男友生日,專程去食雞😆
好似今年8月既星期一、二有週年優惠,
咁岩男友正日撞正🥲
所以好full booking,bk到好晏😩
waiting list最後都等吾到🥺
但系staff好好,一直幫我留意🥹🫶🏻

訂座預留左Whole Roasted Chicken😝
同Remark左birthday。

Staff Rawen super nice🥹🫶🏻
因為dinner set大部份都吾系我地想食既,
所以諗住A la carte,
點知Rawen話可以幫我地轉哂set😳🥹🫶🏻
不過後尾覺得轉太多,
吾想麻煩Rawen,就全單點🙈

· Starters—
🥖Sourdough with butter ball😝cute
超好食既酸種麵包!!
外層好似法包咁脆,但系麵包超軟熟,仲煙煙韌韌,個人覺得吾使蘸牛油已經好好味。
· 仲有2款starters—
🍽️RAZOR CLAMS WITH HARICOT VERT AND LEMON ZEST
Razor clams食落有小小似蟹/蝦肉,
如果由上而下,一啖食的話,個人覺得味道有D奇怪🙈
甜、酸、苦、咸一齊衝擊味蕾,但系又吾太夾🙈
 👍🏻🍽️SEABASS TARTAR WITH HONEYDEW MELON AND VERMOUTH
Fresh、清甜🤤甜咸中庸,配搭得好夾👍🏻

👍🏻🍽️FRUIT TOMATO WITH BLACK TRUFFLE AND SOURDOUGH 408
黑松露蕃茄酸種麵包
呢排比鬼滅洗腦,超似「陣式」🤣
勁eye catching!!
又系好軟熟既酸種麵包🤤
但系比starter更酥脆、香口。
配上呢道黑松露蕃茄,系勁夾,同勁開胃🥹👍🏻
另上一碗黑松露、蕃茄,就咁分開食,個人覺得會有D遜色,但系全部加埋一齊食,好正!!勁fresh👍🏻

🍽️BRIOCHE BEEF TARTARE WITH CAVIAR 398
魚子醬牛肉他他
超香口、惹味,同重牛味既魚子醬牛肉他他。
牛肉他他既口感好正👍🏻
好fresh、有小小蔥香🤤
成個外型好靚,但系個人覺得個麵包有D多餘🙈
Brioche bun太鬆軟,有小小膱味🙈
配有既忌廉酸汁,個人覺得太酸,有D影響牛肉他他既味道。

👍🏻🍽️LOUP DE MER WITH JAPANESE CHERRY TOMATO AND GREEN OLIVE 528
鱸魚配日本車厘茄及青橄欖
繼烤雞,第二道覺得全晚最好食既菜式🤤
Staff真系好貼心🥹
將一份菜式分2份上,方便我地進食🥹🫶🏻
呢道鱸魚肉質處理得好特別,
厚實、嫩滑、食落口感似雞肉,
但系有魚鮮味,仲有配搭既醬汁都好夾好惹味😋
魚皮又脆又香,小小魚子醬疊加,
呢道菜真系💯
不過個人不太好青橄欖,怕酸怕苦🙈

💯👍🏻🍽️WHOLE ROASTED CHICKEN WITH PETIT POIS A LA FRANCAISE $1288
同男友一樣,有當時睇Rheinfall既感覺🤣
人人都話必睇,有讚有彈,但當自己親歷其中,系會有種震撼、驚艷、澎湃既感覺。
呢隻Whole Roasted Chicken就系呢種感覺!!
到上枱個下都仲覺得佢系一隻普通既烤雞,
但系入口個下,真系驚艷到🙈
皮脆如玻璃紙,全雞既肉都超嫩滑!!
而且調味極致,系吾蘸任何醬汁,都好好味!!
仲要用既系本地雞,crazy..👍🏻
配有一份?butter cream、沙律(超好食,可以解膩)、甜醬油
· 
Staff會先讓客人打卡,再拎入去細分切份🤤

🍽️BABA AU RHUM NITH MANGO 198
朗姆酒巴巴配芒果

個人吾太中意濕左既麵包🙈
呢個味道系,有D,藥水味🙈

🍽️MILLEFEUILLE WITH STRAWBERRY AND TONKA BEAN 198
千層酥配草莓和零陵香豆

甜品黎講,吾太岩個人口味🙈
千層酥未做到好薄、好脆、多層既口感,
士多啤梨略嫌有D酸🙈
不過呢款算系當中比較易入口🙈🙈🙈

另外生日仲送左一張staff手繪簽名生日卡😻
thank you Rawen!!
同一件加插蠟燭既Raspberry cake(有小小山楂、莓既味道),
同2件好精美紅色既puffs(又系濕既包,同藥水味🙈)

臨走前仲送我地一盒精美既Kouign-Amann布列塔尼奶油酥🥹
靚女主廚仲出黎送別我地,
真系太親切了🥹🫶🏻

Staffs推薦下次可以試duck!!
一定🫶🏻
Chicken and duck!!

#Belon #wholeroastedchicken #roastedchicken #finedining #法國餐廳 #法國菜 #香港法國菜關注組 #中環四大名雞 #報名9月酒店試睡員2025
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好似今年8月既星期一、二有週年優惠,

但系staff好好,一直幫我留意🥹🫶🏻

因為dinner set大部份都吾系我地想食既,

點知Rawen話可以幫我地轉哂set😳🥹🫶🏻

外層好似法包咁脆,但系麵包超軟熟,仲煙煙韌韌,個人覺得吾使蘸牛油已經好好味。

🍽️RAZOR CLAMS WITH HARICOT VERT AND LEMON ZEST

如果由上而下,一啖食的話,個人覺得味道有D奇怪🙈

甜、酸、苦、咸一齊衝擊味蕾,但系又吾太夾🙈

 👍🏻🍽️SEABASS TARTAR WITH HONEYDEW MELON AND VERMOUTH

Fresh、清甜🤤甜咸中庸,配搭得好夾👍🏻

👍🏻🍽️FRUIT TOMATO WITH BLACK TRUFFLE AND SOURDOUGH 408

呢排比鬼滅洗腦,超似「陣式」🤣

配上呢道黑松露蕃茄,系勁夾,同勁開胃🥹👍🏻

另上一碗黑松露、蕃茄,就咁分開食,個人覺得會有D遜色,但系全部加埋一齊食,好正!!勁fresh👍🏻

🍽️BRIOCHE BEEF TARTARE WITH CAVIAR 398

超香口、惹味,同重牛味既魚子醬牛肉他他。

成個外型好靚,但系個人覺得個麵包有D多餘🙈

配有既忌廉酸汁,個人覺得太酸,有D影響牛肉他他既味道。

👍🏻🍽️LOUP DE MER WITH JAPANESE CHERRY TOMATO AND GREEN OLIVE 528

繼烤雞,第二道覺得全晚最好食既菜式🤤

將一份菜式分2份上,方便我地進食🥹🫶🏻

但系有魚鮮味,仲有配搭既醬汁都好夾好惹味😋

魚皮又脆又香,小小魚子醬疊加,

不過個人不太好青橄欖,怕酸怕苦🙈

💯👍🏻🍽️WHOLE ROASTED CHICKEN WITH PETIT POIS A LA FRANCAISE $1288

同男友一樣,有當時睇Rheinfall既感覺🤣

人人都話必睇,有讚有彈,但當自己親歷其中,系會有種震撼、驚艷、澎湃既感覺。

呢隻Whole Roasted Chicken就系呢種感覺!!

到上枱個下都仲覺得佢系一隻普通既烤雞,

皮脆如玻璃紙,全雞既肉都超嫩滑!!

而且調味極致,系吾蘸任何醬汁,都好好味!!

配有一份?butter cream、沙律(超好食,可以解膩)、甜醬油

Staff會先讓客人打卡,再拎入去細分切份🤤

🍽️MILLEFEUILLE WITH STRAWBERRY AND TONKA BEAN 198

千層酥未做到好薄、好脆、多層既口感,

不過呢款算系當中比較易入口🙈🙈🙈

另外生日仲送左一張staff手繪簽名生日卡😻

同一件加插蠟燭既Raspberry cake(有小小山楂、莓既味道),

同2件好精美紅色既puffs(又系濕既包,同藥水味🙈)

臨走前仲送我地一盒精美既Kouign-Amann布列塔尼奶油酥🥹

「名不虛傳的雞🤤」

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地址👉🏻 BELON 中環蘇豪伊利近街1-5號1樓
環境👉🏻冷調主題 好岩好cool/暗黑系女仔打卡
特色👉🏻set menu中 每一個course 都好精緻又好食
但澱粉質￼類會多少少🤏🏻準備去既朋友 記得唔好食太多麵包 留返啲位置食下一道
人均價格👉🏻2000/per one 
評分👉🏻4/5
扣分-室內冇窗 樓底唔高 有少少壓迫感

地址👉🏻 BELON 中環蘇豪伊利近街1-5號1樓

環境👉🏻冷調主題 好岩好cool/暗黑系女仔打卡

特色👉🏻set menu中 每一個course 都好精緻又好食

但澱粉質￼類會多少少🤏🏻準備去既朋友 記得唔好食太多麵包 留返啲位置食下一道

扣分-室內冇窗 樓底唔高 有少少壓迫感

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