Name: Bouchon Bistro Français
Address: 香港中環伊利近街49號, 香港
Telephone: +85225259300
Price range: $$-$$$
Rating: 3.8

很精緻的法國小店，芝士蝸牛很好吃，還有火腿很不錯，牛排薯條品質差一點，不過分量巨大，一頓吃完一個下午逛商場都不會覺得餓，能量滿滿。

Bouchon Bistro Français

週末午餐性價比相當高。服務很好，裝飾很優雅。海港景色也令人驚嘆。

2023美食林榜單

2026  Global 100 – 高級餐廳

濃濃的日本風情，師傅們感覺都很認真，專業，位置不多，所以服務基本上都很滿意，食材很新鮮，可以根據口味推薦，海鰻，海膽軍艦，玉子燒，茶碗蒸等等，太多了，就是分量不多，慢慢上，可以花費幾個小時去吃，餐食還包括酒水，價格挺貴的，但很有創意，值得嘗試。

香港高級餐廳第16名

這裡的菜都很精緻，小小的一盤，一兩口的分量。炭火厚切叉燒好厚一塊叉燒，炭火烤所以帶來了燒烤的香味。龍井菊花煙乳鴿龍井茶和菊花的香氣賦予了乳鴿肉獨特的芳香，煙燻乳鴿肉質更加鮮嫩。蟛蜞膏柚皮冬瓜蟹黃的鮮甜與柚皮的酸香相襯，冬瓜又很清爽，這道菜既有鮮美的海鮮風味，食材又巧妙搭配。雞油花雕蒸花蟹配陳村粉花蟹的鮮甜與花雕酒的香氣相互融合，陳村粉的口感綿密。話梅老薑陳醋排骨話梅的酸甜味道和老薑陳醋的醇厚風味相互融合，令排骨有好獨特的滋味。魚湯白木耳浸瓜絲魚湯為有濃郁的魚香味，白木耳和瓜絲軟嫩口感，比較清淡。薑絲肥牛膶腸窩蛋煲仔飯有香濃的口味和豐富的飽足感。每道菜都帶有獨特的風味和口感。

主打融合菜式的法日混合餐廳，賣的食物都很精緻，所以價格較高。餐廳環境也很高級有格調，餐廳牆壁上掛著一些香港老照片，門口的招牌也很有意境。三文魚味道不錯，選用新鮮材料。

我在 Wing 餐廳的體驗非常出色，其特點是卓越的服務和精緻的美食。這些食物巧妙地平衡了經典傳統與創新技術，創造了一頓令人難忘的美食，我熱切地期待着再次品嘗。服務團隊在各個方面都表現出色，表現出對細節的高度關注和對其工藝的深刻理解。食物經過精心製作，品嘗菜單讓我們吃得很飽。雞肉是一道出色的菜肴，名副其實，而煲仔飯也是最受歡迎的。

中環四季飯店龍景軒非常好的味道。點心質素總括而言算非常好。但以服務及性價比我本人首選 天龍軒吧。相信好與壞亦逃不出各位法眼。味道是偏不得人的。

2026  Asia 100 – 高級餐廳

Bouchon，法語中的&ldquo;家常酒館&rdquo;。Bouchon Bistro Francais是Soho美食區的一個法國菜館。想在攜程上訂，但這家美食林不提供當天的訂座。走到店門前，食客寥寥。菜單以法語為主，朋友即使粗通法語也無法完全理解，只能作罷。

The ambiance is lovely, perfect for an intimate dinner with small groups. The service is attentive and friendly, enhancing the overall experience.

餐廳氣氛溫馨宜人，非常適合小型聚會享用私人晚餐。服務周到熱情，進一步提升了整體用餐體驗。

全部

附圖片評價

正面評價

Manmanman

上年年尾一早計劃今年飛德國參加啤酒節，然後再去法國探親，點知一個COVID，令無數計劃泡湯，可惜又可恨。未飛得之前以食物慰藉一下心靈，邀請好友一齊扮去旅行。中午時段來到Soho區，街道比以往寧靜；小店有歐陸風格，揀咗窗邊位可以望到街外人互動，好不寫意。


Baguette (complementary)
法包微暖，有麵粉香，搽少少牛油好好味。


Onion Soup +$18
洋蔥湯面頭有一層厚厚的Emmental芝士，煙煙韌韌，湯底清甜有牛骨香。


1/2 Doz Escargots
法式田螺肉質軟稔有渣，香草醬味淡，難掩田螺草青味，食咗一件就停手。


Beef Tartare $158 (+$48)
揀依間餐廳主要係因為好友喜歡生牛肉他他，牛肉新鮮、份量足，調味得宜，用薄脆盛載住一齊食好滿足。


Moules & Frites $158
青口鮮甜肥美，忌廉汁香濃；幼薯條金黃卜卜脆，同好友一人一兜，食得過癮。


Dessert of the day +$20
是日甜品係朱古力撻，朱古力味醇香濃滑，加上微酸Rasberry點綴，完美作結。


感覺無幾耐之前先同好友喺巴塞飲酒曬太陽，邊個估到2020會係咁渡過！？期待下次係喺真巴黎鐵塔下食法國菜。


《Bouchon Bistro Francais》
地址：中環蘇豪伊利近街49號地下
#foodie#hkfoodie

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【中環】《Bouchon》－味蕾來趟旅行

foodie

hkfoodie

♥️ #相機食在中環 💘 
蘇豪區性價比極高嘅法式小酒館Bouchon Bistro Francais 🇫🇷 呢排好鍾意去Bistro，氣氛Chill D 輕鬆D😌加埋音樂，真係有去咗法國嘅感覺 🎶 呢度嘅Weekday Lunch Set超級抵食（好難得有朋友平日可以陪到我食lunch呀～），3 courses只係$158🤩

♥️𝒜𝓅𝓅𝑒𝓉𝒾𝓏𝑒𝓇𝓈:
-𝒪𝓃𝒾𝑜𝓃 𝒮𝑜𝓊𝓅 𝓌𝒾𝓉𝒽 𝐸𝓂𝓂𝑒𝓃𝓉𝒶𝓁（+𝟣𝟪)
-𝒯𝒶𝓇𝓉𝒶𝓇𝑒 𝒹𝑒 𝒮𝒶𝓊𝓂𝑜𝓃 𝓌𝒾𝓉𝒽 𝒯𝑜𝒶𝓈𝓉𝑒𝒹 𝐵𝒶𝑔𝓊𝑒𝓉𝓉𝑒

♥️𝑀𝒶𝒾𝓃 𝒞𝑜𝓊𝓇𝓈𝑒𝓈:
-𝒮𝓉𝑒𝒶𝓀 𝐹𝓇𝒾𝑒𝓈 𝟩𝑜𝓏(+𝟣𝟪)
-𝒮𝓅𝒶𝑔𝒽𝑒𝓉𝓉𝒾 𝓌𝒾𝓉𝒽 𝒷𝓇𝑜𝒸𝒸𝑜𝓁𝒾 𝒶𝓃𝒹 𝓈𝓅𝒾𝓃𝒶𝒸𝒽 𝓌𝒾𝓉𝒽 𝒸𝓇𝑒𝒶𝓂𝓎 𝒫𝑒𝓈𝓉𝑜

♥️𝒟𝑒𝓈𝓈𝑒𝓇𝓉𝓈:
-𝒞𝓇𝑒𝓂𝑒 𝐵𝓇𝓊𝓁𝑒𝑒 𝓌𝒾𝓉𝒽 𝐵𝑒𝓇𝓇𝒾𝑒𝓈
-𝒟𝒶𝒾𝓁𝓎 𝒟𝑒𝓈𝓈𝑒𝓇𝓉 (𝒞𝑜𝒸𝑜𝓃𝓊𝓉 𝒸𝒶𝓀𝑒)

頭盤嘅法式洋蔥湯值得加錢一試😏呢度做得好正宗，湯頭濃郁充滿洋葱嘅香甜，焦化嘅洋蔥配搭金黃鹹香嘅Emmental芝士，加埋一齊完美呀🧅 主菜方面，我喺Steak Fries同Steak Tartare兩者掙扎咗好耐，因為一次過點兩個牛好似太多咁🤣最後揀咗Steak Fries🥩牛扒肉味唔算好濃，但肉質軟腍，生熟度控制剛好，呢個價錢我覺得都收貨嘅😙反而伴碟嘅幼薯條有驚喜多D，新鮮即炸所以非常香脆🧆Pesto Spaghetti就比較普通，早知都係叫埋Steak Tartare啦🤣甜品賣相精緻，Creme Brulee都唔錯，但Coconut Cake就真係太甜啦🥥

整體質素唔錯，平日lunch性價比好高，加上入面環境好靚，有機會都會回頭😊
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中環蘇豪區性價比極高嘅法式小酒館

相機食在中環

旅行靈感

這家酒吧有點cool

浪漫約會餐廳

香港好去處

夏日搵食推介

炎夏好去處

牛扒的生熟度剛剛好，太感動了！

Kevin想回家

中環法式小酒館Bouchon Bistro Francais ～都算係佢哋嘅老顧客，食過幾次lunch都覺得性價比好高，同埋服務非常好😎 留意到佢哋晚市有Bouhchon Signatures Menu，可以一次過試到多款招牌菜，價錢又抵食就過嚟試下😝

餐廳走家庭式bistro路線，黃色牆身掛有不同嘅法國海報，環境溫馨又有格調。無論係同朋友聚會定係慶祝都好適合🥰

先送上餐包，餐包軟熟，配搭軟滑嘅牛油，簡單美味🍞

📍Soup of the Day 
是日餐湯係蘑菇湯，質地較稀身，帶有淡淡蘑菇忌廉香，加入香脆麵包粒，增添口感。

📍Seafood Platter
好豐富嘅海鮮拼盤！有生蠔、青口、蜆、大蝦、蛋黃醬蟹肉他他及小龍蝦，誠意十足！青口同蜆比較淡身，最正係蛋黃醬蟹肉他他，拆晒肉，啖啖肉好滿足！生蠔海水味濃。

📍Mains （Choice of 2）
有多款招牌菜選擇，包括紅酒燉牛肉、烤羊架等。選擇困難症完一輪後，揀咗：。
🥩Entrecote Ribeye
牛扒嘅生熟度控制得恰到好處，切開係鮮嫩嘅粉紅色，肉質軟嫩，肉味突出，食落仲係好juicy。

🥘Seafood Stew
呢個普羅旺斯海鮮鍋好足料，有虎蝦、青口、鱸魚及軟殼蟹。湯頭吸收晒所有海鮮嘅鮮味，非常鮮甜。鱸魚肉質嫩滑，軟殼蟹脆卜卜，口感豐富。

📍Desserts
🍧Classic French Desserts
是晚有心太軟及creme brulee。心太軟好流心，甜品整體唔會太甜。 

中環溫馨法式小酒館🍸情人節慶祝好去處

Mr.Nobody

3-course brunch menu
$188/位
好味指數：😋😋😋😋
抵食指數：💲💲💲💲💲
環境舒適：😌😌😌😌
環境衛生：🧹🧹🧹🧹
服務質素：💁🏼♀️ 💁🏼♀️ 💁🏼♀️ 💁🏼♀️
假日就是要慢活。今次選了去中環這間讓人如置身法國🇫🇷的法式小館慢慢享受brunch。3-course brunch menu 有頭盤、主菜、甜品。
下單後，侍應先送上一條法包🥖。法包微熱，金黃色的外皮酥脆，內裡富嚼勁並有不少氣孔。
Grilled Chicken Salad🥗 有約5-6件嫩滑的雞肉、細膩綿密的牛油果🥑、清脆爽口的沙律菜以及為整體帶來香氣的洋蔥🧅絲。
Smoked Salmon Rillettes 綿密滑順、入口即化，帶有煙燻味，好適合配上麵包吃。
Salmon Meunière 的魚皮煎得酥脆，魚肉鮮嫩多汁。清新微酸的檸檬🍋有助提升魚的鮮味。酸豆味道獨特、鹹中帶酸，清新解膩。
Moules Frites 的藍青口軟嫩多汁，夠鮮味。白酒忌廉汁又香又滑。配上香脆的幼身薯條🍟蘸汁同吃，滋味無窮。
Tarte Du Jour 是樹頭蛋糕，有香濃的朱古力🍫味，口感鬆軟濕潤。
Crème brûlée頂部的焦糖香脆微苦，底部香濃滑順、奶香十足。加了士多啤梨🍓、藍莓🫐、曲奇及糖霜，令簡單的Crème brûlée變得好看。
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Bouchon Bistro Francais
📬 中環蘇豪伊利近街49號地舖
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