Name: Octavium Italian Restaurant
Address: 中環德輔道中22號One Chinachem Central 8樓, 香港
Telephone: +85221119395
Price range: $$$$
Rating: 4.5

全素

素食

飲食限制

需要訂位

訂單規則

MasterCard

流動支付

接受銀行卡

付款方式

實用貼士

名人廚師

高檔

新潮

溫馨

浪漫

多人聚餐

特色及氛圍

無障礙設施

接受訂位

無障礙洗手間

無障礙入口

店内酒吧

餐桌服務

堂食

設施

Octavium Italian Restaurant

2026美食林榜單

高級意大利餐飲

由意大利名廚 Umberto Bombana 開設

週末午餐性價比相當高。服務很好，裝飾很優雅。海港景色也令人驚嘆。

2023美食林榜單

2026  Global 100 – 高級餐廳

濃濃的日本風情，師傅們感覺都很認真，專業，位置不多，所以服務基本上都很滿意，食材很新鮮，可以根據口味推薦，海鰻，海膽軍艦，玉子燒，茶碗蒸等等，太多了，就是分量不多，慢慢上，可以花費幾個小時去吃，餐食還包括酒水，價格挺貴的，但很有創意，值得嘗試。

香港置地文華東方酒店內的餐廳

香港高級餐廳第14名

這裡的菜都很精緻，小小的一盤，一兩口的分量。炭火厚切叉燒好厚一塊叉燒，炭火烤所以帶來了燒烤的香味。龍井菊花煙乳鴿龍井茶和菊花的香氣賦予了乳鴿肉獨特的芳香，煙燻乳鴿肉質更加鮮嫩。蟛蜞膏柚皮冬瓜蟹黃的鮮甜與柚皮的酸香相襯，冬瓜又很清爽，這道菜既有鮮美的海鮮風味，食材又巧妙搭配。雞油花雕蒸花蟹配陳村粉花蟹的鮮甜與花雕酒的香氣相互融合，陳村粉的口感綿密。話梅老薑陳醋排骨話梅的酸甜味道和老薑陳醋的醇厚風味相互融合，令排骨有好獨特的滋味。魚湯白木耳浸瓜絲魚湯為有濃郁的魚香味，白木耳和瓜絲軟嫩口感，比較清淡。薑絲肥牛膶腸窩蛋煲仔飯有香濃的口味和豐富的飽足感。每道菜都帶有獨特的風味和口感。

主打融合菜式的法日混合餐廳，賣的食物都很精緻，所以價格較高。餐廳環境也很高級有格調，餐廳牆壁上掛著一些香港老照片，門口的招牌也很有意境。三文魚味道不錯，選用新鮮材料。

終於打卡了中環這家亞洲 50 佳的永 WING，提前一個月才訂到位，吃完真心覺得貴有貴的道理。最驚艷的是煙熏蔗汁乳鴿，皮脆得咔嚓響，肉嫩多汁，蔗汁的清甜和煙熏香融合得恰到好處，是我吃過最好吃的乳鴿之一。香辣皇帝蟹配煎腸粉也絕了，蟹肉飽滿鮮甜，底下的煎腸粉吸滿了醬汁，外脆內軟，一口下去層次超豐富。還有那道煙熏脆皮雞，聽說試了八十多次才定版，五天干式熟成加蘋果木煙熏，皮脆肉嫩到離譜，雞肉本身就帶着淡淡的果木香。臭豆腐虎蝦多士聽着黑暗但意外好吃，臭豆腐味正但不沖，蝦滑 Q 彈，外皮酥脆。整體感覺永不是那種為了創新而創新的餐廳，而是在粵菜根基上做很有想法的升級，食材講究、火候到位、調味克制又精準。環境低調奢華，服務也很專業，就是太難訂了，價格也不便宜，屬於偶爾犒勞自己的級別，但真心值得來體驗一次。

剛剛完成裝修，還是那個經典中之經典的。雖然餐廳轉變了方針而不再使用奶製品及減少使用精製糖鹽油，但味道依然貼近以往，或可講調味更為精進。

2026  Asia 100 – 高級餐廳

入選香港高級餐廳

Octavium Italian Restaurant，這是位於中環區域，並且入選了攜程美食林金牌餐廳的意大利風味料理，他們家的意麵酸酸甜甜的，相當地美味的呀。

ลองไปชิมครั้ง รสชาติแปลกใหม่ ในการไปเมืองจีนครั้งนี้

在您的中國之旅中嘗試這種新口味。

หากคุณมองหาร้านอิตาเลียนดีๆหรืออยากลองเปิดประสบการณ์ fine dining ที่นี่เป็นตัวเลือกที่ดีเลยทีเดียวค่ะ การตกแต่งมีความหรูหรา มีความเป็นส่วนตัว แถมยังเป็นร้านที่ได้ 2ดาว Michelin Guide 2025  เมนูแนะนำ- Cured Amberjack with Roses topping  Caviar.- Confit Aquna Murray with Marsala zabaione.- Slow cook abalone with liver sauce &amp; Marsala sabaione.- Spaghetti langoustine and bottarga.- Tenderloin alla pizzaiola with mashed potatoที่ตั้ง 8/F, One Chinachem Central, 22 Des Voeux Road Central, Central, Hong Kong

如果您想尋找一家優質的意大利餐廳或體驗精緻的餐飲體驗，這裡絕對是您的最佳選擇。餐廳裝潢優雅溫馨，同時榮獲米其林指南2025二顆星。
推薦菜色：
- 醃漬琥珀魚佐玫瑰魚子醬。
- 油封阿庫納穆雷魚配瑪薩拉酒。
- 慢燉鮑魚佐肝醬和瑪薩拉酒。
- 海螯蝦佐魚子醬。
- 披薩裡肌配馬鈴薯泥。

地點：
香港中環德輔道中22號華懋中心一期8樓

Octavium的甜品也很出色，特別是提拉米蘇，口感綿密，搭配濃郁的咖啡味，令人回味無窮！

餐廳的服務非常周到，服務生熱情且專業，讓人感到賓至如歸，整體用餐體驗非常愉快。

非常喜歡藍色龍蝦配哈高和魚子醬以及紅蝦意大利面，牛排也煮得很漂亮

全部

附圖片評價

正面評價

負面評價

香港中環漫遊懶人包|打卡歷史與高端美食雙體驗

🗺️旅遊路線
今次我以中環為起點,精心設計一段結合懷舊文化、夜生活同高級美食的兩日小旅行。由中環畢打街出發,沿途逐一踩點大館、域多利監獄舊址,再去打卡昔日石板街,夜晚住入中環特色酒店。美食方面特別安排咗米芝蓮級OCTAVIUM ITALIAN RESTAURANT、必試老字號鏞記酒家、仲有法國菜廚魔,行程時間分配得好鬆動,非常適合想一次過感受香港繁華同深度文化嘅朋友。

🏞️必去景點
1. 中環畢打街
作為中環地標之一,畢打街聚集咗眾多國際時尚名店,非常適合行街購物,亦有晒香港本地都市節奏。
2. 大館(Tai Kwun)
大館不單止係文化藝術重地,仲集合咗唔同的展覽、表演同藝術品。古蹟活化得好成功,建築又有英式殖民色彩,構圖拿一流。每次行入去都好治癒同有靈感。
3. 域多利監獄舊址
大館行完,步行數分鐘就到域多利監獄舊址。舊監獄空間現今常設特展,週末仲有導賞團,打卡同增長歷史知識兩不誤。
4. 石板街
香港經典斜路,連接上環與中環,從白天人流如鯽到黃昏夜色閃爍,每格石板都刻畫住香港傳奇。行這裡最好著舒適波鞋,斜路零負擔。
5. 蘭桂坊
入夜後嘅蘭桂坊係香港夜生活代表。無論你係約埋朋友happy hour,定自己chill住飲紅酒,感受一份真正屬於香港的urban nightlife。

🏨 酒店推薦:香港蘭桂坊(九如坊)(酒店)
今次我入住咗位於中環九如坊3號嘅香港蘭桂坊酒店。最大賣點係地理位置,出門就到達中環蘭桂坊,行返黎酒店仲可以順路入超市執宵夜。酒店周邊生活配套極充足,地鐵站5分鐘即到,無論去大館、畢打街定石板街,都唔使坐太耐車。房間雖然中等細,但乾淨企理,持續維護,如果有安排海景房超正。有一點點老派中式典雅,感覺靜謐舒服,適合商務或悠閒旅遊。我最欣賞職員服務夠貼心,check in好快,有事搵人唔怕雞同鴨講,英文溝通無難度。唯一要注意一啲設施偏舊,好在清潔度唔錯,基本配套齊全。

🧳出發前的準備
建議想深度遊嘅朋友著雙好行得嘅鞋(石板街斜路一定要!),酒店房間空間會細啲,所以大行李袋未必方便。春夏季建議帶件薄外套,晚上蘭桂坊夜風有啲涼。大館部分展覽需要提前網站預約時間,去OCTAVIUM意大利餐廳想坐窗邊位最好即刻book。香港日夜溫差大,記得帶多支水以備不時之需。

🛎️餐廳氛圍
OCTAVIUM ITALIAN RESTAURANT
位於中環德輔道中22號One Chinachem Central 8樓,裝潢以現代摩登結合優雅品味,白天望窗而坐睇到中環CBD遠景,晚上打卡氛圍特別迷人。侍應有禮又唔會打擾,好識介紹餐牌,用餐過程一啲也唔催你走,適合三五知己慢慢嘆,歐式生活感十足。

🍽️用餐體驗
今次最驚喜係夜晚入席,窗外夜景同餐桌的紅酒、酒杯互相映襯,層次感拉滿,好治癒。頭盤海鮮新鮮爽口,麵包自家焗齊香脆,精緻擺盤打卡多角度都好靚。主菜嘅M5牛肉真係入口即溶,肉味同黑松露完美調和。甜品推介榛子巧克力酥塔,口感層次超豐富。同行朋友飲埋香檳晚餐,大家都對OCTAVIUM有一致好評。

🥘推薦菜式
必食之選有M5牛肉配澳洲黑松露、红虾意大利面;鍾意海鮮的可選藍龍蝦配魚子醬、生蠔配魚子醬同香檳泡沫;甜品首推榛子巧克力酥塔,每款係味道、賣相都好有誠意。

👨🍳餐廳服務
服務態度五星,除咗招呼親切,介紹菜式時細心問客人口味,對酒水配搭亦有建議。侍應英文好,溝通無難度。生日同行或特別日子,記得通知店方有細心安排。

💡特色
OCTAVIUM意大利餐廳連續獲米芝蓮殊榮,食材質素一流,每一道菜都追求完美。最大賣點係夜晚睇住都市燈火氣氛,配埋手工意粉、紅酒,真係有啲歐洲小旅行既錯覺。餐廳設計優雅,分隔度高,靜中帶鬧。

最後不得不提,蘭桂坊入夜後有唔少特色bar同日式餐廳,適合飯後散步飲返杯,酒店近返黎都方便。

#中環精選 #夜景美食 #香港文化散步 #酒店推介 #米芝蓮美食

香港

中國

香港中環漫遊懶人包|打卡歷史與高端美食雙體驗

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作為中環地標之一,畢打街聚集咗眾多國際時尚名店,非常適合行街購物,亦有晒香港本地都市節奏。

大館不單止係文化藝術重地,仲集合咗唔同的展覽、表演同藝術品。古蹟活化得好成功,建築又有英式殖民色彩,構圖拿一流。每次行入去都好治癒同有靈感。

大館行完,步行數分鐘就到域多利監獄舊址。舊監獄空間現今常設特展,週末仲有導賞團,打卡同增長歷史知識兩不誤。

香港經典斜路,連接上環與中環,從白天人流如鯽到黃昏夜色閃爍,每格石板都刻畫住香港傳奇。行這裡最好著舒適波鞋,斜路零負擔。

入夜後嘅蘭桂坊係香港夜生活代表。無論你係約埋朋友happy hour,定自己chill住飲紅酒,感受一份真正屬於香港的urban nightlife。

🏨 酒店推薦:香港蘭桂坊(九如坊)(酒店)

今次我入住咗位於中環九如坊3號嘅香港蘭桂坊酒店。最大賣點係地理位置,出門就到達中環蘭桂坊,行返黎酒店仲可以順路入超市執宵夜。酒店周邊生活配套極充足,地鐵站5分鐘即到,無論去大館、畢打街定石板街,都唔使坐太耐車。房間雖然中等細,但乾淨企理,持續維護,如果有安排海景房超正。有一點點老派中式典雅,感覺靜謐舒服,適合商務或悠閒旅遊。我最欣賞職員服務夠貼心,check in好快,有事搵人唔怕雞同鴨講,英文溝通無難度。唯一要注意一啲設施偏舊,好在清潔度唔錯,基本配套齊全。

建議想深度遊嘅朋友著雙好行得嘅鞋(石板街斜路一定要!),酒店房間空間會細啲,所以大行李袋未必方便。春夏季建議帶件薄外套,晚上蘭桂坊夜風有啲涼。大館部分展覽需要提前網站預約時間,去OCTAVIUM意大利餐廳想坐窗邊位最好即刻book。香港日夜溫差大,記得帶多支水以備不時之需。

位於中環德輔道中22號One Chinachem Central 8樓,裝潢以現代摩登結合優雅品味,白天望窗而坐睇到中環CBD遠景,晚上打卡氛圍特別迷人。侍應有禮又唔會打擾,好識介紹餐牌,用餐過程一啲也唔催你走,適合三五知己慢慢嘆,歐式生活感十足。

今次最驚喜係夜晚入席,窗外夜景同餐桌的紅酒、酒杯互相映襯,層次感拉滿,好治癒。頭盤海鮮新鮮爽口,麵包自家焗齊香脆,精緻擺盤打卡多角度都好靚。主菜嘅M5牛肉真係入口即溶,肉味同黑松露完美調和。甜品推介榛子巧克力酥塔,口感層次超豐富。同行朋友飲埋香檳晚餐,大家都對OCTAVIUM有一致好評。

必食之選有M5牛肉配澳洲黑松露、红虾意大利面;鍾意海鮮的可選藍龍蝦配魚子醬、生蠔配魚子醬同香檳泡沫;甜品首推榛子巧克力酥塔,每款係味道、賣相都好有誠意。

服務態度五星,除咗招呼親切,介紹菜式時細心問客人口味,對酒水配搭亦有建議。侍應英文好,溝通無難度。生日同行或特別日子,記得通知店方有細心安排。

OCTAVIUM意大利餐廳連續獲米芝蓮殊榮,食材質素一流,每一道菜都追求完美。最大賣點係夜晚睇住都市燈火氣氛,配埋手工意粉、紅酒,真係有啲歐洲小旅行既錯覺。餐廳設計優雅,分隔度高,靜中帶鬧。

最後不得不提,蘭桂坊入夜後有唔少特色bar同日式餐廳,適合飯後散步飲返杯,酒店近返黎都方便。

#中環精選 #夜景美食 #香港文化散步 #酒店推介 #米芝蓮美食

鏞記酒家

蘭桂坊

廚魔

域多利監獄舊址

大館

香港蘭桂坊（九如坊）（酒店）

一尚酒店香港中環皇后大道中店

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中環精選

夜景美食

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酒店推介

米芝蓮美食

工作日人多嗎？我比較喜歡安靜的環境。

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The Hong Kong double-decker tram, also known as the “ding ding,” is one of the city’s most charming and affordable experiences. Running since 1904, it’s the oldest operating double-decker tram system in the world.

🌟 Why Ride the Tram?

Because it’s sightseeing made simple.

🚋 Historic & iconic transport

🏙️ Amazing city views from the upper deck

💰 Very affordable

🕰️ Slow pace — perfect for observing city life

📸 Great for photos & videos

📍 Tram Route Highlights

Trams run along Hong Kong Island, passing through:

Central

Wan Chai

Causeway Bay

Sheung Wan

North Point

Each neighborhood offers a different side of Hong Kong.

ℹ️ Practical Info

💳 Pay by Octopus card or cash

🚪 Enter from the back, exit at the front

🪜 Sit upstairs at the front for best views

⏱️ Ride as long or short as you like

💙 Why Travelers Love It

It’s not just transport — it’s a moving viewpoint through one of the world’s most exciting cities.

✨ A must-do Hong Kong experience.    

The Hong Kong double-decker tram, also known as the “ding ding,” is one of the city’s most charming and affordable experiences. Running since 1904, it’s the oldest operating double-decker tram system in the world.

🏙️ Amazing city views from the upper deck

🕰️ Slow pace — perfect for observing city life

Trams run along Hong Kong Island, passing through:

Each neighborhood offers a different side of Hong Kong.

🚪 Enter from the back, exit at the front

🪜 Sit upstairs at the front for best views

It’s not just transport — it’s a moving viewpoint through one of the world’s most exciting cities.

香港寶軒酒店（中環）

何洪記粥麵專家

香港高等法院

香港文華東方酒店

交易廣場

Jardine House

法國嬌蘭（崇光百貨店）

🚋✨ Hong Kong Double-Decker Tram: The Best Ride in the City 🇭🇰✨🚋

情人節去咗Octavium慶祝💌 3-course lunch ($880pp, additional dessert +$80),以米芝蓮二星收費來講🌟🌟,定價都合理,不過整體我覺得只係得個名,除咗招牌嘅紅蝦意粉之外,其他菜式都未見驚艷,只屬平穩,甜品可以skip🫢麵包有待改善🫢🫢服務都一般般🙂↔️

主要為佐招牌紅蝦意粉而來,紅蝦意粉唔喺lunch menu內,可加錢upgrade,但絕對要試🥹 紅蝦味道鮮香,肉質彈牙,手工意粉先係重點,擠上滿滿嘅紅蝦蝦膏喺上面,每一啖都超鮮超香,勁幸福😇

情人節去咗Octavium慶祝💌 3-course lunch ($880pp, additional dessert +$80),以米芝蓮二星收費來講🌟🌟,定價都合理,不過整體我覺得只係得個名,除咗招牌嘅紅蝦意粉之外,其他菜式都未見驚艷,只屬平穩,甜品可以skip🫢麵包有待改善🫢🫢服務都一般般🙂↔️

主要為佐招牌紅蝦意粉而來,紅蝦意粉唔喺lunch menu內,可加錢upgrade,但絕對要試🥹 紅蝦味道鮮香,肉質彈牙,手工意粉先係重點,擠上滿滿嘅紅蝦蝦膏喺上面,每一啖都超鮮超香,勁幸福😇

香港米芝蓮二星意大利餐廳🌟🌟

#foodie
Octavium是Bombana在港的又一fine dining餐廳,Bombana希望給客人帶來家一樣的感覺。位置不多,且中間隔空比較大,比較有私密感,朋友聚會或約會都很適合。義大利菜對我來說幾乎很難踩雷,去的之後正值白松露季,配上義大利麵很好吃。每道菜的水準都非常高,推薦大家嘗試。

Octavium是Bombana在港的又一fine dining餐廳,Bombana希望給客人帶來家一樣的感覺。位置不多,且中間隔空比較大,比較有私密感,朋友聚會或約會都很適合。義大利菜對我來說幾乎很難踩雷,去的之後正值白松露季,配上義大利麵很好吃。每道菜的水準都非常高,推薦大家嘗試。

Octavium Italian Restaurant

概要

人氣菜式

特色

評價