Roganic Hong Kong

我給這家餐廳的服務、氛圍和部分菜品打了五星。有些菜品很有創意。我點了石斑魚作為主菜之一，烹飪得非常出色。我沒嘗他們的麵包，但我的朋友說味道棒極了！我喜歡番石榴撻甜點，因為它很清爽。

這家招牌的cabbage食過就知道功力十足.將時令蔬捲成一個圈,上面放了腌過的實美記蘑菇醬汁,建議撈勻吃,醬汁的味道與蔬菜的配搭,每次都有驚喜.招牌扒沙拉是必吃的,溫暖的沙拉內有10幾款本地蔬菜,全部烤至焦香,配埋用英國芝士特製的香濃醬汁,雖然系一個齋菜,但絕對不單調,味道好濃郁的。

外國好興Farm to table的 概念餐廳，從飼養種植到食物上枱都由餐廳一手包辦，保證新鮮！香港餐廳想做這個概念比較困難。但可以支持一下本地有機農場，以最新鮮的主要食材感受一下香港情值得恭喜！餐廳菜單價錢非常合理，整體食物質素都不錯。甜品成菜單的亮點。

作為香港唯一獲得米其林綠星的餐廳，Roganic在可持續發展方面的努力令人印象深刻，食材的選擇和處理都體現了對環保的承諾。