Name: 青島涵碧樓酒店·遇見餐廳
Address: 九龍山路277號內41棟涵碧樓酒店內, 青島
Telephone: +8653283166666
Price range: $$-$$$
Rating: 4.8

青島涵碧樓酒店·遇見餐廳

控溫慢煮煎製澳洲黑安格斯牛扒

祥林集團 | 高級餐廳

青島高級餐廳第7名

不錯不錯不錯還有法國風味，主廚是地地道道的法國人，價格很貴，量不大，很精緻，推薦蝸牛

非常非常高級的餐廳，推薦法國蝸牛，每一道菜都是藝術品！

青島一流的法餐餐廳。環境、服務都非常棒。

全部

正面評價

在青島尋到一處治癒西餐廳,涵碧樓的遇見·法餐廳把山海暮色與法式輕奢揉在了一起,氛圍感直接拉滿。

整間餐廳坐擁270°全景落地玻璃窗,法式浪漫碰撞東方禪意,沒有過度張揚的奢華,只剩低調高級。錯落懸掛的玻璃吊燈暖光漫灑,質感石材牆面、精緻成套的銀質餐具,桌面點綴迷你埃菲爾鐵塔擺件、香薰蠟燭……隨手舉著紅酒杯往吧台一站,或是落座餐桌俯拍餐食,每一幀都自帶濾鏡。

雙人套餐從前菜到甜點整套流程完整,兩個人吃到滿足。
美式烤羅馬生菜凱撒沙拉清爽開胃,拉開味蕾序幕;一碗黑松露南瓜湯堪稱驚艷,醇厚奶香裹挾松露獨有的馥郁香氣,入口絲滑溫潤。
重頭戲當屬美式炙烤戰斧牛排,高溫炙烤牢牢鎖住牛肉豐盈肉汁,外皮烤出迷人焦褐肌理,切開內裡粉嫩均勻,炭火香氣混著純粹肉香撲面而來,大塊吃肉的幸福感十足。
收尾的玫瑰慕斯蛋糕綿密順滑,淡淡玫瑰花香解去一餐油膩,為這場山海法餐畫上溫柔句點。

坐擁一線海景的用餐環境、儀式感拉滿的全套法餐,兼顧拍照出片與味蕾享受,不管是情侶浪漫約會,還是和好友奔赴一場精緻下午茶晚餐,遇見法餐廳都是絕佳選擇,來青島一定要赴這場山海與法式美食的約會。

青島

中國

在青島尋到一處治癒西餐廳,涵碧樓的遇見·法餐廳把山海暮色與法式輕奢揉在了一起,氛圍感直接拉滿。

整間餐廳坐擁270°全景落地玻璃窗,法式浪漫碰撞東方禪意,沒有過度張揚的奢華,只剩低調高級。錯落懸掛的玻璃吊燈暖光漫灑,質感石材牆面、精緻成套的銀質餐具,桌面點綴迷你埃菲爾鐵塔擺件、香薰蠟燭……隨手舉著紅酒杯往吧台一站,或是落座餐桌俯拍餐食,每一幀都自帶濾鏡。

雙人套餐從前菜到甜點整套流程完整,兩個人吃到滿足。

美式烤羅馬生菜凱撒沙拉清爽開胃,拉開味蕾序幕;一碗黑松露南瓜湯堪稱驚艷,醇厚奶香裹挾松露獨有的馥郁香氣,入口絲滑溫潤。

重頭戲當屬美式炙烤戰斧牛排,高溫炙烤牢牢鎖住牛肉豐盈肉汁,外皮烤出迷人焦褐肌理,切開內裡粉嫩均勻,炭火香氣混著純粹肉香撲面而來,大塊吃肉的幸福感十足。

收尾的玫瑰慕斯蛋糕綿密順滑,淡淡玫瑰花香解去一餐油膩,為這場山海法餐畫上溫柔句點。

坐擁一線海景的用餐環境、儀式感拉滿的全套法餐,兼顧拍照出片與味蕾享受,不管是情侶浪漫約會,還是和好友奔赴一場精緻下午茶晚餐,遇見法餐廳都是絕佳選擇,來青島一定要赴這場山海與法式美食的約會。

青島涵碧樓酒店

青島涵碧樓｜藏在山海間的法式浪漫餐廳

初夏的胃,適合乾淨、鮮、不重口。
🏨涵碧樓把餐飲做成「多選但不喧囂」:中、西、自助不同氣質餐廳與空間分散在動線裡~
🥗🍲🥞你可以今天選海景下午茶,明天選更接近「本地鮮」的路線,後天只靠陽台配一壺崂山綠茶/紅茶也能把黃昏過得很愜意~
-
👉推薦大堂吧海景下午茶☕️ 
主廚把當季的風物藏進每一道甜品裡🧁
顏值與美味共享

👉推薦水沙漣中餐廳
運用當地食材特色,融匯台灣古法烹飪技巧,且傳承涵碧樓蔣府私房菜的精髓,為賓客奉上道道口碑相傳的經典菜品。
😃而且吃飯的氛圍超級雅緻、簡潔、大氣,超適合帶親友一同來用餐。

👉推薦遇見餐廳
強推炙烤海陸交響雙人餐!前菜水牛芝士沙拉配伊比利亞谷飼火腿、黑松露蘑菇菌湯、主菜牛眼肉,還有魔法紅絲絨蛋糕🧁超滿足的一餐

👉推薦十一廚自助餐廳
設有十一個特色檔口,提供國際百匯料理及地方特色小吃等。在這裡能夠滿足賓客的饕餮味蕾。
十一廚自助餐廳並定期根據季節限定進行推陳出新,打造充滿驚喜的用餐體驗。

初夏的胃,適合乾淨、鮮、不重口。

🏨涵碧樓把餐飲做成「多選但不喧囂」:中、西、自助不同氣質餐廳與空間分散在動線裡~

🥗🍲🥞你可以今天選海景下午茶,明天選更接近「本地鮮」的路線,後天只靠陽台配一壺崂山綠茶/紅茶也能把黃昏過得很愜意~

👉推薦大堂吧海景下午茶☕️ 

主廚把當季的風物藏進每一道甜品裡🧁

運用當地食材特色,融匯台灣古法烹飪技巧,且傳承涵碧樓蔣府私房菜的精髓,為賓客奉上道道口碑相傳的經典菜品。

😃而且吃飯的氛圍超級雅緻、簡潔、大氣,超適合帶親友一同來用餐。

強推炙烤海陸交響雙人餐!前菜水牛芝士沙拉配伊比利亞谷飼火腿、黑松露蘑菇菌湯、主菜牛眼肉,還有魔法紅絲絨蛋糕🧁超滿足的一餐

設有十一個特色檔口,提供國際百匯料理及地方特色小吃等。在這裡能夠滿足賓客的饕餮味蕾。

十一廚自助餐廳並定期根據季節限定進行推陳出新,打造充滿驚喜的用餐體驗。

青島涵碧樓，滿足味蕾的所有想像

從城市逃離,一路向西,今天我在青島西海岸💙在暑假「暴風雨」來臨前,偷得片刻寧靜。

傍晚的「遇見西餐廳」有著最迷人的藍調時光。眼前是毫無遮擋的遼闊海岸線,耳邊是治癒的潮汐白噪音🌊

有甚麼煩惱?潮汐替我帶走!
有甚麼焦慮?800g的斧頭扒🥩替我擺平!

美式炙烤,外焦內嫩,嗷嗚一口。
週末的正確打開方式:一半是遼闊無垠,一半是霸氣管飽。

從城市逃離,一路向西,今天我在青島西海岸💙在暑假「暴風雨」來臨前,偷得片刻寧靜。

傍晚的「遇見西餐廳」有著最迷人的藍調時光。眼前是毫無遮擋的遼闊海岸線,耳邊是治癒的潮汐白噪音🌊

有甚麼焦慮?800g的斧頭扒🥩替我擺平!

美式炙烤,外焦內嫩,嗷嗚一口。

週末的正確打開方式:一半是遼闊無垠,一半是霸氣管飽。

青島人私藏的約會餐廳！海景+藍調+斧頭扒！

在Kerry Hill設計的極簡美學裡,把日子過成詩。這裡不止是酒店,更是你私藏的「朋友圈大片製造機」。

🍽️ 顏值與性價比齊飛:遇見餐廳

270°懸空海景露臺,是青島看日落最絕的機位。人均500+的套餐,戰斧牛排分量紮實,玫瑰慕斯蛋糕直接做成愛心形狀,隨手一拍都是法式電影感。

🏠 100㎡海景套房:躺著看日出

每間房都是9米落地窗起步,推窗即海。極簡風設計搭配原木色調,自帶超大陽台。清晨不用起床,躺在床上就能看太陽從海平面升起,光線絕佳,原圖直出都自帶高級感。

🌅 沙灘儀式感:篝火與愛心

傍晚的私屬沙灘是重頭戲。沙灘上早已為你準備好巨大的愛心圖案氣球,隨著夜幕降臨,篝火點亮儀式開啟。在濤聲與火光中,浪漫值直接拉滿,這一刻的儀式感,足以治癒所有疲憊。

💡 打卡Tips

最佳機位:房間陽台日出、無邊泳池倒影、大堂下沉式沙發。
- 儀式時間:沙灘篝火點亮通常在特定節假日或週末晚間,建議提前致電確認當日活動安排。

    

在Kerry Hill設計的極簡美學裡,把日子過成詩。這裡不止是酒店,更是你私藏的「朋友圈大片製造機」。

🍽️ 顏值與性價比齊飛:遇見餐廳

270°懸空海景露臺,是青島看日落最絕的機位。人均500+的套餐,戰斧牛排分量紮實,玫瑰慕斯蛋糕直接做成愛心形狀,隨手一拍都是法式電影感。

每間房都是9米落地窗起步,推窗即海。極簡風設計搭配原木色調,自帶超大陽台。清晨不用起床,躺在床上就能看太陽從海平面升起,光線絕佳,原圖直出都自帶高級感。

傍晚的私屬沙灘是重頭戲。沙灘上早已為你準備好巨大的愛心圖案氣球,隨著夜幕降臨,篝火點亮儀式開啟。在濤聲與火光中,浪漫值直接拉滿,這一刻的儀式感,足以治癒所有疲憊。

最佳機位:房間陽台日出、無邊泳池倒影、大堂下沉式沙發。

- 儀式時間:沙灘篝火點亮通常在特定節假日或週末晚間,建議提前致電確認當日活動安排。

青島涵碧樓酒店·遇見餐廳

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