上海半島酒店·YI LONG COURT逸龍閣

【口味】感覺就是印象中的粵菜的味道，每道菜都可以想象到的味道，沒有什麼槽點，也沒有什麼特別出彩的地方。適合商務宴請，每道菜都不會出錯，而且滿鮮的 【環境】環境沒得說，在半島飯店的二樓，外灘邊上，人很少，整個大廳就兩桌，很安靜，可能人多了就嘈雜了 【服務】16的稅➕服務費，就是正常的服務

精緻粵菜 餐廳的招牌菜推薦為：翡翠炒斑球 配 金針裹斑卷，酒香火焰牛柳粒和海膽嫩豆花等等。在《米其林指南 上海 2022》寶典上，逸龍閣榮獲米其林一星殊榮。  

夜色輕氳，不醉不休[煙花][煙花][煙花]上海半島飯店位於外灘，中山東一路，離外灘，南京東路都超近。在飯店內可盡覽外灘、黃浦江、浦東及前英國領事館花園盛景。

寶寶2歲生日小範圍6大1小聚餐，訂了逸龍閣的chef table包房。房間使用了紅漆的明代樣式的椅子，玻璃桌的底座實際上是一個很大的紅鼓。這個房間的特色在於，透過房間的玻璃可以看到后廚的操作。之前我來的幾次一直覺得這個房間的紅色傢具很亮眼，且通透，所以選擇了這裏給寶寶過生日。房間中午用餐低消6000元，晚上12000元。逸龍閣作為一家米其林二星餐廳，服務、菜品都沒得說。這次我預訂的時候讓餐廳和主廚溝通事先配好了菜單，所有菜安排了分餐制一道道上的形式，每樣都好吃。推薦菜有：「蜂蜜黑豚肉叉燒」「香煎素鵝」「川汁明蝦球」「鹹蛋黃蝦球」「脆皮炸子雞」「點心」「蝦餃」「楊枝甘露」

環境優雅 菜的味道也還好 可惜沒有吃到傳說中的冰激凌…但是吃到了傳說中PENINSULA“判你輸啦”五十塊軟妹幣一個的奶黃小月餅…配頂級紅茶，太好吃、超好吃、絕壁好吃，重要的事情說三遍～

上海半島酒店服務: 免費Wifi、免費停車場、游泳池、健身房、商務中心、會議服務、中餐廳、西餐廳、接機服務、醫療支援、郵政服務、叫車服務、房間消毒、多種語言服務人員、管家服務、婚宴服務、叫醒服務、洗衣服務、送餐服務、旅遊服務、租車服務、專職行李員、擦鞋服務、行李寄存服務、票務服務、外幣兌換、有電梯、前台貴重物品保險櫃、商品部、安全消防系統、大堂吧、公共區域閉路電視監控系統、殘障人客房、咖啡廳、酒吧、無煙樓層、無障礙通道、行政酒廊、24小時熱水、宴會廳、美容美髮、SPA、按摩保健、大床、雙床、套房、上網、含早、停車場、刷卡

食在這裏#這麼多年過去了 菜式改了一道又一道 唯獨這筷枕倒是一直都沒有變一場疫情 整個酒店業風雲變化 一向高高在上的米其林也變得親民起來 套餐層出不窮 中午在對面御寶軒吃了午飯 晚上就定在了逸龍閣 遊艇回來時間上就剛剛好半島的中餐廳向來品控不錯 無論環境布置還是菜單菜品 既然現階段餐廳都主推套餐了 我們就套餐+零點 隨便778|前菜四小件^熏魚 小番茄 鵝肝 外加一份蒸物 熏魚是本幫的上海味道 小番茄有用糖水腌漬 清甜爽口 剛好可解鵝肝的綿膩 之於那個外加的蒸物 自己來品嘗吧|手工灌湯魚丸^湯清味甘不混濁 一抹綠恭弘=叶 恭弘 一顆白魚 好一盅陽春白雪 魚丸Q彈有嚼勁 一顆嘗不夠|南乳吊燒雞^小半隻雞的份量裝滿一整盤 皮色油亮 肉質嫩滑 不油不膩 味道剛剛好 蘸醬或不蘸醬 都好食|碧綠獅子魚^魚肉綿軟有香氣 配之以刀豆 清香爽口又解膩 顏色還好看保持了酒店中餐廳一貫的操作水準 品控有保證 值得嘗試

開在豪華五星級酒店裡的米其林餐廳，儘管只有一顆星，但是中國菜由於其特殊性，很難在米其林標準里得高評分，這家店已經很好得詮釋精緻了，每個菜都是做的那麼精緻，擺盤也是讓人讚歎，味道真的很好，就是量少了點