上海凱賓斯基大飯店·元素西餐廳（陸家嘴店）

最近幾年，每年都會來住上幾天，這次又連住了三晚。地理位置十分優越，距離江邊的濱江公園僅百步之遙，大門右側就是東方明珠電視塔，對面就可以看見“三件套”。拉開窗帘，黃浦江景色一覽無餘，可以看到蘇州河入江口、看到著名的外白渡橋、看到上海解放紀念碑…。房間足夠寬敞，大浴缸很舒服，設施也在不斷的提升。早餐一如即往的豐富而精緻，牛肉粥煲得很入味，西點做得好誘人，煎餃裏面還有湯汁。中午的自助上，海鮮檔分成生、熟兩個，琳琅滿目，胃口大開。明年的春天一定還會來的！

酒店距離東方明珠真的很近，步行3分鐘。酒店整體不錯，環境乾淨，服務到位，自助餐食材比較新鮮。訂的江景房，落地窗，完美，點贊！

上海凱賓斯基大酒店-元素西餐廳（陸家嘴店）位於凱賓斯基大酒店的的一樓，很喜歡這家店的自助餐，現在是吃大閘蟹的自助餐，有清蒸大閘蟹，醉蟹，等多種口味。還有小海鮮，生魚片，壽司，甜點，烤串，水果等很多的品種，總之物有所值，非常喜歡。

大閘蟹有多少種吃法？這家大閘蟹自助餐讓人滿足了食慾，更開闊了眼界又是一年蟹肥時，彷彿所有的不開心都可以通過吃一頓蟹來化解，所有的辛苦都可以吃一頓蟹而感到安慰，因為那是等了一年才等來的美味。蟹黃在唇齒留香留香，蟹肉帶着一絲鮮甜又透着質感的感覺，沒有任何其他任何食物能替代這種喜悅。優質的大閘蟹總是價格不菲，每每吃過總覺得意猶未盡。大閘蟹想要吃盡興，定是要吃自助餐了。在上海凱賓斯基大酒店的元素西餐廳，推出了大閘蟹主題自助餐，除了平時已有的各種美味的中日西式美食，還加入了許多種大閘蟹美味。不僅可以暢吃大閘蟹，還可以見識到大閘蟹的N種吃法，在大閘蟹的美食領域，也算是可以感受全大閘蟹的經典吃法與精華了。品味大閘蟹，首先要從基礎吃法開始，那就是清蒸。清蒸不加任何調味料，考驗的就是蟹本身的品質。在元素餐廳，每剝開一隻大閘蟹都蟹黃滿滿，原汁原味地呈現那誘人的香。僅是吃蒸蟹，就足以讓人滿足了。當然，感受不同口味的蟹類菜肴同樣重要，在大閘蟹暢吃的自助餐上，有太多值得感受。除了清蒸，尤能體現蟹黃飽滿的就是熟醉大閘蟹，一隻蟹一切兩半，滿滿的蟹黃看得見。蟹肉中浸潤着一絲酒香，充滿了回味。鹽焗大閘蟹十分有特色，每晚只上兩輪。蟹包裹在荷恭弘=叶 恭弘中，最外層再蓋上厚厚的一層鹽，如此不僅受熱均勻，還令大閘蟹在烹制中浸潤了荷恭弘=叶 恭弘的清香。尤愛日式蟹粉牛肝菌燉蛋，特別鮮美細嫩，蟹粉加強了鮮香，令人回味。蟹粉小餛飩伴着鮮美的湯汁，在口中融匯，不僅好吃，還很暖胃。如果你愛油炸食物的誘人香氣，那你一定會喜歡酥炸軟殼蟹和蟹粉油墩子。如果你愛醬香炒菜，那不要錯過年糕炒蟹。如果你愛辣味，混椒香辣蟹可以滿足你。大閘蟹可以當主食嗎？當然，蟹肉大阪燒，把蟹肉融於麵餅中。滿滿的香氣，飽腹感十足。除了大閘蟹，各種國家風味的美食都不少。於我而言，有口感十分好的刺身和壽司，還有我豐盛的甜品，感覺很完美啦！

#雪黎小囡挑食記##大閘蟹自助# 秋風起，蟹腳癢，九月圓臍十月尖。夏日匆匆一瞥，微涼的秋風拉開了金秋食蟹的篇章。諸味紛呈的蟹宴犹如獻禮般大放異彩，增添期待與鮮甜。食蟹的精髓在於鮮甜的蟹肉不論與何種食材搭配，總有些意料之外的驚喜之味。值得一提的是，以牛油果蟹柳配魚子醬、俄羅斯蟹肉沙拉、蟹肉土豆沙拉配蔬菜等為代表的各式創意料理，鮮味與食材本味交織，美味輪番在口腔中輾轉流連。琳琅豐富的沙拉吧、壽司和刺身檔口與其相得益彰，鮮美滋味聚首唇齒之間。二十餘款兼具經典和創新的蟹肉菜品輪番上陣，挑撥味蕾。不容錯過的清蒸大閘蟹堪稱經典，清蒸最能保留食物本味，去殼吸黃， 鮮甜細嫩的蟹肉搭配醬醋蘸料，還原了蟹肉最極致的鮮美。毛蟹年糕是上海人難忘的童年味道，毛蟹飽滿、年糕彈牙，鮮香在口腔不斷延展，讓人感受記憶深處的記憶慰藉。除此之外，還有蟹粉油墩子、酥炸軟殼蟹、日式蟹粉牛肝菌燉蛋、 混椒香辣蟹、蟹肉餛飩……不論是何種做法，蟹的每款亮相都惹人沉醉，別有一番滋味。甜品區不僅設有各式精選冰淇淋，還有新鮮出爐的日式鬆餅和一系列精緻美味的蛋糕和點心，讓人用餐時刻甜蜜升溫。蟹肥秋正濃，吃蟹正當時。金秋蟹宴自助晚餐，品蟹之肥美，共享食之滋味。#大閘蟹##魔都探店##自助餐##美食探店##酒店自助##國慶吃什麼#