上海浦東麗思卡爾頓酒店·金軒中餐廳

我們在上海短暫停留期間光顧了三家高檔餐廳，其中以金軒餐廳的體驗最為出色。這家餐廳不僅提供精緻無瑕的米其林星級菜餚，還能俯瞰江景和外灘美景。 這家餐廳與其他餐廳最大的不同之處在於其對細節服務的極致追求。 餐廳的服務給人一種尊貴的感覺。一位名叫艾瑪的服務生全程悉心照料我們，甚至還貼心地幫我們準備了一個驚喜生日蛋糕。我們強烈推薦這家餐廳。 這裡是招待重要客戶或舉辦慶祝活動的理想場所。

上海浦東麗思卡爾頓酒店金軒中餐廳作為陸家嘴地標性高端粵菜館，以“米其林一星+雲端江景+細膩服務”的三重標籤，成為商務宴請與品質餐飲的標杆。以下從多維度展開深度點評： 一、核心優勢：雲端之上的味覺與視覺盛宴 1. 米其林品質與創意粵菜餐廳連續多年蟬聯米其林一星，行政總廚黃英傑將傳統粵菜精髓與創新技法結合，打造出兼具經典與驚喜的菜單。招牌菜金軒叉燒以黑豚肉製成，肥瘦相間，蜜汁焦香中帶着梅子的酸甜，被食客譽為“上海叉燒天花板”；金絲脆麥龍蝦球外裹脆麥粒，蝦肉Q彈飽滿，搭配麥片的香甜，層次感十足 。2025年夏季推出的“星耀饗宴”四手聯彈菜單，更以嶺南時令瓜果（如拇指西瓜、迷你椰子）搭配海鮮，展現粵菜的清爽與創意。​2. 陸家嘴核心區的全景視野餐廳位於國金中心53層，全落地玻璃窗直面外灘萬國建築群與黃浦江景。黃昏時分，夕陽灑在江面上，與室內紫金色調的奢華裝修相得益彰，尤其適合拍攝“東方明珠貼臉殺”大片。包廂私密性極佳，低消6000-6600元的江景包間需提前一周預訂，是重要商務宴請的首選。​3. 專業服務與細節把控餐廳採用逐道上菜模式，服務員會根據顧客用餐節奏調整出菜速度，並貼心講解每道菜的食材故事（如雲南岩茶熏制蝦球的工藝）。特殊節日（如紀念日）會贈送手寫卡片與定製甜品，離席時還會奉上絲絨禮盒包裝的伴手禮，儀式感拉滿。 二、需注意的短板與爭議點 1. 部分菜品性價比爭議單點人均約1500元的價格，讓部分食客認為與品質不完全匹配。例如，蟹粉小籠雖被推薦，但38元/只的價格被指“不如老字號實惠”；某顧客嘗試的580元螃蟹也被評價“口感普普通通”。此外，午市點心套餐（如268元商務套餐）雖性價比突出，但部分菜品分量偏小。​2. 服務細節的穩定性儘管多數服務獲得好評，但仍有顧客反映“加水不及時”“包間空調溫度調節不靈活”等問題。例如，某顧客在2025年8月的點評中提到，服務員對酒窖参觀流程不熟悉，需多次詢問才得以安排。​3. 菜單更新節奏較慢常規菜單常年保持穩定，雖能保證經典菜品的品質，但缺乏季節性變化。2025年推出的“造味集”夏季限定菜單雖帶來新意，但常規菜品如蜜汁叉燒、清蒸石斑魚等仍沿用多年配方，可能讓常客感到單調。 三、消費建議與場景適配 1. 高性價比體驗​- 午市點心套餐：人均200-400元即可品嘗黑松露水晶餃

前段時間和朋友去了上海浦東麗思卡爾頓酒店的金軒中餐廳，體驗堪稱絕妙，必須來給大夥分享分享！一走進餐廳，那種典雅又不失時尚的氣息撲面而來。不愧是梁志天的設計，空間布局大氣又精緻，53層的高空位置更是讓用餐視野超絕，黃浦江景色與外灘的繁華盡收眼底，白天陽光灑進來，夜晚燈光璀璨，無論是約會還是商務宴請都特有面兒 。 再說說菜品，真的是每一道都在舌尖上“跳舞”。金絲脆麥龍蝦球必點！龍蝦肉超級彈嫩，裹着的細碎麥片咬起來嘎吱作響，又香又脆，奇妙的口感組合讓人慾罷不能 。金軒叉燒也很絕，用的黑毛豬，肉質細膩，甜咸比例恰到好處，一口咬下去，油脂香和蜜汁的香甜完美融合 。還有蔥椒酥麻澳洲和牛肋，M5級的去骨和牛肋先低溫慢煮，再高溫油炸，外皮焦香酥脆，裏面軟嫩多汁，搭配特製蔥椒辣粉，香、麻、辣、鮮在嘴裏層層遞進，回味無窮 。 服務更是無可挑剔！從進門的熱情接待，到就餐時的細緻服務，每一個環節都讓人舒服。服務員會貼心介紹菜品特色和吃法，上菜節奏把握得特別好，會根據大家的進食速度調整，讓人感覺備受尊重。而且他們觀察很入微，比如看到杯子空了會及時添水，天冷還會主動送上薑茶 。 金軒中餐廳無論是環境、菜品還是服務，都達到了超高水準。雖說價格不低，但衝著這體驗感，絕對值回票價，強烈推薦給追求高品質用餐體驗的朋友們！

雲端之上的奢華旅居：上海浦東麗思卡爾頓酒店 當繁華都市的喧囂被拋在身後，踏入上海浦東麗思卡爾頓酒店的那一刻，一場夢幻奢華之旅就此開啟。酒店雄踞陸家嘴國金中心頂端樓層，得天獨厚的地理位置，讓黃浦江與外灘美景毫無保留地鋪展眼前。舉目遠眺，東方明珠、金茂大廈等標誌性建築近在咫尺，步行可達，彷彿觸手可及的城市名片。 酒店由國際知名設計師Richard Farnell精心操刀，將新穎時尚與20世紀30年代上海裝飾藝術特色巧妙融合。步入其中，復古韻味與現代風尚相互交織，每一處細節都訴說著歷史與現代的對話。285間豪華客房及套房，面積從50至410平方米不等。無論是寬敞舒適的豪華房，還是視野震撼的外灘江景套房，每一間都設計精妙。名師設計的黃銅浴缸，散發著溫潤光澤；电子觸控板，盡顯科技便捷；床上用品選用麗思卡爾頓標準亞麻與羽絨床墊，輕輕躺卧，便如墜雲端，帶來極致睡眠體驗。 酒店的餐飲同樣令人驚艷。53層的米其林一星餐廳金軒，以創意粵菜撩撥味蕾，每一道菜肴都是傳統與創新的完美結合。52層的SCENA意味軒意大利餐廳，原汁原味地呈現正宗意式美味，彷彿將亞平寧半島的風情搬至眼前。而58層的FLAIR頂層餐廳酒吧，作為上海最高的戶外餐飲場所，一邊品嘗亞洲風味美食，一邊將城市天際線盡收眼底，微風輕拂，愜意非凡。此外，Aura大堂酒廊及爵士吧的雅緻下午茶，精緻茶點搭配悠揚爵士樂，是不可錯過的愜意享受。 休閑設施方面，1500平方米的水療健身中心宛如都市中的靜謐綠洲。設有24小時健身館，滿足健身愛好者隨時揮灑汗水的需求；空中恆溫泳池，暢遊其中，彷彿與藍天白雲相擁；桑拿浴室里，熱氣氤氳，洗去一身疲憊；專業的按摩護理服務，讓身心得到深度舒緩。不管是商務出行還是休閑度假，上海浦東麗思卡爾頓酒店都能滿足需求，帶來一段難以忘懷的美妙體驗。

南京路步行街--約11分鐘可抵達陸家嘴--約8分鐘可抵達外灘--約10分鐘可抵達東方明珠--步行約7分鐘 285間客房，面積50-410平任你選。躺在床上，就能欣賞浦西萬國建築群，東方明珠，黃浦江動人夜景，美哉!行政客房更享24小時行政酒廊擁有小時代同款Flair酒吧米其林一星金軒餐廳值得品味是離東方明珠zui近的酒店可以在高空雲端泳池暢遊

上海浦東麗思卡爾頓酒店是一家集豪華辦公、住宿及購物設施於一體的五星級酒店。該酒店位於上海浦東區陸家嘴金融貿易區中心，鄰近上海新國際博覽中心，於 2010 年 6 月 21 日開業，是麗思卡爾頓酒店品牌在上海的第 2 家酒店。由國際知名設計師 Richard Farnell 主理，設計新穎時尚，同時巧妙融入了 20 世紀 30 年代上海裝飾藝術特色，賓客無論身處酒店客房或餐廳，皆可俯瞰外灘全景。酒店擁有 285 間豪華客房及套房，面積由 50 至 410 平方米不等。其設施齊全，包括 4 間高級餐廳和酒吧，可提供各種美食；1700 平方米的高科技會議中心，所有會議室及宴會廳均有自然採光；1500 平方米的水療健身中心，還有榮獲 2014 年“年度中國最佳酒店水療”的上海浦東麗思卡爾頓 Espa 水療。此外，麗思卡爾頓行政酒廊設於酒店 49 層，每天 24 小時服務入住酒店行政客房和套間（共 3 層）的賓客。酒店的特色還包括頂層 58 樓露天酒吧 FLAIR，可正對東方明珠廣播電視塔，俯瞰外灘；以及商務中心、麗思卡爾頓特色商店等。客房內的配套設施也十分豐富，例如每日兩次客房清潔、晚間開窗服務、24 小時客房送餐服務、選擇豐富的酒水櫃、42 寸液晶電視、藍光影碟播放機、麗思卡爾頓標準床上用品及羽絨被、电子觸控板（方便控制燈光、空調、窗帘、音樂/設定鬧鐘等）、步入式衣櫃、名師設計的黃銅浴缸、高級衛浴用品（所有浴室均配有電視屏幕）等。同時，入住行政樓層的賓客還可尊享行政樓層禮遇，如免費專享衣物熨燙和送機服務等。禮賓人員可幫助處理旅行相關事宜，包括預訂劇院和餐廳座位及安排當地活動日程等。行政酒廊實行禁煙政策，氛圍寧靜宜人，是開展安靜、高雅活動的中心場所。酒店的具體地址為：上海浦東新區陸家嘴世紀大道 8 號上海國金中心。其部分政策如下（僅供參考，具體以酒店實際安排為準）：● 連通房：全景套房可聯通豪華大床房；行政全景套房可聯通行政豪華大床房；明珠外灘江景套房可聯通行政外灘江景雙床房；卡爾頓套房可聯通行政豪華雙床房。● 第三人費用：【成人】加床不含早 408 元/晚，加床含早 673 元/晚；【兒童】早餐 6 歲以下免費，6-12 歲 132.5 元/晚，12 歲以上全價 265 元/晚。