上海波特曼麗思卡爾頓酒店·Portman's 波特曼餐廳

今天和好朋友一起來吃的，餐廳好熱鬧，生意蠻好的，人多的時候服務員也很熱情沒怠慢，kiya小姑娘禮貌的嘞，owen小帥哥服務也不錯，螃蟹好吃的蠻，推薦大家來

當然，作為五星級酒店，服務和裝修環境沒法說，肯定是一流的，換碟速度很快，各種響應也及時。甜品也還是做的挺不錯的，有比較多的款式。

在這裏顛覆了我的想象！當我吃到9.9999成飽的時候，想着要不要來個甜品試試水，然後。。。。一發不可收拾！特別推薦抹茶和百香果！

飲料：一杯橙汁，一杯拿鐵，（拿鐵忘記拍了，最後才上的） 泰式蝦片：現在泰式餐廳都流行送一份泰式龍蝦片，他家送的量很少，但味道非常好，最後我沒吃飽，免費又續了一份。 泰式風味烤雞腿：雞腿很嫩滑，配上泰式的甜辣醬，味道非常棒。邊上還有一點蔬菜色拉，也算這頓唯一的蔬菜了。 印尼風味牛小排：甜甜酸酸辣辣醬，酥爛入味的大塊牛肉，看起來不多，但牛肉都是很大塊，吃得很爽。 參巴醬炒老虎蝦：Sambal醬，是廣泛流行於東南亞國家尤其是馬來西亞和印尼，辣椒檸檬汁等混合而成，喜歡吃東南亞菜的應該會喜歡這個味道，老虎蝦個頭很大，可惜蝦只有三隻，太少了。 甜品：漫漫榴蓮，屬於這個餐廳必點。下面的是焦糖榴蓮布丁，上面是榴蓮冰激凌球，這個店其他菜量都很少，唯獨這個甜品量很大，榴蓮味十足，吃得好滿足。

上個周打卡了2018年全新升級的波特曼餐廳簡約、雅緻的斯堪的納維亞居住風格與落地窗外特別設計的中式景觀相映成趣讓賓客在用餐時如置身在家一般舒適豪華五星級酒店烹飪經驗，擅長國際美食和東南亞菜肴。主廚選用精選澳洲牛臀肉作為食材，用真空方式完整地鎖住汁水，低溫慢煮24小時后再在上桌前進行煎制，入口軟嫩鮮香，汁水四溢。「酸橘三文魚」橄欖玉米糊蛋糕，番茄莎莎醬酸橘三文魚可以說是法式美食愛好者的必選菜品，三文魚熟度剛剛好，沒有一點腥味，搭配的橄欖玉米糊蛋糕則是全部由天然食材製成，健康又美味。「波特曼羊角漢堡」照燒烤雞，車達芝士，酸黃瓜豬肉培根，蘑菇，薯條這道波特曼羊角漢堡可以說是“很美式”，照燒烤雞與車達芝士的搭配特別開胃，肉食控和芝士控都很容易被圈粉。「野菌奶油意式圓管面」帕瑪森芝士及松露油主廚選用意式圓管空心意麵為食材，保證每一口都入味，帕瑪森芝士佐以松露油的口味高級感「海派啤酒炸魚柳」鯛魚，脆皮，薯條，塔塔汁鯛魚多吃一向是吃貨圈資深吃法

#繁星尋味上海灘#最煩工作日的午餐一成不變？才一個小時的午休只能外賣簡單打發？……這家#波特曼#餐廳半自助午餐相信一定會讓你正中下懷，消除你的所有無奈。N款現場烹飪的主菜任由你選，N多的前菜沙拉，現烤的帕尼尼，進口的精選火腿，隨時補貨的豐盛海鮮，還有現包的上海小籠，水晶蝦餃，傳統的中式小點，煲了N久的雞湯……還有那讓你吃撐了都能嘗個遍的色彩繽紛的甜品。這午餐連着下午茶的節奏，才168元的凈價，心動的何止只是我這個眼饞心更饞的吃貨？！