Name: 上海海鷗麗晶酒店·錦鱗
Address: 黃浦路60號上海海鷗麗晶酒店3樓, 上海
Telephone: +862166697566
Price range: $$-$$$
Rating: 4.6

上海海鷗麗晶酒店·錦鱗

粵菜大師丁偉雲主理，開闊視角盡覽浦江美景

入選上海高級餐廳

作為一家新開業的高端中餐廳，錦麟餐廳的菜品創新與傳統相結合，給人帶來了獨特的美食體驗，尤其是清蒸筍殼魚和炒豆苗，口感極佳。

錦麟餐廳的服務非常周到，工作人員熱情友好，讓人感受到賓至如歸的體驗，整體用餐過程非常愉快。

錦麟餐廳的環境優雅，坐落於海鷗麗晶酒店三樓，窗外的黃浦江景色令人陶醉，非常適合商務宴請和情侶約會。

全部

附圖片評價

正面評價

 上海海鷗麗晶酒店·錦鱗 中餐廳匠心呈獻「語饌 · 尋味嶺南」系列招牌菜單
旨在透過精選嶺南特色食材與傳承粵菜經典技藝
帶領食客開啟一場深度品味嶺南風味的美食之旅

上海

中國

 上海海鷗麗晶酒店·錦鱗 中餐廳匠心呈獻「語饌 · 尋味嶺南」系列招牌菜單

旨在透過精選嶺南特色食材與傳承粵菜經典技藝

帶領食客開啟一場深度品味嶺南風味的美食之旅

尋味嶺南 語饌春露

❤藏在海鷗麗晶酒店裡的寶藏粵菜,把景觀、口味和儀式感焊死了!正對黃浦江與蘇州河交匯處,晚霞時分外灘亮燈的瞬間,整桌都被氛圍感包裹,商務宴請或約會都超提氣。

❤菜品是實打實的功夫菜!必點鮑釀脆皮乳鴿,去骨鴿腿釀入溏心干鮑,外皮脆到咬開有聲,肉質鮮嫩多汁,溏心鮑的軟糯中和油脂,層次絕了。玻璃脆皮乳鴿也封神,放涼十分鐘皮依舊酥脆,肉嫩不柴,蘸上椒鹽香到上頭。

❤粵式湯品鮮到骨子裡,清雞湯燉花膠配15年新會陳皮,鮮而不濁;麒麟蒸黃魚用手工米卷打底,魚肉嫩滑,米卷吸滿湯汁超入味。還有金絲酥炸生蠔,蝦膠裹著生蠔再裹金絲,外脆裡彈還爆漿,甜鹹平衡得剛好。

❤服務專業又貼心,點菜時會詳細講解菜品工藝,換骨碟、續茶及時,對食材和吃法的解答專業到位。環境雅致高級,桌間距寬私密好,沒有嘈雜感,配上江景視野,品質在線妥妥的高端粵菜優選!

🏨店名:錦鱗 Jin Lin(上海海鷗麗晶酒店)

🕙營業時間:
週一至週日11:30-14:30 17:30-21:30

📍詳細地址:虹口區黃浦路60號上海海鷗麗晶酒店3樓 。

❤藏在海鷗麗晶酒店裡的寶藏粵菜,把景觀、口味和儀式感焊死了!正對黃浦江與蘇州河交匯處,晚霞時分外灘亮燈的瞬間,整桌都被氛圍感包裹,商務宴請或約會都超提氣。

❤菜品是實打實的功夫菜!必點鮑釀脆皮乳鴿,去骨鴿腿釀入溏心干鮑,外皮脆到咬開有聲,肉質鮮嫩多汁,溏心鮑的軟糯中和油脂,層次絕了。玻璃脆皮乳鴿也封神,放涼十分鐘皮依舊酥脆,肉嫩不柴,蘸上椒鹽香到上頭。

❤粵式湯品鮮到骨子裡,清雞湯燉花膠配15年新會陳皮,鮮而不濁;麒麟蒸黃魚用手工米卷打底,魚肉嫩滑,米卷吸滿湯汁超入味。還有金絲酥炸生蠔,蝦膠裹著生蠔再裹金絲,外脆裡彈還爆漿,甜鹹平衡得剛好。

❤服務專業又貼心,點菜時會詳細講解菜品工藝,換骨碟、續茶及時,對食材和吃法的解答專業到位。環境雅致高級,桌間距寬私密好,沒有嘈雜感,配上江景視野,品質在線妥妥的高端粵菜優選!

🏨店名:錦鱗 Jin Lin(上海海鷗麗晶酒店)

📍詳細地址:虹口區黃浦路60號上海海鷗麗晶酒店3樓 。

外灘

蘇州河

黃浦江

上海海鷗麗晶酒店

外灘江景+粵式匠心！



上海海鷗麗晶酒店坐落於黃浦江畔,位於虹口區黃浦路60號,處於蘇州河與黃浦江的交界處,是豐饒歷史與現代精緻的交匯之地。

酒店前身為上海國際海員俱樂部,後於1984年建成海鷗飯店,2024年初以REGENT之名重新閃耀滬上。酒店共擁有135間客房,面積均為40平方米及以上,20間套房更是別具一格,能讓賓客擁有宅邸般的尊貴體驗。房間設計典雅復古,部分客房可飽覽外灘萬國建築群與璀璨浦東天際線。在餐飲方面,擁有「錦鱗」「繡」「Condé」等餐廳和酒吧,提供粵式、意式等多種美食及精緻飲品。此外,酒店的麗晶廳是上海負有盛名的會議、慶典、婚禮場地之一,再加上無邊際泳池等設施,能為賓客帶來全方位的奢華體驗。

上海海鷗麗晶酒店坐落於黃浦江畔,位於虹口區黃浦路60號,處於蘇州河與黃浦江的交界處,是豐饒歷史與現代精緻的交匯之地。

酒店前身為上海國際海員俱樂部,後於1984年建成海鷗飯店,2024年初以REGENT之名重新閃耀滬上。酒店共擁有135間客房,面積均為40平方米及以上,20間套房更是別具一格,能讓賓客擁有宅邸般的尊貴體驗。房間設計典雅復古,部分客房可飽覽外灘萬國建築群與璀璨浦東天際線。在餐飲方面,擁有「錦鱗」「繡」「Condé」等餐廳和酒吧,提供粵式、意式等多種美食及精緻飲品。此外,酒店的麗晶廳是上海負有盛名的會議、慶典、婚禮場地之一,再加上無邊際泳池等設施,能為賓客帶來全方位的奢華體驗。

Hotel -regent on the bund
Ambiance/Facilities - large balcony with river view 
Highlights - great bath tub with river view!
Avg. Price per Person -worth the price!
Rating - 85

Ambiance/Facilities - large balcony with river view 

Highlights - great bath tub with river view!

上海海鷗麗晶酒店·錦鱗

概要

人氣菜式

評價

上海海鷗麗晶酒店·錦鱗

概要

人氣菜式

專家推薦

評價