鬍鬚張（美食文化館）

1960年由雙連路邊攤開始僅僅60年全台灣55家連縮店鬍鬚張的成功 絕非偶然走的是台味小吃路線以滷肉飯與雞肉飯起家搭配各式古早味肉類小菜湯品目前已經企業化經營招牌的滷肉飯咸中帶甜肥的部分稍多一些脆瓜片提味熱騰騰的香Q白米飯淋上富含膠質的魯肉汁香而不膩櫻花蝦鹵白菜 古早味可圈可奌餐點品質口味服務皆令人滿意唯獨價格不親民是讓人卻步的最主要原因～

鬍鬚張被喻為台灣最好吃的滷肉飯，他們是連鎖經營，有不少分店。這家在寧夏夜市的店很出名，管理也不差。但感覺他們的滷肉飯不是想像中好吃，汁不夠香，淋在飯上少了點味道，而且份量不多，肚子餓肯定不夠。

鬍鬚張是一家連鎖店，魯肉飯簡直不要太好吃了，價格便宜，肉入口即化，給的量正好，不油膩，非常的好吃，還有香腸也超級棒，非常的推薦！

鬍鬚張魯肉飯這是一家創辦於1960年的老字號滷肉肥瘦相間成丁粒狀肥而不膩分為大小份不過雞魯飯的碗也太迷你啦雞魯飯54台幣，飄香魯肉飯60台幣飄香的料稍微多點，竹筍，青菜，雞蛋，胡蘿蔔，湯汁拌飯太贊了

鬍鬚張在寧夏夜市門口、我們倆就要了一份滷肉飯、小小一碗也不貴35港幣、挺香的、滷肉油油的拌飯特別香、店裡還賣豬手和其他的套餐、都挺實惠的、因為我們還要去夜市吃一通就只點了一份滷肉飯。非常不錯。

在寧夏夜市的邊上，裏面的滷肉飯真的很好吃。雖然給的不多，但是味道超級棒，可以來嘗嘗。還有很多家分店。機場也有，在地下一層，但是感覺機場的味道沒有市區里的好吃。推薦。

在寧夏夜市的頭頭上，店面蠻大的，算是寧夏夜市裡面裝修好的，點滷肉飯的時候，還覺得為什麼那麼便宜，只要台幣37塊，結果上桌之後才發現，超級無敵小碗，但味道不錯，好吃。