富錦樹台菜香檳 敦北本館

位於綠樹成蔭的台北民生社區內，富錦樹台菜香檳去年剛推出的私人餐飲空間「BAO XIANG包廂」，屋裡屋外也是綠意綿延。不僅延續富錦樹集團旗下各店家引入大量植物跟陽光的一貫作法，室內也延請知名植物設計師李霽，以各間包廂名稱為主軸來設計植物裝置藝術；餐點部分廚師團隊則另特別規劃超過10道專屬老饕菜色，要讓每個造訪者的味蕾、視覺得到雙重滿足。

位於民生東路附近，由小巨蛋捷運站步行至餐廳約7至8分鐘即可到達。環境清幽雅緻。餐廳是新派台菜，未到未至於驚為天人，但份量十足，選料上乘，印象深刻。

台灣之光！富錦樹台菜香檳：米其林一星的台菜✨ 米其林四人套餐真的每道都很有水準！好吃😋整體份量剛好不會太撐，菜色有：• 樹子水蓮：超清爽，水蓮脆脆的搭配樹子鹹香超解膩。• 特調白斬雞：雞肉嫩到不行，沾醬酸香提味很不錯。• 油條蒜蓉鮮蚵：這道我好愛～鮮蚵新鮮又多汁，底下是炸油條，整個很有層次。而且完全沒有腥味！• 松花蒼蠅頭：這道真的要大推！香到不行～韭菜花炒得超入味，超下飯。我超愛這道✨• 老皮嫩肉：外皮酥脆裡面滑嫩，很像升級版的蛋豆腐。• 蜜棗煨肉：滷得很入味，口感軟Q不膩，搭配蜜棗有一點點甜甜的感覺，還蠻特別的。（但我覺得有點太油 但我本身就沒有喜歡吃肥肉）• 鳳梨苦瓜雞湯：湯超清爽，苦瓜苦得很剛好，鳳梨提味讓整體變得很溫潤，尾韻有驚喜。我們還有額外加點：• 宮保土魠魚：魚炸得酥酥的，搭配微辣微甜的醬，超級下飯。醬是麻麻的那種！很讚～• 一道有點像「肉絲炒豆乾」的菜（名字忘了🤣），但意外很好吃！整體吃下來超滿意，每道都好吃沒什麼雷，連擺盤都很用心，服務也不錯，是會想再回訪的那種。蠻適合聚餐、請客、帶長輩或外國朋友來吃台菜的地方～而且地點在101很方便！

富錦樹台菜香檳…以經典台灣菜為基礎，結合法式風格與百搭法國香檳，創造全新食感，消費價格在台菜餐廳中屬於較貴的，不過還是值得品嘗。

正宗台灣美食，很多菜是用香檳當輔料，小孩子也喜歡吃

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