Name: 老宅瓦片燒烤火鍋
Address: 南詔鎮蒙化南路與西街街口往南詔胡同方向10米, 巍山
Telephone: +868726122298
Price range: $
Rating: 5

酒好不怕巷子深！同事強烈推薦的這個燒烤店不是一般的好吃，而且非常的有特色。食材特別的新鮮，都是自己腌制加工。烤制方法很特別，也沒有多少油煙、沒有一般燒烤的煙熏火燎。炒餌絲也很好吃，還有稀豆粉也可以點！

一個普通而實惠有特色的地方，處在巷子里，但會讓聞到真正的美味

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附圖片評價

正面評價

老宅瓦片燒烤火鍋

難得的因緣， 來到魏山， 嚐了昆師傅的素材。 我只能以一級棒來形容。無論是食材， 烹調方法都非常的用心。 可說是心意合一的料理。

巍山好像找不到接近江浙滬飲食的餐館，實在不習慣雲南&ldquo;美食&rdquo;，感覺不知道該吃啥了，網上找到這家由廣東一對夫婦開的店裡有桂圓紅棗燉桃膠，就在北街上，果然甜度適中，港式風味，感覺一份沒吃夠。老闆的髮型很獨特，網絡一致評價仙風道骨，閑聊中得知他們來自韶關，就聊起韶關的江景了。後來又知道他們在大理開店好多年，就是圖清靜來到巍山，而且住在巍寶山，難怪店名為&ldquo;一道小館&rdquo;還留了這般髮型，有意思。PS​:巍寶山離古城約10公里，是一座道教名山，那裡有很多看點，因為要爬山，糾結於要不要去呢？

在南詔文化廣場附近，停車很方便。招牌也很醒目。只是賣到中午飯，說一天要賣七八盤提前準備好的拉麵。配料非常多，還可以加冒，各種各樣的鹹菜太好吃了。

位置在後所街的小巷子里，每天營業五個小時，從早上7點到中午12點。曾經獲得了上海大世界基尼斯紀錄&ldquo;中國最長一根面&rdquo;。小碗10元，大碗12元，還可以選擇干拌。他家口味油而不重口，澆頭是用油炒香的肉粒和筍，配上勁道的麵條，再加點韭菜和蔥花，熱呼呼的一碗很滿足。

老二飯莊位於一棟老宅當中，也是古城內老民居的参觀點之一。老闆並沒有把環境打造得多麼精緻，而是十分接地氣地在院內擺上幾方矮桌，在屋子里擺上一張圓桌，就成了所謂的飯莊。環境算不得多好，但是味道絕對值得比上大拇指，而且會貼心地根據人數調節菜量，即使是一人食也完全不用擔心浪費。

老王過江餌絲，內容很豐富吃法也有意思。將清水餌絲放入配好的碼子調料碗里再吃，再配以配菜，麵條香而不膩。最喜歡的是他們家的泡菜，很和我的胃口

老宅瓦片燒烤火鍋

老宅瓦片燒烤火鍋的評價