澄城崇斌水盆羊肉(後宰門店)

普通水盆羊肉 團購的，價錢比較合適，味道不錯，羊肉嫩，軟，沒啥異味，湯很清，放了粉絲 月牙燒餅 燒餅不是現烤的，稍微差點意思，整體還不錯，先加羊肉，加小菜和辣椒，味道很香，最後邊緣的地方泡進湯里 碗墩 就是羊肉墩子，有三種大小，最小的就是碗，再大點就是小份，最大是大份，這個羊肉很香，很入味 澄城一絕 像是碗坨，涼拌了一下[薄荷]環境：普通店面[服務鈴]服務：一般

溜溜噠噠 去后宰門的澄城崇斌吃個水盆羊肉 十點多已經過了早餐時間 但人依然絡繹不絕 來上一個優質水盆 一大碗 裏面飄着四五大塊肥肉的羊肉 下面沉着粉絲 倆饃 一瓶冰封 兩個辣子小菜 饃可以泡湯里 也可以像我這樣把小菜放裏面 再澆上辣子 吃着饃 喝着湯 不一會一腦門子汗 嘿 這日子吃 別提多舒一碗湯 兩個饃下肚 完美。

店開在一個安靜的小巷子里，點了大眾上的水盆羊肉單人套餐，量是真的大，單人套餐搭配了月牙燒餅兩個，超大個還有小菜和冰峰，一個人根本吃不完，感覺這個量兩個人才能吃完，店家可以考慮出便宜一點點，搭配一個月牙燒餅，一個小菜的套餐。水盆羊肉湯熱乎乎的，好像不太適合天氣太熱的時候吃，天冷的時候應該很適合。他們家普通款的，羊肉裏面有些肥肉，有點點油膩。

疫情過後和老公來西安旅遊，早餐第一站就是去吃了著名的澄城崇斌水盆羊肉。老公最喜歡吃羊肉了，我倆選的是優質水盆羊肉，送小菜和兩個月牙燒餅。水盆羊肉可以選肥瘦，我倆選的都是肥瘦相間的，我覺得有點肥了，但好在肥而不膩，下次再嘗嘗純瘦的。這家店在西安好像有八九家分店，我們吃的這家位於火車站附近，人流量很大，各個時間段上座率翻台率都特別高。服務態度還可以加強。人均30左右。

澄城崇斌水盆羊肉羊肉墩子是陝西澄城的一道特色美食。這家店老闆是澄城人，在西安開了一家水盆羊肉，其中就有這羊肉墩子。羊肉墩子實在量大，每一碗都是現稱重。水盆羊肉不吃不知道，吃了才叫好！

西安水盆羊肉真的好吃到炸。這家是推薦最多的，果然沒吃錯，好吃量大吃的就是爽，點一份還贈送兩個月牙餅，羊肉完全沒有羊騷味，天氣冷吃一碗下去全身都暖和了，月牙餅裏面夾菜夾羊肉就成肉夾饃了，一定不要錯過這家，真是不錯

湯喝盡，肉吃完，粉絲也撈得一根絲不剩！我是真的很滿意喲！ 其實我不太喜歡吃羊肉，但是西安的羊肉我覺得沒問題，可以吃，也是好吃的！ 這家水盆羊肉我和導哥在五一節去西安時就種草了，但是每天吃太多了，所以根本不餓，也確實沒時間去打卡了，所以帶着遺憾回成都了。這次小亞自己來拔草了，帶着導哥的期望！哈哈！ 小夥伴們已經在回民街吃得不行了，所以這份水盆羊肉基本上都是我一個解決的，她們只是一人喝了一口湯而已。 【水盆羊肉】其實就是一個大碗裝着一碗清湯羊肉片，肥瘦適宜，瘦的偏多，我喜歡這種比例，不會膩。然後碗底有一小團粉絲，配了一個白吉饃。羊肉切得薄而大片，很軟但是不會綿，口感還不錯，羊膻味兒很淡，我完全可以接受！湯頭很清，一點兒不油膩，很清香很鮮，我很喜歡這種清湯。 桌上有油辣子，喜歡吃辣的蘸着吃。我就把粉絲挑出了拌了油辣子，變成了一碗麻辣粉絲。 可以把饃饃掰碎了泡在裏面吃，但是我實在是吃不下了，所以只是嘗了一點點湯泡饃，口感還不錯。饃饃單吃也挺香的，趁熱吃外殼還是脆脆的，裏面是軟綿綿的，口感不錯。我覺得西安人做麵食還是多靠譜的，簡單的一個白餅子也會很香。 店裡還有免費的鹹菜可以自取，味道還行，可以嘗嘗。 喝完湯我真的很飽了，但是很開心，喜歡這種吃到好吃的，然後吃飽吃撐的滿足感！