Name: 福同惠(解放北路店)
Address: 解放北路解三小學南第2間, 運城
Telephone: 13383489595
Price range: $
Rating: 4

運城福同惠餅店，創立於清乾隆年間，一個不得志的江蘇官所開，所以走的是江南餅風格，種類還挺多，餅不大，因為是老店，去運城可以嚐嚐。

吃過很多次，品種很多很新鮮，好吃不貴。

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正面評價

福同惠(解放北路店)

#美食旬味官 仍記得第一次去運城海底撈時的感受，賓至如歸 熱情是我的第一感受，後來慢慢地相處中，我擁有了好多朋友，霞哥 小黑黑 潤澤 謙哥 虎哥 玉洋 一博 王姐 師姐 川哥 燕子 師哥 慧姐 朵姐 小蓉 昭昭 亞林 亞茹 亞瑩 靚靚 等等好多人，謝謝你們出現在我的生命里，給予我溫暖 讓我再一次有了家人的感覺 愛你們喲[Kiss]

-| 🔍店名：老五炒雞-| 地址：運城，工農東街明收源對面-| 💴人均：25元-| ⏰營業：09:00-22:00-| 💘推薦： 干炒雞，湯炒雞⬇️ 今日探店 ⬇️ 老五炒雞，老牌餐飲了，來吃的就是個老運城人的記憶，現在大盤雞品類太多了，慢慢店裡的年輕人就少了一些，裏面的粉條是別人家沒有的，整體辣度屬於那種辣椒炒出來的辣，很多別的大盤雞一吃就知道是辣椒素的科技辣。🍲 特色菜品：「干炒雞」：干炒雞是那種嗆辣的香，麻麻辣辣的，雞腿肉居多，雞肉鮮嫩入味，土豆軟糯而且入口即化！裏面不帶粉，湯的裏面是帶粉的。給的面份量超級足，呲溜呲溜吃得太爽了，三個人都吃不完。「雞塊拌面」：麵條子是直接拌好在炒雞里，手工面勁道十足。「湯炒」：湯炒是跟運城其他炒雞區別開的特色，湯底看起來是白黃色的，但后口是麻味道的，還挺有味道。🏠 餐廳環境：門頭不起眼，進去之後別有洞天，空間特別大。坐包間有種等待吃席的感覺。👩&zwj;🍳 餐廳服務：正常接待、來這吃的基本都是回頭客吧，來的早還好一點，如果趕上飯點就老老實實排隊吧。拼桌是必須的。💰 人均消費：吃飽了還剩很多面，經濟實惠性價比高，推薦點最小份48元的鍋。💡 Tips：第一次去，沒意識到可以選辣度，服務員直接給上个中辣，爆辣。一定提前選好。分量很足，一人份足夠兩個女生吃。拌菜味道特別好。這家店是清真的。樓下的烤餅子不錯。🌟 其實就是大盤雞。和別的地方不太一樣的是這邊分湯和乾的。味道都很好，就是乾的會很辣，也貴一點，真的很好吃，超乎預期，口味和性價比確實是高品質水平，繼續保持，還會來吃的。

💰58塊錢，一盤大盤雞粉條土豆➕4碗麵條這趟沒白來👌1️⃣出發原因看了烏啦啦在運城吃炒雞的視頻直接安利了！買票出發，周六上午北京丰台站坐五個小時到運城西站出高鐵就看到關公像，打車🚗直接老五炒雞店鋪位置：鹽湖區工農西街鐵道口店2️⃣菜品口味價格58塊錢這麼一盤還有4碗麵條，我不知道這個價格能再說什麼了我們點的是微辣，但是說實話不能吃辣的我們還是被辣夠嗆但是怎麼說呢總體來說是很香🉐草莓汁🍓據說是特產，喝了，別點，避坑最後還是點的大窯3️⃣環境怎麼說人絡繹不絕朋友就是本地人說烏啦啦來之前就人很多我覺得人流量基本上就是側面證明品質了但是吧，你看那個麵條的鍋就在垃圾桶旁邊怎麼說呢味道都還不錯但是這個衛生環境怎麼說呢🎑10塊錢是小盤的炒雞真實超級良心價格

以下是關於運城魚加面的介紹： - 歷史淵源：相傳早年運城百姓靠水吃水，捕魚為食，主婦們將新鮮魚肉燉煮后加入手擀麵條，逐漸形成了魚加面，歷經歲月沉澱，成為當地餐桌經典。- 製作特點- 食材選擇：魚多選用鯰魚等肉質鮮嫩、刺少的品種，麵條一般為手擀麵，也有使用餄餎面的情況，能更好地吸收魚湯的鮮味。- 烹飪方法：先將鮮魚煎至兩面金黃，加入秘制醬料、足量配菜一同燉煮，或把魚肉加入剁椒醬等調料後上鍋蒸熟；手擀麵則在魚湯濃郁時下鍋煮熟，或直接蓋在蒸熟的魚肉上。- 口味特色：通常呈現出酸甜辣混合的口感，剁椒和魚油賦予其獨特的風味，魚肉鮮嫩，入口即化，麵條爽滑勁道，裹滿魚湯，醇厚鮮香。- 文化意義：魚加面不僅是運城的特色美食，更是運城地域文化的重要組成部分，反映了當地的飲食傳統和生活習俗，承載着運城人的情感記憶，吸引着眾多遊客前來品嘗，成為運城美食文化的一張名片。#山西麵食 #運城美食 #魚加面

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福同惠(解放北路店)

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