服務

吃這樣的小鎮館子大多是比較實惠，也是本地人喜歡的。就兩個涼拌菜，奢侈一點一人一根蹄花兒，節約一點就一碗蘸水肥腸將就一頓也能管飽。蹄花燉得軟糯，筷子一捋就能脫骨，好吃是來自於紅油蘸碟，不燥辣缺不是香味。涼拌菜比較普通，主要來就吃個蹄花。

作為一個坐地鐵導航過來的人，當導航說到了，而我右邊是個綠色板的時候我是崩潰的，我以為店家搬家了，幸好往前走一點就看到一個超級大的門頭。我是下雨天來的，想要一邊喝茶一邊賞雨，結果我是來乾飯的，炒烏冬面，中間有顆蛋那個，特別好吃，鳳爪也很開胃，茶的話我比較喜歡桂花冷萃，我也不知道這算不算茶，但是好喝好看就完了。我最喜歡的面竟然還沒拍照片，小鬱悶啊

【知味食單│成都│隱藏在金沙的川菜小館，重現記憶中的老味道】在金沙發現一家川菜館子，一人兩菜能脹翻，味型多，風味准，而且價格還不貴，先後帶了幾撥人過去吃，都大喊：好吃~&nbsp;主打老派川菜和略有變化的新派川菜，開店二十多年來，口碑一直都很好，記得一次，在吧台結賬，旁邊的客人居然自備飛天茅台，來搭配這人均才68的用餐，簡直是對餐廳的極大肯定~&nbsp;🌟標籤：西門、金沙、川菜、川菜味型准、量大、性價比高&nbsp;------ 開吃了------&nbsp;🌟生爆肉（38/份）：最愛，不用汆水直接下鍋猛爆，待燈盞爆出，一把配料扔下，大火快炒，頂着噴香上桌，看似普通的生爆肉，姜味與回甜超棒~ （價格幾乎便宜了熬鍋肉一半，日常餐必點）&nbsp;🌟熬鍋肉（68/份）：算不得便宜，店家說主要是因為使用的是黑毛土豬，特別之處在於，延續了老一輩記憶中的小眾吃法，在熬鍋肉中加入了略微熟成的排骨，並使用蓮白鹽菜來調出咸香風味~&nbsp;🌟藿香豇豆魚（黔魚35/斤，胭脂魚98/斤）：現點現殺活魚，用大量的豇豆與醬汁完全已經把魚肉埋葬，火候處理相當不錯，完全發揮了胭脂魚特有的細嫩，在口腔內綿軟的化開與舌尖交融，不過胭脂魚&ldquo;土味&rdquo;稍重~（不介意吃無鱗魚的，更推薦&ldquo;黔魚&rdquo;，肉多刺少處理的也很嫩）&nbsp;🌟口袋魚（88/份）：用的是鱸魚，荔枝味型，上桌之時像極了松鼠，夾下一塊肉，比拳頭還大，伴隨牙齒的咬合，泡苕的酥殼，卡茲斷裂，荔枝味的酸甜充滿口腔，接着帶着膠質感的鱸魚被擠壓而出，三者在舌尖交融，瞬間虜獲人心~&nbsp;🌟鮮筍炒豬肝（48/份）：每次必點，蒜香、姜辣、泡椒與野山椒的微酸、蒜苗增香、蔥桿釋放甜潤，如眾星拱月般襯托豬肝與筍片，掛滿複合風味的軟嫩豬肝，肝香明顯，味道豐富，還口感很好~&nbsp;🌟油渣白菜（18/份）：油渣與白菜的碰撞，又香又甜，油渣與白菜須得一筷子同時入口，用水潤的白菜解去膩味，剩下就是每口酥香爆油，后韻回甜悠長~&nbsp;🌟竹蓀炒雞蛋（48/份）：從竹蓀頭上摘下來的菌帽，看起來就像毛肚一樣，極具鮮味，入口，水潤、脆爽與軟嫩交織，多重的口感之下釋放着大量的氨基酸與鮮味~&nbsp;🌟餘味稻香鴨（32/份）：像是淋上了秘制醬汁的樟茶鴨，但沒有市場上樟茶鴨常見的過咸，過重，過肥膩的毛病，甜鹹得宜，香氣很好，軟潤肉香~

【口味】好極了，【環境】不錯哦。

去年吃過他們家，對他們家的蘿蔔乾非常喜歡，這次解禁了，各種喜歡的美食都要吃一遍。吃過火鍋中餐，各種麵食也要來一波。估計是因為疫情吧，去年去的時候生意超好，還要排隊，這次去沒啥人，豬肉漲價，餃子抄手也都漲價了。感覺上味道比去年好了，蘿蔔乾還是好吃。

三刷黃笑笑老火鍋。天天都在吃火鍋，今天晚上還是繼續，選擇了附近的黃笑笑，7點到的，瘋了20分鐘才開吃。門店不算大，但是位置布置的很舒服，空間很大，而且並不擁擠，空調比較足，吃起來不會很熱。鍋底很香，吃起來很爽，菜品價格不貴，但是分量也不多，用套餐的話性價比不貴。

交通:從成都市區自駕前往的，挺近。展覽亮點:去的時候是四月份了，抓住春天的尾巴。中午去的，門票八元，園子很古典，安靜，愜意。非常適合拍漢服。下次秋天再來看看。拍了一些好看的照片，白色的花花不知道叫什麼名字，很漂亮。開心的春日游！

單位搞活動，就在國色天香附近，那肯定要吃萬春滷菜。萬春滷菜在溫江有很多家，這家算是當地人特別指點的。大門口還在修路，沒有人指點，我們不會去這家。天佑祥和月園霖是一個老闆。鋪面很大，裡外都是桌子。點了鹵豬蹄，鹵牛肉，鹵耳朵，鹵舌頭等，天氣冷都會配熱湯鍋 算是熱鹵，這在冬天吃起才熱和。滷菜整體還是不錯，很香，但越吃越咸，晚上回家喝好多水。

每次來，最喜歡的就是來一份涼拌無骨的雞爪。裏面有花生米和芹菜恭弘=叶 恭弘，麻辣的味道很不錯。再加一份一兩的排骨面，也就只夠一人份的量，滿足味蕾。

裝飾的小熊很可愛！環境很不錯，自助餐的種類不少，值得吃的不多，和別的五星級飯店感覺也差不多的樣子！偶爾吃個熱鬧！服務有點不靠譜！

中午辦完事，午餐就選在這家餐廳，服務熱情，餐廳免費的菊花茶味道好喝，上菜速度比較快，點了汽鍋雙拼，蒜蓉粉絲蝦，干鍋花菜，夫妻肺片，菜品味道不錯。

很早就聽說了這裏的兩家粽子，既然來都來了，就買了兩家得同款粽子回去吃，做個對比。趙粽子的種類也是比較多了：招牌大肉粽（綠線）7，招牌鮮肉粽（白線）6，極品大肉粽（藍線）11，麻辣火鍋粽（藍白雙線）8，極品蛋黃粽（紅綠黑三線）12，蛋黃鮮肉粽（黑線）8，板栗大肉粽（綠白雙線）8，特色臘肉粽（紅藍雙線）8，紅豆椒鹽粽（黑白雙線）4，特色蜜棗粽（綠黃雙線）4，好運八寶粽（紅綠雙線）5，紅糖素心粽（黃線）4.5，清甜豆沙粽（紅線）5，竹香清水粽（白花線）4。這裏買的是【招牌大肉粽】7，用筷子夾開的手感就明顯感覺到趙粽子的糯米偏硬一些，沒有那麼糯。而且調味比較淡，單吃糯米部分的話沒什麼鹽味，但吃得出很明顯的花椒味。大肉的肉餡兒其實不少，整體都偏瘦，所以有點干有點柴。粽子也顯得不是很油潤。【蛋黃鮮肉粽】8，撕開粽恭弘=叶 恭弘蛋黃已經暴露出來，沒有完全包在糯米里。因為怕蛋黃干已經是蒸了很長時間了，結果還是干，這難道是蛋黃粽的通病？肉餡兒依然偏瘦偏柴，而且這個不僅米淡鹽，肉和蛋黃也淡鹽，奇怪，這個不是&ldquo;咸&rdquo;蛋黃嗎。總而言之，兩家比較起來的話還是更喜歡另外一家的味道，雖然油了點兒但確實吃起來香。趙粽子相比較起來熱量低些吧，畢竟少了很多肥油。

奧林粽子社區掛牌成立，成都非遺粽子，第四代人五嫂子粽子，因為都是新鮮的東西無添加製作，口味還很好，很多老成都排隊去買，火得很。人間煙火氣，最撫凡人心，在奧林社區文化集市趕場的感覺就是最地道的成都味。

老銅門火鍋，成都清江西路19號。這家離家好近，三站地鐵，過去就十來分鐘。不聲不響，開了六年，在這一帶算是老店了。裝修簡單，沒得啥風格可言。鍋底對我的胃，不是很重口，煮到後面，麻辣味才稍重。裝盤樸素不浮夸，新鮮度算不錯。毛肚和鴨腸不容錯過，口感特別好，極品毛肚每天限量，吃到是福氣。

這家耗兒魚紅湯味道感覺比成都很多大店做得還好一些，麻辣味兒比較足，炸的耗兒魚還很酥脆，超出意想之外，其他配菜紅糖拌花生米我覺得是個不錯的選擇，以前吃的都是椒鹽味道，紅糖味更勝一籌。自己做的烘乾豬肝適合下酒，服務員說是店裡自己做的。

以吃魚為主打特色的自助美食餐廳，環境寬敞明亮，乾淨整潔。菜品、水果比較新鮮，三角峰、紅沙、江團、黃辣丁味道不錯，服務挺好，周到熱情。

餐廳位置非常不錯，很好找，停車方便快捷，菜品豐富乾淨衛生，環境優雅，服務熱情！味道更是沒的說建議大家有時間去品嘗一下哈！攜程旅行網出行真是太給力啦！

很民間的魚館子，開車過去都繞得我氣暈八素，真的毫不起眼，大中午就很多人甩餅很好吃，現炸酥肉很酥脆，其他菜品基本就沒了。點了經典的酸菜鍋底，酸純度還不錯，很多青花椒偏麻，對我來說沒覺得很驚艷，但是也不會失望，專門跑一趟值得商榷。

我能說啥子，這家真的是我目前吃過的最大個的抄手。位置在財富又一城的負一樓餐飲集中處，三個人點了4份清湯大骨抄手，湯味很濃厚，一碗10個的抄手，在點餐的時候就被提醒過分量很足結果還是掉以輕心了，3個人人均10來個，結果集體都沒有吃晚飯，確實吃不下了。

菜品超過了預期，人均三百多的情況下還吃到了高等級牛肉，盲盒的形式感也令人滿意，口味沒挑出毛病，只有開胃菜還有很大提升空間，這個也是門面，希望能引起重視，是一家合格且優質的燒肉店。

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都江堰 10大最佳餐廳

舌尖牧牛·潮汕牛肉（青羊鵬瑞利店）

周蹄花（交通路二段店）

青城山路之綠谷度假酒店·綠谷落日餐廳

沏嚯茶·圍爐煮茶·咖啡·甜點

酒裏IN9餐酒館（金沙店）

成都中航明宇尚雅酒店·尚雅全日制餐廳

餘實記食味軒

炳林牛肉1986年

手抄手（總店）

江北老火鍋

銀榕園

田包子

天佑祥萬春鹵菜（共耕街店）

美味特色面

成都星瑞美麗華酒店·柏茶小廚

成都新希望高新皇冠假日酒店·花岸餐廳

彭州九尺鵝腸發源地。發發火鍋

重慶香倒拐耗兒魚(貝森路店)

非常粥道（靜水香榭店）

趙粽子

大味生態火鍋(武青旗艦店)

五嫂香粽

芭莉與彩虹西餐廳(珠江國際店)

老銅門火鍋（清江西路店）

霸王耗兒魚

魚香四季品質自助河鮮火鍋(光華店)

馮四嬢蹺腳牛肉

二姐青花椒魚（團結店）

李記抄手

宇炙烤貨燒肉