旅行途中，當地司機帶路，來到這家順張黃麵館，旁邊有個停車場，停車方便。坐好了一搜才知道這家麵館歷史很久，我們人少，只點了幾個菜，味道不錯，這裏的菜都會放一點辣椒，小朋友不吃辣，還特意給了我們辣醬讓我們自己加，黃面一份分量不小，上來就吃了，忘記拍照，麵條勁道，有點拉麵的感覺，小朋友說好像在吃意大利面。醬料有點黃豆醬和味道，這裏的蔬菜很多都是油麥菜，不例外在這家也點了，碧綠脆嫩，也不錯。驢肉和紅燒夾沙也都好吃，咸鮮味。

敦煌特色小食第2名

名副其實的敦煌排隊王，和一日游的司機說了這個地方，就知道我要來吃尕(ga)六羊羔肉，差不多7點到等位，8點20左右才輪到。口味:白條羔羊肉 清燉羊排，強烈推薦點1斤，我們半斤吃的不過癮。羊羔肉沒有膻味，3個人啃一口就迷上了。半斤49-斤98。魚涼拌苜蓿 中午吃過了沙蔥炒雞蛋就選了這個菜，吃口清爽，也比較解膩。羊雜白蘿蔔湯很大的一份，羊雜量多，羊肝，羊百恭弘=叶 恭弘，羊肉湯鮮美，小朋友喜歡吃羊雜湯的白蘿蔔，酥爛可口。孜然羊排(半斤)這個沒有很驚訝，可能羊排一烤感覺吃不出鮮嫩。魚沙蔥牛肉餃子可以點半份，口感很好，嘗嘗口味。牛奶雞蛋醪糟湯餐后品，類似上海的酒釀蛋花，甜口。環境:裏面很大，外圍一圈是包房，中間是大堂，很熱鬧。上菜速度很快，結賬時會主動詢問顧客的感受，出門看到還有一波又一波的人來排隊。性價比:總共200，用了優惠券又便宜了十多元，性價比很不錯。

敦煌當地風味餐廳第1名

每次來敦煌，不知不覺就會來這家。一個人在西北點菜不容易，葷素搭配更難，一碗合汁，一碟小菜，正好解決需求。
這家生意可好，尤其早晨，位置都找不到。我就不湊熱鬧了，來吃個午飯吧。口味自不必說，不辣，不鹹，老少咸宜。作為一個敦煌常客，別家常去的店，我多少能刷個臉打個折、送個飲料啥的，這家從來沒有，只是客客氣氣，該咋樣就咋樣，可見底氣。
餅子扔進湯裡，小姑娘見了，還來加了一波湯。

敦煌特色小食第12名

七星樓木烤全羊套餐分量大，味道好，沒有腥味兒和膻味兒，包廂環境乾淨整潔，心情也很舒暢，服務員態度非常好，很到位，位於市中心，離夜市很近，還免費停車，下次帶朋友一起來。

敦煌當地風味餐廳第3名

2014年7月18日來的。這家店是敦煌當地非常有名的老字號，與各地的老字號都一個樣：名氣大、人氣旺、上菜慢、服務差。在敦煌這樣的大西北古城裡，他家的環境，已經算是挺好的了；東西其實也不錯，醬驢肉很香、也夠嫩。

敦煌特色小食第9名

湯是靈魂，麵是肉身，澆頭是華衣美服。一碗鮮美的麵湯配上細白的麵條，整整齊齊地盛滿一大碗，翠綠色的蔥葉散落於麵條上，或漂浮於湯水中，還有那澆頭，大肉、大排、鴨肉&hellip;&hellip;光是看著便讓人垂涎三尺。

敦煌當地風味餐廳第2名

用穀物雜糧熬粥喝，是我國的傳統養生方法之一。其實這些食材的澱粉含量不低，也可以用於填飽肚子。店家說，喝粥好，順口、養胃~

敦煌特色小食第16名

雖然是一家小店，但是羊肉燜餅實在是太好吃了。西北菜多少有點油膩，但是這個燜餅真的是很香，一盤沒吃夠後來又單獨加了一盤燜餅。這個燜餅有點像是麵片兒，也不知道為啥叫餅。其他的再點一些爽口的小涼菜調劑一下口味就可以了。

敦煌當地風味餐廳第5名

【位置】在維景酒店隔壁，非常方便。隔一條路就到黨河邊，吃撐了消消食，完美~【環境】非常用心地將敦煌元素運用在裝潢中。頂上是藻井，牆上是手繪九色鹿、飛天，燈具也是溫婉的佛手攜朵朵純凈粉蓮。大廳乾淨明亮，包廂雅緻寬敞，最大可以容納16人。【口味】- 羊肉兩吃：手抓微微帶咸，烤羊則外脆里嫩。四種配料既適合本地人口味又適合外地小夥伴用餐口味。兩吃的量對獨行俠或雙人用餐的人太友好了！- 小炒黃牛肉：很嫩很入味。- 鮮果酸奶：用料豐富，真材實料，酸甜可口。

敦煌當地風味餐廳第7名

本地人家庭宴請經常去，請客很有面子，聽說換了廚師團隊比原來好多了

來到敦煌的第一頓晚餐，先擼個串吧。由於是淡季，到了飯點過去也沒什麼人，第一次嘗試沙蔥，還蠻好吃的，就是健康蔬菜的感覺，其餘就點了些牛羊肉菌菇類的，除了牛筋肉上來之後馬上吃還是比較難嚼外，其他都可以，牛筋肉要再在上桌后的炭火上烤一陣才會軟爛，軟爛了很好吃。

敦煌當地風味餐廳第6名

爽口什錦涼拌菜，是一道開胃下飯什錦涼拌菜，營養豐富的多種蔬菜和豆腐乾合拌，菜品養眼誘人，口感多樣，鮮香脆爽，亦飯亦菜哦～

敦煌特色小食第17名

第一次來敦煌遊玩，第一次吃這裏的烤羊排，味道真不錯，跟在家裡吃的味道不同，這裏的羊肉更有味道，還有各種羊肉的做法，可以試一試！

敦煌當地風味餐廳第11名

這裡有很多燜餅吃，有羊肉口味的，也有牛肉口味的，任君選擇，我還是比較喜歡吃羊肉口味兒的！還有各種主食，青菜，都挺好吃的門，乾淨！

敦煌當地風味餐廳第9名

一路遊玩，在這裡吃上了最滿意的一餐。提早預定了半隻果木烤全羊的套餐，店裡提早3小時會先烤上，安排專人來飯店接去餐廳，服務超級到位[強]店裡專門安排了整潔的小包間，泡好了清火的菊花茶，還有爽口的大西瓜，靜等烤全羊端上[調皮]半隻羊居然有滿滿的兩大盤，皮脆肉嫩的，超級香，可是滿滿兩大盤，還有好多配菜點心根本吃不完，每道味道都很正，對於遊客來說只有都嘗上一口解解饞。這邊的主食餅也是特別香，與羊肉一起燉的麵片，滿滿的湯汁精華包裹，吃了根本停不下來[調皮]這是的羊雜湯感覺清淡些正好解膩。各各吃得扶牆出。本著不浪費的原則，實在沒辦法，和店裡商量著寄放多餘的，隔天再來吃，沒想到店家居然答應了，真是意外。第二天到店，老樣子還贈送了大盤西瓜給我們，太解暑了。配了些蔬菜，都炒得不錯，特色的沙蔥炒蛋好吃😋手撕包菜也是這邊吃過最好吃的。店裡的服務真是超出想象，以後有機會一定還會來。

敦煌當地風味餐廳第4名

🍜天上龍肉，地下驢肉。敦煌的驢肉黃面是當地最有特色的小吃。上次來敦煌可能去的店不太正點，沒有get到它的美味，這次來了五味香吃的整桌子人直呼好傢伙。	「驢肉黃面」套餐里含着4份黃面還有一大份醬驢肉，比直接要黃面的分量要大很多。驢肉鹵的味道極佳，還帶着一些筋，非常有嚼勁。蘸上調製的辣椒醬，比蓋在黃面上要好吃數倍。黃面q彈，上面澆透是豆腐，獨具風味。「正宗河間驢肉火燒」這個比正宗的河間驢肉火燒還要好吃！別的都是長方形火燒，烤的酥酥的，這個外皮應該是炸過，裏面的肉用孜然什麼的炒過，還有洋蔥尖椒等調味，超香！「涼拌苜蓿菜」苜蓿草是我家兔子小的時候的最愛，確實好吃欸～很清爽，纖維感很足。「炒榆錢」也算是一種野菜，用雞蛋包裹住炒的，我對這個一般。「炒寬粉」「敦煌雜糧釀皮」西北的麵食沒什麼好挑的，味道都很足，好吃。「自釀杏皮水」清清爽爽，帶着一點酸頭，大口吃肉的時候來杯這個，爽！	🤤我們6個人，團購了一個4人餐，又加了幾道菜，人均不到60吃到扶牆出，性價比超級高。來敦煌旅遊的小夥伴一定要來這裏試試看！

敦煌當地風味餐廳第8名

第一次遇到「冰糖杏皮水」，買了一杯試試，整體跟酸梅湯異曲同工吧，方向上大體一致，不過都有點過甜，不能一次性喝太多[囧]喝多可能需要多喝水

敦煌特色小食第3名

這家店的羊肉味道真不錯，環境乾淨整潔，服務態度很好點贊👍👍👍

敦煌當地風味餐廳第12名

小吃街門口第一家當地而言 裝修不錯 乾淨衛生 牆面裝飾也很有當地的地方特色進入店鋪 就是右側的銅牌 內容很實質性&ldquo;甘肅省知名企業、甘肅餐飲30年&rdquo;&ldquo;敦煌市烹飪協會第一屆理事會 副會長單位&rdquo;。 杏皮水 水果原味 甘味中 后味杏子果味味味小小酸 蠻好喝的 開胃 不太甜 酸奶 他們家自製酸奶 奶味醇厚 沒加什麼食品凝膠 厚厚的 混合著水果的甜味 味道不錯 沙蔥炒蛋 味道不錯 需要趁熱吃  沙蔥空心脆脆的 味道不錯 ，配以 雞蛋的軟香～～配飯吃不多 對於南方 吃淡口的我來說 ，不就飯 吃到後面 吃多了 就會覺得雞蛋有一丟丟咸～ 古法胡羊燜餅 味道很不錯[強] 羊肉不膻 軟口， 精肥相間適宜好吃😋燜餅 吸收了羊肉湯的精華 但是餅不爛 而是Q彈的面的勁道～～ 的確有一手 蘿蔔羊骨粉湯 濃醇的羊肉湯 很鮮 好喝，配以 黑木耳、豆腐乾、丸子、蔬菜，不錯～～ 還是 當地的飲食習慣 不就飯 空口喝 第一口好喝 滿血復活的感覺 第二碗、第三晚&hellip; 就會覺得略略 有一丟丟咸。當然 這是各地飲食文化的差異～～ 碳石烤駝排 一條 就是兩大塊，味道不錯 第一次吃駝肉，肉質 烤的嫩嫩的 不油也不柴，可口美味～

敦煌特色小食第20名

敦賢農家樂飯菜味道佳，老闆熱情心細，當即決定住在他們的客棧，客棧衛生不錯。

敦煌當地風味餐廳第16名

一樓鋪面的 夫妻老婆店～～最早 老闆和老闆娘5:50就準備的差不多 能夠加餐了 油條 他們家的油條 是早上現炸一波，炸完 食客們去買 大多油條會冷掉，但冷掉道油條 不影響它的脆脆的口感～ 豆漿 他們家的豆漿很濃稠 沒有很大的豆腥味 很好喝～ 都是淡漿 食客需要自己加糖 也可以用杯子裝滿后 塑封杯口 帶走喝～ 句老闆娘說 豆漿是他們自製的 每晚磨豆漿 煮豆漿 都要操作到大半夜 可真是辛苦勤快的夫妻 肉夾饃 牛肉夾饃 🥙燒的軟軟q彈的牛肉 現吃 現剁肉餡兒（可以選擇 加生辣椒一起剁 和 不加生辣椒一起）都好吃，10元一個周邊早開的早餐店 不多，這家味道也的確不錯。食客們（除了 切油條、剁肉夾饃）其他都是自助的 （自助 取食物、自助 打豆漿、自助打小米粥、自助拿餐具、自助取茶恭弘=叶 恭弘蛋），因為一大早 生意火爆 裏面坐不下 坐外面露天～老闆&amp;老闆娘 實在忙不過來

燜餅很香，驢肉黃面很有特色，被西北風味征服了，味道真絕

我又來了&hellip;&hellip;【位置】夜市一條街最南，南牌坊。【環境】裝修得很敦煌。不過大冬天的，基本沒開暖氣，裹着和室外一樣多的衣服，晚上坐了會，也是越來越冷。【服務】只有一位小哥哥留守了。店裡沒有洗手間，要走到莫高小鎮去。沒有勺子，所以分食一杯很麻煩，甜胚子倒不出來。【口味】經典的甜胚子奶茶，一升，怎麼都值這個價，更何況還用了券。

一家夫妻店，環境不錯，乾淨衛生，味道好。

第一次來敦煌，味道很好，服務也非常好

服務好，味道好，很有耐心。尤其是服務員李紅霞，吳鳳琴，馬金萍服務特別周到。

🍭🍭李廣記杏皮茶是我無意中在敦煌的沙洲夜市看到的，看到有好多人排隊就去湊了下熱鬧。買單的隊伍還是挺快的，差不多5分鐘就可以排到了，取茶大概等了20分鐘。🍭🍭他家的杏皮茶主要有原味，白桃烏龍，桃花滿溢三種，感覺白桃烏龍和杏皮茶也蠻搭的，不過第一次還是嘗試下原味。🍭🍭杏皮茶的味道和烏梅汁有點像，不過口感上更清新，沒有烏梅汁那麼甜，而且真的可以吃出杏脯的味道。🍭🍭他家包裝也是非常棒的！酒瓶設計又方便攜帶又好看，瓶底還能看到幾枚杏脯。🍭🍭價格是15一瓶，比市場機2.3塊是貴了很多，但是好喝啊，還是一分價格一分貨！

【位置】汽車站往西第一個路口左轉。在敦煌東城。【環境】店面挺大，門外還擺了一排。屋裡有點亂，靠牆一排漿水大缸。桌上也是備菜、餐具等放着。【口味】要了碗臊子面，一份小菜。小菜在柜子里，看中哪個就取，5元/份。臊子面味道平平，隨便吃一吃。

【位置】夜市美食街後門，絲路怡苑對面。【口味】本來擔心下午一兩點，沒有粉湯了，先問了一句，竟然還有！熟悉的味道，敦煌人的早餐。我只要了個小碗，也沒加餅子。小份的肉也很多呀，大西北的羊肉就是好吃，沒有膻味，嫩得很。湯也好喝。想當初，十年前，羊蹄才兩塊，現在十塊嘍&hellip;&hellip;

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敦煌 10大最佳餐廳

順張黃麵館

靖遠尕六美味羊羔肉

夏家合汁

七星樓果木烤全羊

達記醬驢肉黃麵館

範記靖遠羊羔肉

沈記驢肉黃麵館(敦煌老字型大小店)

國輝胡羊燜餅

清真·敦來順·手抓羊肉

敦煌富麗華國際大酒店·中餐廳

城邊邊燒烤（敦煌總店）

楊老五羊肉粉湯

老鍾家清真烤羊排（名吃廣場店）

週記燜餅子

楊家莊土窯果木烤全羊

敦煌特色胡羊燜餅

劉紅杏·杏皮水店

劉記靖遠羊羔肉

回味齋敦煌文化美食

敦賢居農家樂

老字型大小江海早餐店

天外天驢肉黃麪胡楊燜餅

新疆小馬烤羊排·清真

莫放夏甜胚子奶茶

敦煌味苑餐廳

臻品川菜館

艾斯汀美食

李廣記杏皮茶

蔣氏臊子炸醬麪（敦煌店）

賀氏羊肉粉湯