Le Pré Catelan

布洛涅森林中的Le Pre Catelan號稱巴黎十家米三中環境最好的一家，周圍綠樹環抱安靜舒適。大廚Frédéric Anton 現在法國炙手可熱，被稱為“國民大廚”。實際體驗感比較中庸，菜品是三星水平但並不出挑。Sweetbread處理得不錯，甜品“青蘋果”裡邊加了跳跳糖挺有意思。朋友說這家服務是巴黎三星里最差的，我不以為然。論性價比在巴黎的三星里還算不錯～

昨晚在布洛涅森林里的米其林三星餐廳Le pre catelan晚餐。環境很美，但菜的水準和服務比上次ÉPICURE要差很多呀，只有少有的兩道菜和一道甜點比較出彩，鱈魚和雞肉卷實在太平淡，以至於大家盤子里都剩下好多。期待下一個三星咯。

巴黎豪華餐廳之一哦，裏面的魚子醬很出名哦，黑乎乎的，一看就是長時間腌制的，入口很細膩，不過非常的有營養，價格有點點小貴。

這是法國巴黎一家非常高級的餐館，這裏的服務非常的周到，菜單還有中文註解。這裏所出品的每一道法餐都是非常經典的，經過廚師精心的烹飪，味道恰到好處，非常的不錯，配上這裏香濃的咖啡，真的很美味，值得前來品嘗。

一頓很棒的晚餐。我點了Pre菜單，菜品相當豐富。當晚最棒的菜當然是標誌性的招牌龍蝦。馬賽魚湯和海膽的不同做法非常清爽