服務

這間藏身在普通住宅區中的餐廳Les chanterelles，在法文中是香菇的意思，是主廚中田雄介在法國米其林餐廳修業時去採摘香菇時，深感香菇是一個看起來不起眼但是味道卻超群的食材，於是後來回日本開業后，就把它當作店名。店裡的食材都是日本當季的魚和小農採摘新鮮蔬菜，當然也包括了重要的香菇在裡頭。很少有機會吃到十道滿滿的法式全餐，而且連時間都像在法國吃飯一樣，一吃居然吃了二個半小時，從小菜入口的瞬間，就讓我們兩眼發直！太棒了。

遊玄亭食材新鮮，肉質超級好，強推水果罐醃牛五花，烤完不蘸醬也超級好吃，直接狂點三盤！！鮮切現烤更好吃！泡椒牛五花，功夫厚切豬五花～

丸五豬排位於東京都千代田區1-8-14 Sotokanda&nbsp;101-0021，推薦這家位在秋恭弘=叶 恭弘原的一家傳統的日本餐廳，我和老公都選擇了豬排，豬肉很嫩炸的外酥內軟，我們還點了一份蝦天婦羅，多汁而新鮮，價格很合理餐點也美味，值得等待。

東京熱門必試美食之一

所謂的天婦羅（天ぷら）是一種將蝦子及其他海鮮、蔬菜裹上面衣後油炸的日本料理。而淺草的名物之一便是使用在江戸前天ぷら），裡頭的蔬菜天婦羅還有「精進揚げ」的別稱，味道也與一般天丼有所不同。這回要介紹淺草三家延續傳統精神的江戶前天婦羅名店，金時帶你一窺日本天丼老店的真本事！

法餐林立的六本木，連續八年獲得米其林二星，午餐只要5800起（同樣的內容晚餐9000還少個前菜），提前一周也能約。這幾句話放在一起，四捨五入約等於「天大的好事」。
 
事實上，一分錢一分貨了，不知道晚餐兩萬能不能吃出金錢的味道，5800反正是達不到米其林二星的期待。
 
Course內容大概可以總結為：
1.賣相還行的湯。沒什麼隠し味買點白蘆筍自己家也能試一試還原百分之五十。百分之五十就是一顆星了。
2.焦焦苦苦的魚。洗掉了前一道湯留在嘴裡的甜味。有點難切，不好維持風度，我對它頗有偏見。
3.通俗易懂的鵝肝，入口會融化。分量大又沒有開胃菜的配合，好像壽司店坐下先來三碟大トロ。到這裡我已經飽了。
4.主角的魚料理。蠶豆不明所以，味道也沒很搭啊？
5.主角的肉料理。這道真不錯。可惜吃到這裡已經很飽了。
6.甜點們。除了sorbet和紅茶緩和了些許腹脹，其餘的一律甜得太直接、太猛烈。讓人想起神樂坂的Aux merveilleux de Fred，牙齒隱隱作痛。最後都放棄了。

2023美食林榜單

東京熱門高級餐廳之一

有百年歷史的怪石料理店哦，裡麵的午市套餐很不錯哦，只要600多就可以吃到怪石料理了，雖然是簡配版的，但是味道還是很不錯的。

🙋提前一個月預約上的7人位 13900日元/人的套餐 真的期待的流口水！！最後不負所望 甚至超出了我的預期 牛肉總是讓我感嘆 為什麼一塊比一塊好吃？👉整體套餐的分量來看 姑娘家完全夠了 前菜+烤肉+壽司+烤肉+湯+湯類+面+甜品 大概每人可以吃到11塊肉 不誇張的講 每塊肉都不一樣 甚至每一塊的好處都令人震驚！有血肉入口即化 有些肉奶香味十足 我無法評判最好吃的 可以說是每一片都讓我驚喜🥃推薦下他們家680日元一杯的梅酒

2026  Asia 100 – 必試美食

松川，tabelog曾經全日本排名第一的餐廳。很多顧客一年能約一次。我有幸認識日情報君，試過兩次，分別是18年的7月和19年的5月。本來約的是20年的3月，但是因為疫情的關係，我沒有辦法到現場。所以預約變成了2021年的1月28號。真的標標準準的一年一會。

2026  Global 100 – 高級餐廳

氣氛十分舒適友好。那裡的食物真是棒極了，我們非常享受我們點的每一樣東西：龍蝦意大利飯、肉餅、凱撒沙拉、炒花椰菜和軟殼蟹肉玉米卷。餐廳主人非常友好，他們為我們的夜晚增添了樂趣。我們在日本的行程只有幾天時間了，希望能有機會再回來這家餐館吃一次。

沒有預訂到壽司之神的餐廳，這家是他徒弟開的，也可以嘗試一下的哦，米其林一星餐廳，做的壽司和壽司之神差不多，雖然是徒弟，年紀也很大了。

🍣虎白種草好久滴日料 中午和男票一起去拔草啦！壽司份量好多都是單個點 味道還蠻好的 腦花壽司 還有杯杯飯 最喜歡牛肉和鵝肝的杯杯飯 好小巧mini 但是味道都很棒 喜歡😍 ​​​

2026  Asia 100 – 高級餐廳

敘敘苑嫩滑爽潤的杏仁豆腐也是忘不了的小確幸，養顏又潤肺，爽口極了！杏仁豆腐是傳統的老北京小吃，將杏仁打成杏仁露，做出來的形狀白如凝脂，口感甘洌清甜，形似豆腐而得名。

推薦うどん 丸香烏龍面，店裡口味很多，除了冷熱湯烏龍面，也有肉烏龍面、咖哩烏龍面等可供選擇。只是這家店很有名，平日前往用餐都會遇到很多人排隊，好在是烏龍面的出餐速度很快、翻桌率也高，若是不趕行程倒是可以安排列入行程！

這家店算是網紅店，也是朋友指名要來吃的店，它的柚子鹽味拉麵非常清爽，柚子香非常舒服也不膩，另外又點了豚骨味和豚骨辣味拉麵，叉燒很好吃，喜歡重口味的人，推薦豚骨辣味的拉麵。

東京必試美食第9名

G大八美刀的自助餐里有烤牛肉炒牛肉，烤蒜香三文魚、個色炒蝦、各色意麵搭配芝士，炒花菜、漢堡、taco、burrito，炸雞、烤雞，蒜香炸雞翅

這家日料店的裝修風格很傳統的日式風格，菜品擺盤也都是非常的考究，三文魚厚切，吃起來很過癮，蟹腿肉非常的多，服務也是無可挑剔，非常滿意的一餐。

Towers 真的很開心能在東京那麼高級的餐廳用餐，真的覺得自己太幸福了，不只是餐廳美麗，連他們的每一道料理都好美，而且還很好吃，還能欣賞的東京鐵塔，太浪漫了！

Wakanui | Grill Dining | Bar位於東京都港區Shibakoen3-4-3010F Shiba Koen Bldg.&nbsp;105-0011，今天跟朋友來了這家位於東京鐵塔旁的西餐廳，聽說要事先至少要於半個月前預約，5個人點了漢堡餐，菲力牛排跟ribeye牛排，份量都很不錯，口味也很棒，推薦給喜歡西餐的朋友。然後可以順便参觀一下東京鐵塔🗼！

用餐包廂不大但相當安靜，用餐完身上也沒有過重的油煙味。牛肉品質很好且入口即化，幫我們烤肉的店員很熱情動作也很快。

Harbs 名聲響亮
最具人氣的就是招牌水果千層

加上Harbs的水果
包括香蕉、奇異果、草莓、哈密瓜
和綿密清爽的鮮奶油
真是好吃到不行

雖然價格不斐
也要朝聖一下～

灼烤類的很香～～菜單大部分都寫在牆上的黑板上，可愛～晚上經常在排隊所以早一點去吃比較好

每一道菜都烹製得恰到好處，風味十足，擺盤精美。服務無可挑剔，開場的蝦撻和魚子醬撻尤其美味，令人難忘，浸泡在黃葡萄酒中的蝦仁上淋上起泡黃葡萄酒果凍，酥脆的薄撻皮口感極佳。雖然使用了不少日本食材，但能感受到Daniel主廚迄今為止體驗過的各國風情，​​不僅日本，還有許多國家的精髓。

開放式廚房獨有的沉浸式體驗。我認為那令人五種感官愉悅的精美呈現、柴火的聲音、香氣、美味的邂逅、觸覺以及廚師對每道菜的熱情都很棒。這頓飯讓我感覺好像打開了一扇通向未知的大門。

這地方絕對適合女士們來吃午餐，以及任何喜歡美味芝士蛋糕的食客。這裏的蛋糕看上去很小，但味道豐膩，滿足你的需要。你要來嘗一下，才明白我說的意思。如果你來赤坂，一定要來這家餐廳喝個茶，吃塊蛋糕！

這家店主要就只賣螃蟹着一種吃食，店內點套餐會比單點便宜很多，人均不是很便宜，午餐套裝相對是最優惠的也很豐盛，但是如果預算不足的話可以在下午五點前入店，然後慢慢點餐也可以用午餐的價格享用晚餐了。

朋友心目中第一名的拉麵館，一起來看看是什麼水平。
夜幕降臨一進店還有很多人在吃麵，人氣很足。來一份中份的拉麵，三兩面剛剛好。第一次來就老實的吃特色推薦，再來一份牛肉再加兩個小涼菜，麵是憑著小票自己去取排隊哈。

 傳統牛肉麵 確實味道不錯，麵要的二毛，可以自己選擇，把牛肉加入年終，看他們家的介紹，牛肉還是很正宗的，也另外出售90一斤，兩斤以上80一斤，確實味道不錯，也吃撐著了。

東京最好的晚餐體驗！強烈推薦！這家餐館本身就是一種極好的體驗！神田廚師是一個快樂、善良、謙虛的人，生活中除了烹飪沒有其他追求，因為他對自己的工作和國家充滿激情。他在巴黎學習了五年，開了自己的餐館，只有在工作的時候才開門，其他時間是關門的。

這家餐廳環境很棒，用餐時可以清楚地看到東京鐵塔。這裡的食物非常美味，食材都是非常新鮮的當地特產。服務也很周到，服務員會詳細地介紹每道菜。絕對值得一去，我一定會再光顧。

個用餐體驗中精彩的餐廳故事仍然讓我着迷。故事涵蓋了食材的起源和豐富的南美文化元素，並與獨特的風味和精美的菜肴完美融合。主廚首先介紹了來自秘魯的食材，為我們的九道菜盛宴奠定了基礎。每道菜都以不同的海拔高度命名，展現了食材的多樣性&mdash;&mdash;從新鮮的海鮮、高地種植的蔬菜水果到各種肉類。

食物與日本葡萄酒和清酒的完美搭配。我們受到了 somm Yuji 的周到接待和照顧

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藤澤市 10大最佳餐廳

Les Chanterelles

遊玄亭新宿

丸五

Gempin Asakusa

Restaurant Ryuzu

韻松地

Yoroniku

松川

CEDROS

銀座青空

虎白

敍敍苑（新宿中央東口店）

Maruka烏冬

AFURI 原宿

SATO Briand(Main store)

Sushi Arai

Bistronomy Towers

WAKANUI GRILL DINING BAR TOKYO

USHIGORO S. GINZA

HARBS

Kaitenzushi Nemuro Hanamaru Ginza

塞尚

aca 1°

Shirotae

蟹道樂（新宿本店）

無敵家

神田

The Jade Room + Garden Terrace

MAZ

EST