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去河北省任丘走親戚，聞名驢肉火燒有名，專程去河間縣高瑪納驢肉火燒吃火燒。

第二次來這了，帶著北京同事來的，味道是沒得挑，算得上是河間一流水準的驢肉火燒了。
【口味】外酥裡嫩
【環境】環境古香古色，有歷史感，門口很氣派
【服務】比較熱情

正宗的河間老字號，老闆說自己家做驢肉火燒是祖傳的手藝，一開始趕集，後來來城裡開店，幹了二十多年了。點了一些菜品嘗嘗，都是驢的各個部位做的炒菜。確實不錯，挺有河間本地特色。尤其是他家的驢肉火燒，作為一名驢肉火燒的鐵粉，真沒吃過比這更好吃的了！推薦一下！

又到了一年一度的&ldquo;五一&rdquo;小長假，全國又一次了上演&ldquo;人山人海&rdquo;，可是吧，難得假期如果不出去總覺着有點虧了，和每次一樣我會選擇一個小眾的地方去旅遊。於是乎&ldquo;第三屆中國河間驢肉火燒美食節&rdquo;進入了我的視線，&ldquo;驢火&rdquo;也有節日啦!!不得不為當地的領導大大的點贊，真的是為了發展經濟動了心思。         俗話說&ldquo;天上龍肉，地下驢肉&rdquo;，驢肉肉質紅嫩、口感勁道，比牛肉的纖維要細，口感更好，沒有豬肉的肥膩，也沒有羊肉的膻味，所以說驢肉是走獸肉的上品的確不為過。河間驢肉火燒是河間市的傳統名吃。味道外熱里爽，清爽醇香。河間驢肉火燒具有悠久的歷史，可以追溯到唐代洛陽。        河間是火燒驢肉的故鄉，其中有高瑪納、瀛香閣、青林、薄利、恩賜、孫喜樂、天賜米各庄、蛤蟆吞蜜、老孫頭、等在河間乃至全國都頗有名氣的火燒驢肉老字號品牌。在選擇上我沒有選擇&ldquo;高大上&rdquo;的&ldquo;驢火大酒店&rdquo;，而是選擇了比較中規中矩的傳統老店，於是&ldquo;老孫頭&rdquo;就成立首選。原因很簡單，因為就像天津狗不理包子本來挺好的一個大眾小吃，讓外地人收購干成了&ldquo;狗不理大酒店&rdquo;之後，包子可以賣到48元一個，味道也不是天津包子的味道了。所以如果來天津我推薦大眾美食&ldquo;二姑包子&rdquo;、&ldquo;張記包子&rdquo;、&ldquo;永盛包子&rdquo;... ...，有點跑題，書歸正傳。        我點了一斤驢肉80元，燜子10元，小菜12元，火燒皮8個，驢雜湯，餛飩... ...，一家四口吃的飽飽的，一共才花了136元，真的物美價廉。        驢肉在菜墩上切成薄片，驢肉可以蘸蒜泥吃，把肉、香燜、青辣椒塞到火燒裡邊。一個香噴噴的驢肉火燒便大功告成，火燒現場烤制的，外面就會有一層酥脆的外皮，咬到嘴裏十分得香脆。這裏值得推薦！！        再來，說說驢肉火燒的歷史。驢肉火燒是流行於華北地區的著名小吃，起源於河北省保定市。驢肉火燒分成了南北兩派，即保定、河間兩大派系，口味和做法和驢肉火燒有較大的不同，此外河北趙縣位於保定、河間之間，更是兼有兩大流派所長，亦可以算作驢火第三派；此外河北的大成以驢肉見長，&ldquo;大成驢肉&rdquo;更是十分有名，因此驢肉火燒也是不錯的。       驢肉火燒到底是北派好，還是南派棒？是太行驢好，還是渤海驢好？是圓火燒好，還是長火燒好？究竟河北驢肉誰家的最好吃？仁者見仁、智者見智，有同有異，各有千秋。這也正是中華飲食文化的博大精深和兼容並蓄。

這裡是早餐中國的推薦的河間本地火燒，門口老闆在那不停的切肉，價格跟其他地方都差不多，二樓還有包間

【口味】非常滿意，這次真正吃到了正宗的驢肉火燒！【環境】就餐桌比較乾淨【服務】還可以吧！服務員需要做好個人衛生。手和指甲蓋應該好好清潔一下。

味道很差，火燒里的驢肉少的可憐，80%都是燜子，而且很咸！再說下那個驢雜湯，只有香油味，，難以下咽，涼菜還湊合，兩個火燒一份驢雜湯，半份涼菜，31塊錢，，味道和價錢不成正比！！懷疑人生。。。。

他家的香鍋，味道真心不錯。清真的店乾淨衛生。據服務員說在當地開了七八年了。下次嘗嘗他家的烤魚看評論還是不錯的。以後來河間必來吃的地方了。

味道很不錯挺好吃的推薦大家看看

河間驢肉火燒是河北省河間市的傳統名吃，其歷史淵源可追溯至唐代，並在清代因乾隆皇帝的推崇而名聲大噪。長方形的酥脆火燒夾冷驢肉，配以香燜（驢肉湯凍），形成冷熱交織的獨特口感。乾隆下江南時夜宿河間，因飢餓命人製作宵夜，廚師以驢油煎香燜、驢肉為餡夾入火燒，乾隆連吃三個，賜名&ldquo;蛤蟆吞蜜&rdquo;（因火燒形似張口的蛤蟆）。另一版本稱乾隆在農家吃到&ldquo;大火燒夾驢肉&rdquo;，即興賦詩讚美，使其傳入宮廷並改良后迴流民間。

這裏位於國道邊，離高速路口不遠，外面還有驢肉博物館的招牌，後院是個綠植的生態園，別有洞天，前面大廳不大，點了驢肉火燒和驢肉板腸，不足的是價錢不低量着實小了些，比一般的都少

滄州市河間市京開北大街48號同創百貨F1，榜單河間市最熱西式快餐榜第2名，很多次來這裏了，感覺很不錯，很支持麥當勞，環境特別好，東西也非常好吃哦，一個特別適合拍照聚會見面的地方，如果你不點餐也不用覺得不好意思。

最近裝修了，現在的環境還不錯，最近很少去，口味不記得了。

來到和錢幣點驢肉火燒了，驢肉火燒了，萬貫驢肉最正宗，我反正是在帶皮他的地方都是吃兩個來到這個地方必須要吃三個，再加一碗雞蛋湯。

味道很不錯，每次去人都好多，建議提前預定。

東北鐵鍋燉，有排骨，雞，魚，鵝，可以摻，味道不錯，包間的坐炕也很寬敞，老闆人很好，必點的是豆腐，干豆角，位置很好找

適合冬天大傢伙一起特別暖和，貼餅子好吃

去過很多次，經常吃的是香辣蝦，味道還可以吧

很不錯的他家，環境很好，價格不貴，而且還有帝王浴！非常不錯！

很久都沒有來吃西餐了呀，這家西餐感覺挺不錯的，很棒的環境，有點小資的情調！東西都很好吃哦，必點的就是西冷牛排了，味道很香，嫩嫩的

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河間 10大最佳餐廳

高瑪納驢肉火燒

青林全驢宴驢肉火燒（河間店）

瀛州孫記火燒驢肉（河間總店）

老孫頭驢肉火燒

驢肉火燒(河間市呈忠)

恩賜火燒驢肉總店

功夫驢

蛤蟆吞蜜驢肉火燒店（總店）

麻裡麻辣香鍋清真

苗穎竹蓀鵝

肥三香辣蝦

愛辣屋

京面佳麵館

孫喜樂驢肉火燒

李春秋驢肉火燒

麥當勞(河間城垣路店)

馨鑫飯莊

聚鑫鴿子王

萬貫驢肉火燒（河間總店）

巴盛重慶火鍋(詩經路店)

壹品廚房東北鐵鍋燉

香格園一鍋出

華萊士·全雞漢堡（河間一中店）

皇尚鴻宴會廳

慶豐國際飯店自助餐（北站路店）

海底撈火鍋（悦都滙店）

必勝客(蕾莎店)

德克士(肅寧耀華店)

會美時光法餐

湘府鄉城