北菓樓（小樽本館店）

北菓樓（小樽本館店） 下午5點左右來的，想來買泡芙的，泡芙全部售罄…..於是隨便買了點，結帳挺慢的，袋子收費好像22日圓一個。 老媽喜歡北菓樓，特地來本店滴，我還是更喜歡六花亭啦 年輪蛋糕 母親節前一天來的，老媽直接選了個印有“謝謝母親”字樣的年輪蛋糕作為禮物 小樽限定蘋果派 店裡有寫這個機場裡沒的，小樽限定，看到限定一定要買的，好吃滴。 北海道紅豆 老媽說原來吃過這個，說這個很好吃，餡挺多的 一口酥蛋糕 老媽選了一個奶油一個巧克力奶油的

妖精之森年轮蛋糕，以“日本第一的柔润口感”著称。原材料从小麦粉和牛奶到鸡蛋和水均为北海道当地产，技艺超群的点心师一如既往地使用樫木轴，片刻不离左右，层层精心烘培，使得蛋糕口感细绵湿软，不甜腻。 玫瑰之恋巧克力饼干采用优质可可做成的巧克力夹心配上添加日本玫瑰和减糖低脂的酥脆饼干，更凸显出玫瑰之恋优雅纤细的口感。包装也超级粉嫩可爱，用来做手信一级棒。 天然水夕张甜瓜纯果冻具有夕张蜜瓜独特的犹若在舌尖上融化的润滑口感，以及令人陶醉的芳醇香气，仿佛真的蜜瓜一般香甜可口。带不回新鲜蜜瓜，就一定要带这个啦～

北果樓最有名的糕點是年輪蛋糕和泡芙。哈密瓜果凍，沒有一點果膠的口感，就像在吃真正的哈密瓜一樣。年輪蛋糕口感特別柔軟，也不會太甜。

小樽有一個著名的賣和果子的地方，和六花亭被稱為小樽必逛的幾大伴手禮之一的地方，這就是北菓樓。【北菓樓Kitakaro】地址： JR函館本線「南小樽站」下車，徒步約10分具體說就是位於小樽商業街的中段，地理位置非常容易找，是在小樽遊玩的必經之路上，所以基本上都不會錯過的地方。北果樓裏面的糕點比較多，很多都可以現場品嘗后，覺得味道好再進行購買，裏面的果子、甜品等有現場製做的，也有便攜式包裝的，都很方便。北菓樓最有名的甜品是妖精の森年輪蛋糕和“夢不思議”泡芙，都是不可錯過的手信，自然口感也是特別美味的。妖精の森年輪蛋糕長期霸佔北菓樓銷售No.1！ 入口即化的細膩口感，溫潤，精緻～～夢不思議泡芙的酥皮細膩濕潤，包裹着涼涼的custard，入口那一刻我被折服了。終於明白，我不是不喜歡吃泡芙，只是沒有碰到真正好吃的泡芙。最後體格建議，如果是自己吃的話，個人推薦現場做的，如果是買伴手禮的話，可以購買那種便攜式的。不過日本的糕點的保質期都非常的短，所以再當作伴手禮購買的時候，還是最好看一下保質期，畢竟很多糕點的保質期只有一個禮拜不到。來到這家店除了可以購買帶走，也可以到二樓休息，坐在那配上一杯飲品，慢慢享用，另外店裡還有各種浪漫的甜品裝飾布景，好美！

北菓樓（小樽本館）——位於小樽商業街上，是一家當地有名的糕點店，這裏的甜品是小樽最具代表性的特產之一，北海道產的麵粉和奶酪是甜點的基礎，用料考究是質量的保證，多年的好口碑是這裏的金字招牌，來買甜點的人很多，排隊的現象經常，品種超多樣，可以品嘗試吃，真的很貼心，是帶回國的送禮佳品。

小樽的兩家出名的甜點店，北果樓和六花亭緊緊地靠在一起搶生意，很多朋友介紹北果樓的泡芙一定要吃，於是排隊也要買最出名的夢不可思議泡芙。真是會上癮……外皮酥軟，一掰開，奶醬就流出來，餡料超多，奶醬香，滑，濃，但是一點都不膩，真的重來未吃過這麼美味的泡芙，胖，也是值了。

先前看美食節目推薦的北國樓，於是列在了小樽to eat list上。琳琅滿目的甜品，考慮到買完還要拎回札幌，還是在札幌住所附近或者機場買吧，就選擇了兩款泡芙。老公給我的時候兩個人都沒拿好，直接滾在了地上‍♀️拿起來繼續吃…泡芙味道還可以，但是沒有被驚艷到…顏色淺的那款裏面很q彈有麻糬的口感～

#2017.03北海道#小樽與其說是來尋找“情書”情節，不如說是美妙的甜點之旅。北果樓的招牌之一是妖精之森年輪蛋糕，因為不曉得味道如何，所以只買了單片裝。確實比一般的年輪蛋糕口感更細膩。但也沒有很特別。要說的是北果樓的夢不思議泡芙。性價比超高。酥皮酥香，內餡飽滿，甜而不膩，濃濃的天然奶香。雖然碼子大，但一隻吃完也感覺意猶未盡。