LeTAO芝士蛋糕工房

半熟芝士蛋糕 臨走的那一天在吃完午飯隨意溜達，無意發現了這間店，得知這是期間限定店鋪，果斷選一盒帶回來，雖然我的行李已經很多了，但是實在無法阻擋美食的誘惑。味道純正，可不是家裡邊的各種有名的麵包店可以比的，哎，我們的食材還是跟人家沒辦法比的，這個要冷藏保存，我喜歡吃之前先把他常溫放置一會，會更好吃哦

很早之前就知道這家甜品店，去年冬天在北海道旅行的時候，還特意去小樽買了雙層芝士蛋糕和芝士夾心餅乾。現在又來了，我自然也不會錯過。限定的下午茶套餐包括一隻Glace Cake系列蛋糕、1/8雙層芝士蛋糕、1/8巧克力雙層芝士蛋糕和一壺紅茶。Glace Cake有草莓、抹茶、烤布蕾和巧克力這四種口味，每種口味每日限量25個。和朋友選了抹茶和巧克力冰淇淋蛋糕，用勺子敲開表面的巧克力外殼，細膩順滑的抹茶或是巧克力冰淇淋頓時流淌而下，浸沒底部酥脆的餅乾層，稍許偏甜了些。雙層芝士蛋糕是LeTAO最經典的一款蛋糕，迷你的雙層蛋糕裝在小兔子甜品盤裡，模樣分外可愛。濃醇香滑的芝士和巧克力蛋糕一如既往的出色，配上清香馥郁的紅茶剛剛好。

我們點了雙人下午茶套餐，包含兩杯熱飲兩塊蛋糕，蛋糕品種可以自選。芝士蛋糕真的很好吃！它實在有名，但又實在挑剔，出爐后急速冷凍，你可以買回去自然解凍。

草莓卷是限定，確實好吃，蛋糕不會粘手，奶油是北海道的，質量必須沒話說啊，草莓很新鮮，要不是胃只有一個，真想多來幾個。冰淇淋必吃，老公點的，不得不說比白色戀人的冰淇淋好吃太多，奶味很重，來北海道就是該冰天雪地吃冰淇淋~吃完后依舊意猶未盡，還去買了蛋糕，澤西牛奶冰淇淋+雙層奶酪蛋糕，淋上覆盆子醬，真的很對得起LeTao的名聲~其實是為了吃蛋糕才點的這款哈，雖然蛋糕小了點，但配上冰淇淋真的更好吃耶！先前在台北嘗試過這家的舒芙蕾，簡直是我吃過最好吃的舒芙蕾沒有之一了，可惜在北海道任何家LeTAO都沒有看到，難道是台北限定？這家還有各種手信賣哦，沒想到LeTAO的商品這麼多，國內流行的幾款倒是都嘗試過了。[大哭]吃完胃又開始痛了，中飯只能看着老公吃海鮮丼我吃湯麵，嗚~

來小樽怎麼能錯過LeTAO呢，雖然之前去首爾的時候已經吃過他家的雙層芝士蛋糕了，確實很美味，但是聽說北海道本店才會有悅食推薦過的白葡萄酒生巧，所以果斷要來！小樽這條街上很多LeTAO的相關門店，產業鏈也是相當大。不僅僅有伴手禮。堂食的蛋糕甜品類也極其豐富。做法偏日式吧，味道基本無雷區。小樽本來就很西洋化，LeTAO的整體風格也很歐洲，正好又下雪了真是浪漫死了。從外面看整棟建築非常好看！一盒白葡萄酒生巧的價格比ROYCE貴多了，但是真的很好吃，酒香果香混合著可可的芬芳，讓人心醉~

去北海道心心念念去小樽，到了小樽就被很多家Letao.深深吸引了，挪不動腳，首先是門口的形象大使小美女，甜的膩人，免費品嘗巧克力入口甜到心，入店后超漂亮的格局，賞心悅目，再來到櫃檯前看着限定版起司蛋糕真是口水啊。稅前1600日幣，稅後1728日幣，我訂了抹茶的，然後會中文的店員溫馨的提示，5-8小時開化后食用超贊，於是買好晚上到達賓館正好宵夜。真棒極了。最後還要為LeoTao.的老闆點贊，因為他只在北海道開店的原因就是傳承了祖祖輩輩的初心，因為他必須用北海道的水和牛奶製作這款蛋糕，他不為了商業目的放棄這種祖傳的文化，尤其在當今社會值得我們深思。點個大大的贊。為最純真的美食文化，為這款傳承的蛋糕

總店坐落於堺町可以聽到鐘聲的童話十字路口洋式塔樓，充滿懷舊的氣息。用意大利的馬士卡彭乳酪和北海道的焗烤芝士混合製作而成香醇濃厚，入口即化，有着雙重口感的雙層芝士蛋糕。就是一個解凍要八小時。所以最後買了芝士口味的其他蛋糕。