旭壽司

小樽的旭壽司。真難吃真難吃真！難！吃！中午偏下午到店，說不能坐吧台（都收起來了）。魚生新鮮度還可以的，但處理不行，而且醋飯與魚肉分離，發冷發粘卡在嗓子眼，令人髮指。但服務的婆婆笑眯眯nice，導致我把每一貫壽司都艱難吞下，現在想起來還是噩夢般如鯁在喉。但炸雞還不錯誒（手機沒拍）大塊又juicy。壽司是真難吃。

這家壽司很贊，很多魚生可以選擇，最愛的壽司是北極貝的，到了北海道一定要吃吃當地的北海道，很贊，魚生很新鮮，鮮甜鮮甜的，贊。

環境一級棒 菜單有點亂所以我現在也不記得我們點了啥 吃了各種壽司哈哈哈哈 真的很好吃啊！！應該沒雷區吧大家隨意點哈哈哈哈 點了飯不過他們家沒有熱的飯☹️上菜速度有一丟丟慢也可能是大家太餓了畢竟考完試餓的飢腸轆轆的

去小樽一定要去吃壽司，這座小城的壽司在日本是大大的有名，有一條街上兩邊全是大大小小的壽司店據說有上百家，這條街也叫壽司町，這裡有日本最好的壽司大廚。本想去最著名的政壽司店，在離政壽司十幾米遠的地方看見了這家壽司店，裝飾很吸引人，不覺就走了進去。這是個家庭經營餐廳，有三，四十個座位，老闆娘和女兒做招待，父親和他的兩個兄弟做壽司司傅和釆購，老闆每天親自去市場進貨保證食材的品質和降低成本，還能買到一些稀有魚種。點了一份壽司，一份炸餃子，一份不知什麼魚的魚子，一份小樽產的魚刺生。壽司一份是九個很大的金槍魚壽司，炸餃子這些都不錯。猶其值得一提的是魚子和生魚刺生，在別的地方沒有吃過，很好吃，魚子入即化，冰涼可囗。

如果日本很多家壽司店，這家壽司店沒有很特別的，食材很新鮮，但是更值得提一下的是他家的蔬菜沙拉，不知道用的什麼醬拌的，特別好吃，我連着點了兩份，強烈推薦！

小樽著名的壽司通裏面有一家叫政壽司，另一家叫旭壽司，傳說這兩家在小樽都是歷史悠久小有名氣的。中午時分經過旭壽司，反正是緣分，就進入試試，東西蠻貴的，都不敢坐在壽司吧台吃師傅現做的，點了菜單上寫小樽特產八角魚刺身，不是太欣賞，肉質比較清淡，刺身拼盤還可以，旭卷比較好味道。但是性價比不高，感覺都是做旅遊團遊客生意的。