Saito

每個日料廚師的風格真的很不同 之前也吃過好幾家，我個人覺得這一家好吃之餘也非常特別。環境都好。位置大，要提前預約 坐吧檯可以直觀師傅做壽司，簡直視覺享受。食材都非常非常新鮮 尤其是海膽回味無窮 整家店的環境非常安靜。

壽司是一種日本傳統美食，日本古代時候的壽司，是用鹽和米醃製的鹹魚，後經演變形成如今的壽司。 「壽司」在日本古代寫「鰨」（すし），本意是「鹹魚」。 「壽司」這個名稱，是「鮫」字的萬葉假名寫法。外文名sushi或zushi。最後，不得不說的是，Saito壽司真的很棒！

超級喜歡吃壽司，到了東京一定要試試這家壽司店，選擇挺多的，有很多很有特色的壽司，最喜歡貝類壽司，很鮮甜好吃，QQ的，推薦。

這是目前非常火的一家壽司店，而且老闆是被譽為現在最會做壽司的人了，裏面的面積很小，大概能夠坐六七桌人吧，所以服務還是挺好的，都是現做現吃，東西還不錯。

銀座這裏的一家高級壽司店哦，裏面的生牛肉很不錯哦，主要還是牛肉的品質比較的好，青花魚比國內好吃的多，沒有國內這麼的腥哦。