Name: THE BLUE ROOM
Address: 4-1-1 The Tokyo Edition, Toranomon, Toranomon, Minato 105-0001 Tokyo, 東京
Telephone: +81354221600
Price range: $$-$$$
Rating: 5

食物很好，但服務確實很出色。工作人員，尤其是尼泊爾人，非常友好。這是一次很棒的經歷，我一定會回來享受熱情的氛圍和優質的服務。

環境很典雅精緻，窗外可以直接看到鐵塔

The views, food, service, and atmosphere are all top notch.

在這裏吃飯是一種很棒的感覺，食物更重要。一切都無可挑剔。

一流酒店餐廳，可俯瞰東京塔景緻。

全部

附圖片評價

正面評價

THE BLUE ROOM

聽說他們家的肉類料理非常講究，光是看着就很興奮，不過除了肉類之外，其他的開胃菜也都做得非常用心。從挖出來吃的烤紅薯到酒糟蒸包子，菜單上的每一道菜都讓人興奮不已，茄子，我個人覺得這道菜最好吃。這道菜融合了多種風味和口感，包括茄子的蓬鬆口感、充滿民族風情的調味料，以及銀魚的清爽口感。

2023美食林榜單

2026  Asia 100 – 高級餐廳

松川，tabelog曾經全日本排名第一的餐廳。很多顧客一年能約一次。我有幸認識日情報君，試過兩次，分別是18年的7月和19年的5月。本來約的是20年的3月，但是因為疫情的關係，我沒有辦法到現場。所以預約變成了2021年的1月28號。真的標標準準的一年一會。

2026  Global 100 – 高級餐廳

每個日料廚師的風格真的很不同 之前也吃過好幾家，我個人覺得這一家好吃之餘也非常特別。環境都好。位置大，要提前預約 坐吧檯可以直觀師傅做壽司，簡直視覺享受。食材都非常非常新鮮 尤其是海膽回味無窮 整家店的環境非常安靜。

東京高級餐廳第19名

他們家的每道菜一上桌就讓人非常有食慾，香氣濃郁，非常誘人。口感非常的脆嫩，爽滑。濃郁的醬汁包裹着食材，咬下去醬汁充滿口腔。而且用料十分新鮮，給的量也很足，性價比超級高。下次有機會一定會再來。

東京熱門高級餐廳之一

Andaz Tokyo 餐廳位於虎之門之丘 51 樓。由於樓層較高，所以視野很好。菜品美味，好吃。

東京熱門必試美食之一

這真的是一個令人驚喜的午餐。主廚Koji為我們提供了4道超級棒的菜品，每一道菜在盤子里都有最美的呈現。我真的非常推薦這家餐廳。主菜中的牡蠣是我的最愛，同時烤鴨也很好吃，就好像John Dory煎的細麵條一樣。甜點就是一個更大的巧克力驚喜，你真的要試一下。服務員真的非常細心，他們會很清楚流暢的用英語介紹每一道菜品的細節。這是一個非常棒的用餐體檢，而且這物超所值的午餐擔得起米其林二星餐廳的稱號。

THE BLUE ROOM

THE BLUE ROOM的評價