極好
12條評價
入口處很低調,裝飾並不華麗浮夸,就是一種低調奢華,餐廳內的裝潢走傳統皇宮風格,諾大的空間只有幾張桌子,讓每位賓客可以安靜地享受而不會被相鄰的客人互相打擾。在這裏吃飯已經不單單是用餐,更是一種視覺、味覺、觸感的至高無上的享受。每位服務生的服務身段極其優雅,每個轉身、每個回眸,一举手一投足,都像是欣賞一場華麗的表演
東京最為繁華的銀座站附近,有一家名叫Your D'Argent Tokyo的法式料理餐廳,這邊不愧是高品質的餐廳,整體無論是環境還是服務亦或是味道,都是比較可圈可點的。
Tour d'Argent Tokyo位於東京都千代田區4-1 KioichoHotel New Otani Tokyo The Main bldg. Lobby Floor 102-0094,餐廳位在新大谷飯店一樓,入口處很低調,裝飾並不華麗浮夸,就是一種低調奢華,餐廳內的裝潢走傳統皇宮風格,諾大的空間只有幾張桌子,讓每位賓客可以安靜地享受而不會被相鄰的客人互相打擾。在這裏吃飯已經不單單是用餐,更是一種視覺、味覺、觸感的至高無上的享受。每位服務生的服務身段極其優雅,每個轉身、每個回眸,一举手一投足,都像是欣賞一場華麗的表演。
東京銀塔餐廳 享受米其林頂級的就餐環境在法國呆過的人都應該知道La Tour d’Argent銀塔這家餐廳,銀塔自稱是在1582年建立的,國王亨利四世曾是餐廳的常客,是巴黎最古老的餐廳之一。1984年,東京的銀塔餐廳開業。鴨子是銀塔餐廳的標誌,也是銀塔餐廳的招牌菜。每一隻鴨子都有其獨一無二的編號,至今為止,銀塔餐廳已經吃掉了超過100萬隻鴨子。東京的銀塔餐廳結合了法國的優雅和日本的服務,餐廳可以通關官網預訂,我大概提前10天預定,很方便快捷,沒有等候,預定的時候可以選擇菜單。進餐需要正裝出席,夏天也不例外,我只穿了長袖襯衫,餐廳門口的服務人員問我有沒有外套,否定的答案后服務員說他們有外套,可以借給我,便領我到了更衣室,看了一下我的尺碼,然後一件西裝上衣讓我試了試有點小,又換了大一號的,穿上後方可進入餐廳。餐廳是很明顯的法式裝修,吊燈,天花板鏡子,窗帘,還有擺在桌上法國國旗配色的花。服務員穿着燕尾服,他們一直保持着警覺的狀態,只要你稍有示意就會來到你的身旁。不過菜單隻有法文日文,沒有其他文字,餐后他們的經理和我致歉說沒有準備英文菜單,並且送給我了一本厚厚書,大概是講他們餐廳歷史的,不過也是法文,根本看不懂,我是憑藉著圖片來判斷他在講什麼的。米其林官網對就餐環境給出了紅色的Luxury的頂級評價。服務固然無可挑剔,但是菜卻讓我不是很滿意,可能是我不太懂法餐吧,我沒選擇他們的招牌鴨子作為主菜,選了牛排,吃了以後後悔沒選鴨子。酒單很不錯,但是太貴了,還在我不喝酒。奶酪部分服務員推上來一車讓我選,還有存放2年之久的發霉奶酪,我不敢嘗試,選了3種,價值2000日元,我實在吃不慣奶酪,太咸了,麵包吃完了奶酪沒吃完,浪費了。最後結賬22000日元,我覺得性價比很低。1933年銀塔餐廳在獲得米其林三星評鑒之後,在1996年被剝奪了,米其林指南總監Claude Lebey指出:銀塔餐廳一直安於現狀,固守傳統,菜色鮮有推陳出新;很多客戶也抱怨菜式與它的地位和價格級別不相稱。東京的銀塔餐廳之前是兩星餐廳,如今也被摘掉了一星,經理告訴我說他們失去了重要的主廚所以丟掉了一顆星星,我不知道只有服務忽略的性價比和創新是不是和丟掉星星有關係。
入口處很低調,裝飾並不華麗浮夸,就是一種低調奢華,餐廳內的裝潢走傳統皇宮風格,諾大的空間只有幾張桌子,讓每位賓客可以安靜地享受而不會被相鄰的客人互相打擾。在這裏吃飯已經不單單是用餐,更是一種視覺、味覺、觸感的至高無上的享受。每位服務生的服務身段極其優雅,每個轉身、每個回眸,一举手一投足,都像是欣賞一場華麗的表演
東京最為繁華的銀座站附近,有一家名叫Your D'Argent Tokyo的法式料理餐廳,這邊不愧是高品質的餐廳,整體無論是環境還是服務亦或是味道,都是比較可圈可點的。
Tour d'Argent Tokyo位於東京都千代田區4-1 KioichoHotel New Otani Tokyo The Main bldg. Lobby Floor 102-0094,餐廳位在新大谷飯店一樓,入口處很低調,裝飾並不華麗浮夸,就是一種低調奢華,餐廳內的裝潢走傳統皇宮風格,諾大的空間只有幾張桌子,讓每位賓客可以安靜地享受而不會被相鄰的客人互相打擾。在這裏吃飯已經不單單是用餐,更是一種視覺、味覺、觸感的至高無上的享受。每位服務生的服務身段極其優雅,每個轉身、每個回眸,一举手一投足,都像是欣賞一場華麗的表演。
東京銀塔餐廳 享受米其林頂級的就餐環境在法國呆過的人都應該知道La Tour d’Argent銀塔這家餐廳,銀塔自稱是在1582年建立的,國王亨利四世曾是餐廳的常客,是巴黎最古老的餐廳之一。1984年,東京的銀塔餐廳開業。鴨子是銀塔餐廳的標誌,也是銀塔餐廳的招牌菜。每一隻鴨子都有其獨一無二的編號,至今為止,銀塔餐廳已經吃掉了超過100萬隻鴨子。東京的銀塔餐廳結合了法國的優雅和日本的服務,餐廳可以通關官網預訂,我大概提前10天預定,很方便快捷,沒有等候,預定的時候可以選擇菜單。進餐需要正裝出席,夏天也不例外,我只穿了長袖襯衫,餐廳門口的服務人員問我有沒有外套,否定的答案后服務員說他們有外套,可以借給我,便領我到了更衣室,看了一下我的尺碼,然後一件西裝上衣讓我試了試有點小,又換了大一號的,穿上後方可進入餐廳。餐廳是很明顯的法式裝修,吊燈,天花板鏡子,窗帘,還有擺在桌上法國國旗配色的花。服務員穿着燕尾服,他們一直保持着警覺的狀態,只要你稍有示意就會來到你的身旁。不過菜單隻有法文日文,沒有其他文字,餐后他們的經理和我致歉說沒有準備英文菜單,並且送給我了一本厚厚書,大概是講他們餐廳歷史的,不過也是法文,根本看不懂,我是憑藉著圖片來判斷他在講什麼的。米其林官網對就餐環境給出了紅色的Luxury的頂級評價。服務固然無可挑剔,但是菜卻讓我不是很滿意,可能是我不太懂法餐吧,我沒選擇他們的招牌鴨子作為主菜,選了牛排,吃了以後後悔沒選鴨子。酒單很不錯,但是太貴了,還在我不喝酒。奶酪部分服務員推上來一車讓我選,還有存放2年之久的發霉奶酪,我不敢嘗試,選了3種,價值2000日元,我實在吃不慣奶酪,太咸了,麵包吃完了奶酪沒吃完,浪費了。最後結賬22000日元,我覺得性價比很低。1933年銀塔餐廳在獲得米其林三星評鑒之後,在1996年被剝奪了,米其林指南總監Claude Lebey指出:銀塔餐廳一直安於現狀,固守傳統,菜色鮮有推陳出新;很多客戶也抱怨菜式與它的地位和價格級別不相稱。東京的銀塔餐廳之前是兩星餐廳,如今也被摘掉了一星,經理告訴我說他們失去了重要的主廚所以丟掉了一顆星星,我不知道只有服務忽略的性價比和創新是不是和丟掉星星有關係。