服務

京都嵐山竹林小徑如電影裏面的拍攝鏡頭在小徑出口有一家嵯峨豆腐.稻素食料理店以自家生產的豆腐與豆腐皮料理聞名豆腐料理做得非常精緻舍不得享用

這裡的環境很好，而且有很多種茶可以選擇，讓人感覺很放鬆，這裡很多都是本地人過來喝茶，環境都特別好，價格也很合理，除了咖啡以外的選擇

這一次到日本了，不僅吃了壽司，也吃了壽司過這家的首席過整日也很多，其實我覺得關鍵是日本的雞蛋質量好，所以調成調料之後一點都沒有腥味

京都熱門必試美食之一

豆腐沫茶冰淇淋，第一次這麼奇怪的搭配但不得不說真是太好吃了，冰冰軟軟滑滑糯糯，香甜可口，大讚。

鴨川旁的先斗町是條窄巷，巷子有許多美食，六傳屋裡的特色美食是四川擔擔面跟牛雜。都挺好吃的，但口味對我們來說過重了，涮一下開水后，味道鹹淡適中。

味道做得非常的不錯的，而且等一小會就可以入座了，畢竟吃面的速度還是比較的快的，湯底很好的，而且麵條的嚼勁也是很好，很不錯的一家店

首先一定要提供預約的，餐廳面積不大的，但是服務特別的好，價格相比米其林類餐廳要便宜不少，味道非常的不錯的，而且就提供的食材來講還是很豐富的

位於東京當地很不錯的一家日本料理餐廳，環境屬於那種鬧中取靜，服務簡直是一流，光是這點就可以打滿分，而且做的每一道菜可以看得出廚師的用心，味道都很棒。

牛肉夠滑兼牛味濃郁。店員先下糖，煎香牛肉，落汁煮，點蛋汁，一試難忘。每個套餐只有兩塊牛肉和配餐的蔬菜，不便宜但確實好吃！

這家Muromachi Wakuden的餐廳，是被評選為米其林一星的餐廳，這家店的料理味道真的可以稱得上一流，就是分量真的少的可憐。

種類繁多。壽司準備得很棒。每個壽司看上去都讓人胃口大增！一共有兩種壽司，這取決於使用的材料：我覺得分為高級和普通。然後普通型又分為兩種：一個帶有芥末，一個沒有。所有的食物都是通過圍繞就餐區的傳送帶來迴轉動上來的。這裏也有當地人來吃飯，也接受信用卡付款。

強力推薦店內招牌抹茶冰淇淋甜點，雖然價位不低，但是抹茶冰淇淋十分濃郁，搭配酥脆的煎餅以及紅豆泥、抹茶凍，真的很好吃。是每次到京都必吃的甜點之ㄧ，店內販售的煎餅也十分好吃。若是在櫻花季時到訪，還有機會吃到櫻花限定版的甜品。

日本真是一個美食之都，一個細分產品通過幾代人的不懈努力，都能做成一個傳世佳品，他家的米飯號稱京都第一不是蓋的，米飯的香味，不用點菜，吃白飯都能解決一頓，這種匠人精神真的值得學習。

下午和當地的幾個朋友們，一起來到Gyoza Hohei的餐廳，點了這家店招牌的煎餃，一份總共只有六個，還有三文魚刺身也好吃無比。

雖然需要排隊，但絕對值得等待，紅帽子爺爺的蛋包飯讓人心情大好！

味道不錯，環境優美，服務態度很好！

這間拉麵店非常不起眼，就在一個熱鬧街道的小巷內，也是因為看到有人推薦這間的沾面不錯才前來。首先要走過一個非常古意的街道，走過一個非常有趣的小門會發現別有洞天。非常推薦來這裏一定要點沾面，真的好吃。

強烈推薦京都的這家餐廳。服務很棒，食物很美味，蔬菜種類繁多，配料還有高質量的肉類。我們都很享受。如果你住在附近，這必須來嘗試！

去京都時，在這家餐廳吃了清真大崎牛肉套餐。因為這家餐廳是米其林2星級，所以我們期望很高。一切都如預期的那樣，並以壓倒性的味道和品質給人留下深刻的印象，特別是牛排和天婦羅非常美味。

TopofKyoto是京都唯一的旋轉法式餐廳，360度的全景視野讓人驚嘆，絕對是拍照打卡的好地方！

這是一家超高人氣的中餐廳，主打的是粵菜，口味呢稍微是進行了一些改良，不過基本上還是保持了原汁原味，這家店生意真的特別好，經常爆滿。

這間「備長」則是日本唯一一間以名古屋為根據地，大力展店至東京、大阪、福岡等地的鰻魚飯三吃專賣店。光是在東京就有銀座、池袋、晴空塔三間分店，不用大老遠跑到名古屋也能品嘗到正統鰻魚飯三吃的滋味正是備長的優勢之一！就口味而言，比起醬汁，本人覺得備長更重視的是來自於碳烤的「焦香」，這微微的香氣正是備長的決勝秘密武器！而備長在空間上，也為了要強調現烤的特色，所以幾乎都有能夠觀看師傅烤鰻魚的設計。端上桌時那迷人的香味，真的不禁令人胃口大開！

麵條換成特製低糖麵，加點好奇很久的一道菜「烏龍丸子鮮味湯」⋯⋯出乎意料之外，這家的低糖麵是目前吃過最接近原始麵條的一家，一般若不是用豆腐就是寒天，口感差異很大， 神祕的「烏龍丸子鮮味湯」原來只是用烏龍麵皮包著小籠包內餡，放在柴魚高湯底的一道料理，把丸子吃完喝幾口湯嘗味道就放棄了，湯底鹹又甜，喝完它再去吃奶油明太子烏龍會彰顯明太子的腥味，相權衡之下，還是奶油明太子烏龍吸引我。 丸子不難吃，也解開我心裡的疑惑，但我還是比較愛小籠包和烏龍麵，

日式涮涮鍋專門店，以日式壽喜鍋、昆布鍋、味增鍋為基礎，融合了東南亞特色的咖喱、冬陰功、韓式辣等三種口味，改良中國的菌湯、番茄湯、辣湯，獨創膠原豆乳融入其中的特色鍋底。至於壽喜燒的靈魂&mdash;雞蛋，用的則是&ldquo;朝一&rdquo;雞蛋，蛋黃呈鮮亮飽滿的橙紅色。日式涮涮鍋涮牛肉是為了凸顯牛肉的本味，此時牛肉的品質就分外重要，旬野菜的牛肉來自澳洲精選，高顏值好口感。安格斯牛肩和安格斯五花紋路分明，肥瘦相間。經過鍋底洗禮的肉肉蘸上調料，順滑鮮美。

玄品河豚基本上日本的大城市都有哦，進門直接點套餐就可以了，便宜的15000日元左右，我點了比較貴的，吃的也比較多，河豚泡飯很好吃。

大阪黑門市場里的炸串專門店六覺燈在料理上精益求精，將炸串這一平民料理做成米其林一星，tabelog也高達4分。炸串外表平淡無奇甚至雷同，但炸衣里都是精選的當令食材，有蟹鉗、蘆筍、魚子、牛旁等。每位客人均配六種調料，炸串呈上時，串尾指向便是廚師的建議配料

不僅是普普通通的把食材裹起來進行炸制，而是用當季的蔬菜和海鮮，還考慮到了與蘸料的搭配。每一個串串都堪稱是一道濃縮的小料理。比如夏天的話，有一道是炸制的海鰻魚，配的醬汁是梅肉醬，與傳統懷石料理的搭配是一樣的，很有意思。

我點了黑胡椒鹽蛋黃醬，果然不出所料，大阪的味道真是棒極了！你可以加檸檬，讓味道更清爽。加檸檬也很好吃

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奈良市 10大最佳餐廳

嵯峨豆腐稻本店

Tea Town Miyoshi Ri（祗園Sonomoto店）

SUKIYAKI KOMAI TEI

Yoshiya Oku no Niwa

Rokujaya（Pontocho商店）

麪屋七福神（堀川御池店）

Kawakami

Gion Suetomo

Mishimatei Takashimaya Kyoto

Muromachi Wakuden

Sushi no Musashi - Kyoto Station Hachijo Entrance

Kyosendō Gion Main Shop

八代目儀兵衛

Gyoza Hohei

The Youshokuya Kichi Kichi

ぎをん小森

中國料理四川

Wajoryomen Sugari

Orto

Vegetejiya Shijo Torimaru

本家たん熊本店

French Dining Top of Kyoto

老虎菜

ひつまぶし名古屋備長

Tsurutontan Soemoncho

Shunyasai Shogoin

玄品河豚（梅田東通店）

六覺燈

Harijuu

甲賀流