Ristorante Palazzo Branciforte 精緻料理 餐廳在布蘭斯福特宮內，在中庭這塊用餐，空間可大了，還有沙發區供提早到的食客先喝點小酒。菜單上有套餐，60-70歐4-6到菜。看了下菜單，根據食材偏好有非常想點但不在套餐內的，那就直接點菜吧。 - 歡迎小食：精緻好吃，甜餡卷脆殼上推着諾瑪意麵的經典元素，迷你的香脆炸米飯糰，西西里的經典和創新相結合。 - sea food salad：非常清爽的一道前菜，裡頭的食材實打實。紅蝦刺身薄片堆在底下，給的量不少。紅蝦總的來說還是很甜美的，有一小部分靠近蝦頭那塊的蝦肉微腥。章魚燒制水準在線，海鰲蝦肉質嫩，裡頭還有烏賊 ，再配上些金槍魚魚籽干。 - big raviolo：超大一個意式餃子，餡兒是土豆、蛋黃和布拉塔奶酪burrata，一切開就看到這流心的蛋黃。大餃子被放在帕爾馬奶酪醬中，咬一口餃子，滿嘴的濃郁奶酪味兒，麵皮的質感也不錯。大餃子上還堆了不少白松露切片，一下子讓這盤餃子變得高大上起來。另外因為帕爾馬乾酪本身味重，不會讓松露味過於突兀。 - red prawns spaghetti &quot;carbonara&quot;：創意版的carbonara。醬汁是用土豆泥混藏紅花調出來的，除了倆點綴的紅蝦外，醬汁裡頭還有好些紅蝦蝦肉粒，賊鮮賊好吃，醬汁質感稠但不厚重。每一口意麵都吸附着醬汁，這入味的啊，真的是本次南意之旅中蝦類意麵第一名了！哦對了，上面撒的不是黑胡椒粉，是咖啡粉。 - stew beef with porcini mushroom：牛肉燉的那叫酥嫩，肥瘦相間，口感加分，牛肝菌和牛肉的鮮香完美結合。盤裡頭的油湯汁都被胡喵倆蘸麵包給刮完，太美味了。這道風味上真的是超對中國胃，大愛！

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巴勒莫 10大最佳餐廳

La Tenda Rossa

Eden Rock

Beckers

Burger King

Da Spirito

Tondo Pizzeria

Dainotti's Apericapo

Al Negretto

Plait Mare

La Taverna del Bersagliere

Le Mura

Mimi Street's Food d'Autore

D2 Daniels

Igiea Terrazza Bar

Leoni Di Sicilia

Pizzeria Borrelli

Cinematocasa Bistrot

Mille Luci

McDonald's

caffé Belgio

La Tavernaccia - Da Mario

Ristorante Palazzo Branciforte

Il Signor di Carbognano

Ai Bottai

Gelateria Azzurra

Friggitoria Gastronomia da Arianna

Bar Accardi

Bar Pasticceria Ruvolo

Capatoast

Cairoli Bar