服務

他家服務確實沒得說，服務員會主動留意你的需求。我上次生日去，提前電話說了聲，到店發現桌上給擺了花瓣和小燈，還送了碗長壽麵。這種細節對紀念日用餐很加分。建議有特殊安排的朋友，訂座時直接跟店員溝通，他們配合度很高。

帶爸媽來吃他們最愛的這家店。菜式真的好多，每道都透着家常的踏實感。價格也實在，三個人點滿一桌也沒過五百。看他們邊吃邊聊小時候的味道，窗外的梧桐恭弘=叶 恭弘子慢慢晃着，心裏忽然就軟了一下。這種溫吞吞的傍晚，真好。

這家店真的開了好多年！店面不大但收拾得特別乾淨，每次去都能看到好多本地叔叔阿姨在吃，煙火氣絕了。價格也超實在，我們兩個人點了三個菜才花了一百出頭，真的愛了！

這家店門口居然有免費停車場！停車是真方便，適合帶家人來吃，遊客打卡也合適。潮汕菜很正宗，你們是不是也愛這種老味道？我反正每次來都點那幾樣，哈哈！

魚生和蝦生果然是招牌。特別喜歡配菜里那個用蒜頭朥浸泡的薑蓉，香氣很特別，讓整道菜的風味都溫柔地漫開了。

招牌人蔘雞煲，皮確實夠脆，肉也夠嫩。湯底能喝出人蔘味，不是那種調料包的感覺。建議先喝湯再吃肉，湯的溫度剛好能激發出雞肉的鮮甜。

之前帶朋友來這家，倆人點了三個菜加個主食，結賬才九十多。建議你們也點那個招牌燒雞，半隻就夠，肉嫩得很，配的醬汁是亮點。

牛德膳牛坊沙溪總店以其正宗的潮汕牛肉火鍋和優質的食材在食客中口碑頗佳。店內環境乾淨整潔，裝修風格簡約而不失溫馨，服務態度熱情細緻，給人良好的用餐體驗。牛肉是這裏的最大亮點，現切現賣，肉質鮮嫩，尤其是招牌的吊龍、肥胼和匙柄等部位，口感極佳，搭配秘制的沙茶醬，風味獨特。湯底清淡鮮美，能充分凸顯牛肉的原汁原味。此外，配菜種類豐富，價格合理，性價比高。不過，由於生意火爆，高峰期可能需要排隊。總體來說，牛德膳牛坊沙溪總店是一家值得推薦的潮汕牛肉火鍋店，適合喜歡牛肉火鍋的食客前來品嘗。

這家點心真的有點東西！海參餃和皮皮蝦餃那個麵皮，跟別家完全不一樣，特別彈。皮皮蝦餡兒里居然放了金不換，那個味道太特別了，你吃過沒？鮑魚燒賣個頭是真的大，咬一口鮑汁混着菌菇味就衝出來了，絕了！

之前來這家店，專門衝著他家清蒸海鮮來的。海鮮確實鮮甜，但得提醒你一句，火候得盯緊。上次我那條魚，邊上就有點蒸老了，中間倒是剛好。建議你點單的時候跟服務員提一嘴，別蒸太久。

漳州雲霄雲頂溫泉大酒店內的餐廳

這家店的價格確實很能打，人均五十齣頭能吃到這個品質，在附近商圈算少見了。我每次來都點他們家的招牌滷肉飯，肉燥給得特別足，拌開之後每粒米飯都裹滿醬汁。一個小建議：可以跟店員說滷汁單獨放，自己按口味加，不然可能會覺得偏咸。

這家店在五道營衚衕里，價格確實不算便宜。但那天傍晚坐在靠窗的位置，看衚衕里的老槐樹影子慢慢拉長，點了一份慢燉牛肋排配紅酒汁。肉燉得酥爛，刀叉輕輕一碰就散開了，醬汁里有種淡淡的果香，和牛肉的油脂感融在一起特別溫柔。吃到一半天光暗下來，店裡暖黃的燈一盞盞亮起，忽然覺得這頓飯吃得很慢，很舒服。

潮汕公路邊這家大排檔，環境收拾得挺乾淨！就喜歡這種接地氣的風格，坐路邊吹着風吃宵夜太舒服了。你們是不是也愛這種氛圍？我也是哈哈！

位置確實好找，地鐵口出來走兩步就是。  我專門研究過他家菜單，發現一個點：工作日晚市套餐比單點划算，同樣的招牌燒鴨能便宜二十塊。  建議你們去之前先看下點評上的套餐時段說明。

逛街逛到了客林燉就歺，點了黑蒜牛肉飯套餐、土雞珍菌火烤竹筒飯套餐和壯元蹄。總體味道出乎意外的好,雖然價格有一些貴了，個人消費40左右

沙拉醬給得是真多，這點挺實在的。就是那個手磨山葵，量有點少，夾兩筷子就沒了。你們下次去可以問問服務員能不能多給一小碟。

傍晚坐在靠窗的位置，看天色一點點暗下來。雜魚煲咕嘟咕嘟冒着熱氣，魚肉嫩得幾乎不用嚼，湯裡帶着海水的鮮甜。油筷炸得酥脆，配着冰啤酒，整個人都鬆弛了。腌蟹的膏很飽滿，咸鮮里透着一絲甜。這種慢慢吃飯的感覺，好像時間也跟着變慢了。

到潮州出差，肯定要吃潮菜。因經常跑這一片出差，感覺汕頭、潮州、揭陽三地的飲食雖然大體上相同，但還是又些許的差別。比如潮州餐前喜歡上沙茶粿，汕頭揭陽就很少。潮州吉盈餐廳有兩家，據說在小巷裡的那家比較好。但當時一搜就搜到在大馬路邊的那家，也懶得換了。這家吉盈出品來講，潮味也很地道，煎蚝烙吃着挺好。但感覺最具特色的是上的飯後果盤，其他地方很少見到，是灑了酸梅粉或者陳皮粉，加了香菜拌的，一桌人都覺得好吃有特色。

這家的沙茶醬是靈魂。我特意問了店員，是他們自己熬的，不是買的成品。醬里能吃到花生碎和蝦米的香氣，咸鮮裡帶一絲甜，蘸牛肉或者拌進粿條里都特別提味。一個小建議：如果覺得醬太濃，可以找店員要一小勺清湯兌開，這樣更容易掛住食材，也不會齁咸。

老闆娘是真勤快，我之前去的時候看她一個人招呼好幾桌，還能記住熟客的口味。建議你們飯點去的話稍微有點耐心。

這家燒烤種類真的好多！我們點了好多串，算下來人均才六十多，用了券更划算了哈哈。那個烤麵包片真的絕了，下次還要點！

這家店是本地朋友帶我們來的，牛肉確實新鮮。13碟肉加配菜才五百出頭，在深圳這個價可吃不到這麼多。你們要是來，記得早點去，晚上六點半以後就得排隊了。

牛排很嫩，味道很好，吃的很滿意。

過來人提醒下，他家主打包間，私密性確實可以。我之前帶客戶談事就選的這兒，安安靜靜沒人打擾。建議你們要是聊點重要的事，或者就想圖個清靜，可以優先考慮這種全是包間的店。

這家店真是本地阿姨們的心頭好，每次來都能看到幾桌阿姨們聚在一起邊吃邊聊，氛圍特別家常。點了一份招牌紅燒肉，端上來分量紮實得驚人，軟糯入味，配着白米飯不知不覺就光盤了。價格也實在，兩個人吃撐了還不到一百塊。

今天終於吃到心心念念的菜頭粿了！跟廣州的蘿蔔糕長得像但味道完全不一樣，口感更糯一點，超特別！還點了份蚝烙，分量真的巨大，兩個人吃都夠夠的，裏面的蚝仔也蠻新鮮的。下次來肯定還要點這個！

服務員也太實在了！看我點多了直接攔着，說兩個人吃不完別浪費。上菜也嗖嗖快，剛下單沒一會兒就齊活了。這種不硬推菜的店現在真不多見，你是不是也煩那種明明吃不完還使勁讓你點的？

這家店真的藏得好深啊！在居民樓小巷子里，找了好久才找到，感覺像挖到寶了哈哈。環境就是那種很樸實的老店，桌子舊舊的，但真的很有感覺！我點了招牌的牛肉丸粿條，湯頭鮮得不行，牛肉丸超級Q彈，一口咬下去還會爆汁，絕了！而且分量好足，一碗才二十幾塊，吃得超滿足😋 下次還要帶朋友來！

我之前也常來這家連鎖店，就圖個出品穩。紫菜餃和豬肉乾蒸確實可以，燒賣也還行。趕時間或者打包帶走的話，選這幾樣基本不會出錯。

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北膳坊北方菜（潮安店）

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祥榮菜頭粿蠔烙

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包道廣式點心專門店（湘橋西榮店）