海之味水族餐廳

【環境】建在水族館邊的餐廳，一邊用餐一邊欣賞游弋海的洋生物，非常特別的體驗。【服務】有菜肴介紹服務，體現儀式感。【口味】相比環境，口味略遜，還是欣賞擺盤吧。

藍色的裝修主題，有種置身於海洋的感覺，位置靠近透明的玻璃，看到各種海洋生物游來游去，非常漂亮，用餐環境安靜，套餐包括了六道菜，牛小排鮮嫩多汁，扇貝味道很鮮，龍蝦，鴨肝，，甜品很漂亮，食材很新鮮，就是服務人手不足，全程也在等待，對於著裝有要求，不能過於隨便， 這地方比較適合帶小朋友，價格很貴，總的來說是吃環境的，還得提前一個月訂位置。，

這個就是新加坡海洋館裡麵可以一邊看魚一邊吃飯的地點，必須提前預約，因為沒有幾個座位，裡麵的餐具很漂亮，那個銀質的海星閃閃發光哦。

在新加坡一直种草的一家米其林大厨餐厅，趁着春节结束和即将到来的情人节，特地前来体验一次。品尝美味料理之余，还可以观赏海底鱼儿在身边围绕，实在是很浪漫了。我们提前了半个月写邮件预定了午餐的餐位，餐厅不是特别大，但环境清幽，非常适合情侣约会或者家庭用餐，小朋友一定也会特别开心。无论午餐或晚餐都有特定的套餐供选择，且都是Fine dinning的形式。午餐分为3-course和4-course，区别在于4-course除了前菜，主食和甜品外，还多了一道汤。前菜又分了冷盘和热盘，我们选择的是冷盘的柑橘金枪鱼和热盘的北海道扇贝，味道都还不错。而汤类则都选择的是素食的防风草浓汤。主食方面分量不是很大，我们点了一份Kataïfi配法式蓝蝦和24小时焖烧牛骨，主食一上来，朋友就说一定吃不饱，但的确Fine dinning都这样。餐前会有小面包，主厨也会赠送一份鲍鱼海鲜的开胃菜，餐后会有甜点，口味清新。我们还另点了一杯白葡萄酒和红葡萄酒配各自的主食。菜品口味都还不错，摆盘也十分精致，最主要的还是享受这里的环境，和海底用餐的体验。

味道還不錯，帶孩子去的，本來是去逛海洋館，結果孩子累了，順便進去吃點東西，海景超贊服務也不錯，菜品味道也可以，點了兩杯紅酒跟老公浪漫一下。不過西餐不像中餐，精緻又美觀，按我的飯量一頓飯下來只能說不餓了。