天天海南雞飯

牛肉品質不錯的，很嫩。是調過味兒的牛肉粒，這個真是大愛～厚切豬五花真是滋滋冒油！！粘着烤肉料味道絕了，超級無敵香～牛仔骨烤熟之後才能脫骨，肉質勁道有嚼勁兒！

它是新加坡極富盛名的海南雞飯品牌之一，在世界各國出版的旅遊手冊中都榜上有名，只用一道「海南雞飯」 就把食客的心，牢牢鎖住。與大眾做法不同，「天天」能將雞肉做得瘦而不柴，滑而不膩，連“夾取“的動作都十分考驗筷功！

之前暑假和小夥伴們來新加坡玩，到了新加坡的第一頓飯就是麥士威的天天海南雞飯！小夥伴好像本來點評查的是另一家海南雞飯，但是那家沒開門，所以最後選了天天。排隊很長！點餐付款取餐一氣呵成～老闆說中文，動作很麻利，管我叫小妹讓我有一種身處港台劇的感覺～雖然不知道海南雞飯為啥叫海南雞飯，（而且我第一次吃海南雞飯好像是在學校食堂。。）雖然看着非常樸素，但是真的好吃！雞肉很嫩飯也進味兒！和椰青完美搭配！

天天海南雞飯，說起新加坡的美食，雞飯是必須推薦的了～除了上榜米其林的了凡雞飯，天天海南雞飯也是被無數人推崇。 牛車水佛牙寺附近，本以為是單獨的店面，沒想到居然在美食廣場內。整個美食廣場外圍在裝修，還以為走錯路。也是沒做攻略的後果，玩得太隨性，其實麥士威熟食中心是新加坡最有名的熟食中心，除了擁有超過一百間美食攤位，而且還有遠近馳名、被遊客列為必吃的天天海南雞飯、金華魚頭米粉、真真粥品進駐！因此麥士威熟食中心一直深受遊客歡迎。 說回天天，推薦就是雞飯啦，好像除了雞飯也沒別的。白雞肉很嫩，雞油飯特別的香，比起了凡，我更喜歡天天，大概閩南人畢竟喜歡清淡口味的。 環境就是大排檔啦，幾張簡易桌子，沒有服務，嗯，可以說態度挺拽的，就是那種愛吃不吃，但也很便宜就是了～晚上8點左右就關門

味道真的很贊。雞肉很嫩很滑，配的醬汁口感也很特別。美味指數遠勝小紹興、振鼎雞。這家店有點不好找，主要是店門前在修路，我們看着導航走，一開始就是找不到門口。後來看到一個很小的指示牌，才發現要穿過那片工地區。這是一個連鎖品牌，只是好像其他門店都有點遠。

原本以為就是雞肉蓋飯，沒想到米飯也是有滋味的，不知是用湯蒸的飯，還是蒸好了拌的飯，反正很美味就是啦～雞肉超級嫩滑，喜歡帶皮的肉肉，口感更豐富，蘸料的味道很像小時候家裡自己腌的辣椒醬，好懷念，很辣～！

找到Tras St往Maxwell Rd方向走到交口就能看到Maxwell food centre。店鋪比較靠裏面，很好找，排隊很多人的地方就是了，哈哈～原本以為就是雞肉蓋飯，沒想到米飯也是有滋味的，！

確實好吃，雞很嫩滑，飯也是一粒一粒的。要去的小夥伴記得下午6點前去，要不就關門了。旁邊還有老伴豆花！天天海南雞飯在麥克斯韋食品中心，我們點了半隻雞，雞肉油嫩細滑，香味充斥着口腔，回味無窮。