LES AMIS

米其林二星的法餐，點的是時令的黑松露套餐～充滿了松露和魚子，好滿足！“松露大爆炸”（我自己取的名字，配合甜洋蔥，每一勺入口都是松露的香氣～甜點部分更是超級驚喜，大珍珠甜點裡面包裹了🍊柑橘味的意大利奶凍和同口味的雪葩，底部配以果凍和柑橘果肉，簡直好吃的要上天了！甜點更是刷新視覺，我第一次見到融合了茴香的梨子甜品，裏面是焦糖味的奶油和鬆脆的餅乾，奇妙又美好的味道～很棒的一餐！

這家店已經榮升到米其林三星飯店了哦，裏面的點套餐會比較的划算哦，甜品做的都很不錯哦，巧克力蛋糕很好吃哦，還有布丁超級的滑。

特別值得品嘗和體驗的餐廳的，西餐有別於中餐，對於我們平常以中餐為主的來人講，確實是一種合併的體驗的，擺盤非常的精緻跟藝術品一樣，我們都舍不得吃的，味道也很不錯

米三les amis集團旗下必刷——現代娘惹菜。差不多刷完了傳統娘惹菜 就很久沒有碰這個菜系了 結果這一頓刷新三觀 好吃得過於感人！雖然也很喜歡它的傳統做法 但不得不承認 按現代口味改良之後確實更合胃口 也只有他家的調味 能吃出一種家常菜的味道ɴʏᴏɴʏᴀ ᴀᴄʜᴀʀ不明白為什麼要在他家點一個哪裡都能吃到的娘惹泡菜。結果第一口就被食材的新鮮程度驚喜到 脆甜脆甜的 醋酸清爽 超級開胃。反正哪裡都不是這個味道 瞬間覺得賣四塊錢都太划算了！ɪʙ''s ɴᴏɴʏᴀ ᴘᴏʜ ᴘɪᴀʜ按祖母食譜製作的招牌薄餅。餅皮就像法式可麗餅一樣柔軟香甜 所有傳統食材都在裏面了 大頭菜絲甜嫩多汁 加上大隻鮮蝦和蟹肉 咬開全是鮮美的湯汁啊 超級滿足ᴄʜɪᴄᴋᴇɴ ʙᴇʀᴇᴍᴘᴀʜ終於吃到能媲美「椰子俱樂部」的香料炸雞塊了 甚至因為酥脆的咖喱恭弘=叶 恭弘和炸薑絲 而略勝一籌。外皮薄透酥脆 咸香濃郁 雞肉口感無比鮮嫩 汁水四溢。入口瞬間都愣住了！！sᴀᴛᴀʏ ʙᴀʙɪ ʟᴇᴍᴀᴋ也超喜歡這道沙爹椰漿豬肉片！以沙爹醬為底 滿是花生和candelnut的油潤堅果香氣 還是偏甜辣口 但融合了椰漿就很好接受 變得咖喱奶油般醇厚。豬肉片更是柔軟滑嫩到難以置信的地步 根本停不下來 直到最後還要把醬汁全都刮乾淨ᴡᴏᴋ ғʀɪᴇᴅ ʜᴇᴇ ᴘᴇᴏʜ魚肚這個食材在新加坡不多見 簡單的用辣椒/薑絲/洋蔥/蒜和蔥段清炒 帶着脂香 軟滑入味 就很好吃！搭配的肉皮吸飽油水 Q彈帶點微脆 不讓半分。———▪️sᴘʀɪɴɢ ᴏɴɪᴏɴ & ᴄʜɪʟʟɪ ᴏᴍᴇʟᴇᴛᴛᴇ也不明白為什麼在娘惹餐廳點炒蛋 結果這個蛋卷真好吃瘋了。熱氣騰騰帶着焦香 裏面又嫩又滑 汁水無比鮮美 一點點蔥