Name: 舊機場路飲食與購物中心
Address: 舊機場路51號, 新加坡
Telephone: +6564712841
Price range: $
Rating: 4.9

全素

素食

健康

飲食限制

流動支付

付款方式

實用貼士

新潮

休閒

親子餐廳

多人聚餐

一人食

適合大學生

特色及氛圍

無障礙設施

免費泊車

有泊車位

可打包

外賣

露天座位

免費路邊泊車

收費路邊泊車

收費泊車

無障礙洗手間

餐桌服務

堂食

設施

舊機場路飲食與購物中心

Old Airport Road Food Center選擇很多我運氣不好抵達的時候6個米其林只有1家是營業的 就是滷麵不錯 魚很多稍微不太乾淨跟新加坡其他小販中心/Kopitiam 相比的話

#新加坡景點 #境外遊 舊機場路熟食中心是新加坡其中一個最舊的小販中心，攤販數量好多，差不多有七、八十個攤位，其中開心豆花、大巴窯沙爹、海鮮店相當多人排隊，好多都是本地人光顧，有信心保證💯我都叫左碗豆花試下，都幾滑，凍冰冰很消暑🤣地址：Old Airport Road Food Centre &amp; Shopping Mall, 51 Old Airport Road #01-51開放時間： 每日 06:00 至 23:00電話： +65 6756 0266

我們去的時候，有些攤位是關着的；最想吃的&ldquo;耗煎&rdquo;也沒開門，很遺憾。傳說中的甘蔗水也是一般的甜水而已，所以景點附近無美食啊！

放好行李后，我們就奔赴第一個景點，新加坡路邊攤也是吃飯的地方啦。在國內提前裝一個google map，雖然在國內無法打開，但是出國以後換上當地的電話卡就非常方便使用了，它會給你規劃路線。！

第一次來這是晚上九點多了，蚝煎早已賣光，還有其餘一半多的店也都歇業了，只有吃了一個小火鍋，味道沒什麼太深的印象了。第二次是來坐摩天輪的，大概是下午4點，只是路過！

玩累了先吃吧，於是就去了萬人推薦的摩天輪下面的路邊攤，但是找了一圈也沒找到，後來問了才知道他改了名字叫新加坡美食匯，進來隨便點了兩個，！！

全部

附圖片評價

正面評價

自從它走紅以來，我第一次嘗試，但說實話，等待是值得的。我在其他任何地方都從未嚐過這種味道。

misaki_trip_japan

シンガポールのホーカー料理の中でも、私が昔から食べ続けている一皿があります。

オールド・エアポート・ロード・フードセンターの「老夫子炒粿条(Lao Fu Zi Fried Kway Teow)」。

2018年からミシュラン・ビブグルマンに選ばれていますが、私がここで食べ始めたのは、それよりずっと前のことです。

ここの特徴のひとつは、一皿ずつ中華鍋で炒めること。

注文が多くても、まとめて大量に作るのではなく、一皿を炒めて、また次の一皿へ。だから行列ができることもありますが、この作り方が一皿一皿の味を保っているのだと思います。

そして、私が何度も戻ってくる理由は、麺から感じる香ばしい Wok Hei(鑊氣)。

現在は一皿S$8。チャークイティオとしては決して安くありませんが、値上げ後は大きな海老が2尾入るようになりました。

安いから食べるのではない。
ミシュランだから食べるのでもない。

長年食べてきて、今でも「また食べたい」と思えるから戻ってくる。

旅先で有名店を巡るのも楽しい。でも、その土地で長く食べられてきた日常の味を知ることも、その国を理解するひとつの方法だと思います。

#シンガポールの味覚の旅 #シンガポール #シンガポール旅行 #シンガポールグルメ #シンガポールの味覚の旅 #オールドエアポートロード #ホーカーセンター #ホーカーグルメ #チャークイティオ #炒粿条 #老夫子炒粿条 #ミシュランビブグルマン #crumplednomad #experiencefirst #hotdiscussions 

新加坡

シンガポールのホーカー料理の中でも、私が昔から食べ続けている一皿があります。

オールド・エアポート・ロード・フードセンターの「老夫子炒粿条(Lao Fu Zi Fried Kway Teow)」。

2018年からミシュラン・ビブグルマンに選ばれていますが、私がここで食べ始めたのは、それよりずっと前のことです。

ここの特徴のひとつは、一皿ずつ中華鍋で炒めること。

注文が多くても、まとめて大量に作るのではなく、一皿を炒めて、また次の一皿へ。だから行列ができることもありますが、この作り方が一皿一皿の味を保っているのだと思います。

そして、私が何度も戻ってくる理由は、麺から感じる香ばしい Wok Hei(鑊氣)。

現在は一皿S$8。チャークイティオとしては決して安くありませんが、値上げ後は大きな海老が2尾入るようになりました。

ミシュランだから食べるのでもない。

長年食べてきて、今でも「また食べたい」と思えるから戻ってくる。

旅先で有名店を巡るのも楽しい。でも、その土地で長く食べられてきた日常の味を知ることも、その国を理解するひとつの方法だと思います。

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老夫子炒粿條

ミシュランが見つける前から通っていた味

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Wennie van Alebeek

I love going to our hawker centers in the morning as you can get good food with a great variety at affordable prices and everything is just so fresh. This morning brings me to old airport road food centre. There, you can find a few popular stalls selling the same noodle dish - lor mee, but my favourite stall is xiang ji lor mee. The stall may look nothing much, selling only 2 dishes which is lor mee or zha Jiang mian, but it has won several certs or awards, winning the hearts of foodies. Their noodle gravy is thick and flavourful, and adding their vinegar, tons of garlic slices and chili, add a strong punch into your lor mee. The bonus is the fish meat that goes so well with it too. Come and try this stall, it's one of the best lor mee!

#tripblazers #foodie

I love going to our hawker centers in the morning as you can get good food with a great variety at affordable prices and everything is just so fresh. This morning brings me to old airport road food centre. There, you can find a few popular stalls selling the same noodle dish - lor mee, but my favourite stall is xiang ji lor mee. The stall may look nothing much, selling only 2 dishes which is lor mee or zha Jiang mian, but it has won several certs or awards, winning the hearts of foodies. Their noodle gravy is thick and flavourful, and adding their vinegar, tons of garlic slices and chili, add a strong punch into your lor mee. The bonus is the fish meat that goes so well with it too. Come and try this stall, it's one of the best lor mee!

Lor Mee that Won My Heart

tripblazers

foodie

如果你想拍照，最佳時間是白天，因為那時自然光線充足。晚上，霓虹燈雖然很酷，但食物的顏色可能就看不清楚了。

旅メモ帳

シンガポールでローカルフードを食べるなら、私が何度も戻ってくる場所のひとつが、オールド・エアポート・ロード・フードセンターです。

チャークイティオ、ホッケンミー、オイスターオムレツ、ロジャック。ここでは、シンガポールで長く親しまれてきた味を一か所で楽しむことができます。

でも、私が好きなのは料理だけではありません。

どの店にしようか迷い、列に並び、出来たての一皿を受け取り、地元の人たちと同じテーブルで食べる。そんな何気ない時間も、ホーカーセンターで食べる楽しさの一部だと思っています。

観光客のために作られた「シンガポールらしさ」ではなく、今も地元の人たちが普通に食事をしている場所。

私にとって、ここはシンガポールの「食の天国」。

さて、最初の一皿は何にしますか?

#シンガポールの味覚の旅 #シンガポール #シンガポール旅行 #シンガポール観光 #シンガポールグルメ #シンガポールの味覚の旅 #オールドエアポートロード #ホーカーセンター #チャークイティオ #ホッケンミー #オイスターオムレツ #ロジャック #ローカルフード#crumplednomad #experiencefirst

シンガポールでローカルフードを食べるなら、私が何度も戻ってくる場所のひとつが、オールド・エアポート・ロード・フードセンターです。

チャークイティオ、ホッケンミー、オイスターオムレツ、ロジャック。ここでは、シンガポールで長く親しまれてきた味を一か所で楽しむことができます。

でも、私が好きなのは料理だけではありません。

どの店にしようか迷い、列に並び、出来たての一皿を受け取り、地元の人たちと同じテーブルで食べる。そんな何気ない時間も、ホーカーセンターで食べる楽しさの一部だと思っています。

観光客のために作られた「シンガポールらしさ」ではなく、今も地元の人たちが普通に食事をしている場所。

私にとって、ここはシンガポールの「食の天国」。

さて、最初の一皿は何にしますか?

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シンガポールのローカルフードを食べるなら、ここ

シンガポール観光

ホッケンミー

オイスターオムレツ

ロジャック

ローカルフード

我正在計劃一次旅行，一定會嚐嚐這些菜，謝謝😍🙌

anna_lozovik

#シンガポールの味覚の旅 

シンガポールの面白さは、S$100以上する高級レストランだけじゃない。

むしろ、プラスチックの椅子とテーブルが並ぶホーカーセンターで、驚くほど本格的な料理に出会える。

ここでは「ミシュラン=高い」という常識が通用しません。

🍗 海南チキンライス(Hainanese Chicken Rice)
しっとり柔らかなチキンに、香り豊かなライス、チリソースと生姜ソース。シンガポールを代表する定番料理。

🍜 ワンタンミー(Wanton Mee)
もちっとした麺にワンタン、チャーシューを合わせたローカルの人気メニュー。

🥢 バクテー(Bak Kut Teh)
豚スペアリブを胡椒の効いたスープで煮込んだ一品。シンガポールらしい濃厚な味を楽しめます。

🍛 ナシレマ(Nasi Lemak)
ココナッツミルクで炊いたご飯に、サンバル、卵などを合わせたローカルフード。

💰 予算:1品 S$3〜8程度

そして驚くのは、こうしたホーカーの料理がMichelin Bib Gourmandに選ばれていること。

つまりシンガポールでは、

「高い店=美味しい」ではない。

むしろ、行列ができている小さな屋台こそ、地元で長く愛されている名店だったりします。

📍 初めてなら Old Airport Road Food Centre がおすすめ。

1軒で食べ終わらず、少しずつ注文して2〜3店舗を食べ歩くのが正解。

🇸🇬 たったS$5でも、シンガポールの食文化の奥深さは十分に分かります。

📌 シンガポール旅行前に保存しておきたいグルメスポット。

シンガポールの面白さは、S$100以上する高級レストランだけじゃない。

むしろ、プラスチックの椅子とテーブルが並ぶホーカーセンターで、驚くほど本格的な料理に出会える。

ここでは「ミシュラン=高い」という常識が通用しません。

🍗 海南チキンライス(Hainanese Chicken Rice)

しっとり柔らかなチキンに、香り豊かなライス、チリソースと生姜ソース。シンガポールを代表する定番料理。

もちっとした麺にワンタン、チャーシューを合わせたローカルの人気メニュー。

豚スペアリブを胡椒の効いたスープで煮込んだ一品。シンガポールらしい濃厚な味を楽しめます。

ココナッツミルクで炊いたご飯に、サンバル、卵などを合わせたローカルフード。

そして驚くのは、こうしたホーカーの料理がMichelin Bib Gourmandに選ばれていること。

「高い店=美味しい」ではない。

むしろ、行列ができている小さな屋台こそ、地元で長く愛されている名店だったりします。

📍 初めてなら Old Airport Road Food Centre がおすすめ。

1軒で食べ終わらず、少しずつ注文して2〜3店舗を食べ歩くのが正解。

🇸🇬 たったS$5でも、シンガポールの食文化の奥深さは十分に分かります。

📌 シンガポール旅行前に保存しておきたいグルメスポット。

舊機場路飲食與購物中心

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人氣菜式

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