同興德馬幫火鍋評價

春節到大理麗江旅遊過年，今天晚上在鶴慶住宿，安頓好后一家子出來尋找當地特色美食，看見“同興德牛肉”門面時，覺得不起眼，但看到店裡“奮鬥吧青春”和“紫氣東來”的壁畫，覺得很有文化氣息，牛肉應該也鮮美吧，進去一看，果然有特點，白族民居風格的裝潢，白族銅匠做的銅鍋子，服務員穿的都是民族裝，我們點了一個鴛鴦大鍋，一份馬幫酥肉和一壺同興德酒，幾盤素菜，價格公道，味道超好，建議路過的遊人，可以來吃一吃，感受一下鶴慶飲食文化。

。。。。。春節的時候去鶴慶旅行，回旅店的途中見到同興德牛肉火鍋店，門面雖然不大，但招牌很特點，從外面望進去，見到紫氣東來四個字，再進入店裡，停車的地方很寬大，是間園林式的歺館。店裡擺滿各種銅器，造型各異，看得出老闆是個好有品味的人。。。。。。。。。我們二人點了一個細鍋，要了牛肉和牛筋，清湯鍋底。上菜的時候肉是已經鹵熟的了，看份量足有1斤。湯底很清甜，因我們是廣州人，口味清淡，就沒有讓店家將牛肉放入鍋里煮，而是喜歡吃多少就放多少。牛肉和牛筋煮一下就好了，軟硬適中，有很濃的牛肉味，牛肉還是帶皮的，很美味。蘸料可以自己選，小米椒夠辣。另點了白蘿蔔，和小青菜，比在大城市的青菜好吃多了。價錢經濟實惠。歺館免費贈送葵瓜子和紙巾。值得一提的是，服務生態度熱心，不斷地問還有什麼需要，讓人倍感親切。歺館的招牌菜還有醬牛肉和馬幫肉，可惜我們胃口少，吃不下了。下次有機會一定要嘗嘗一下。。。。。。。。。飯後跟老闆聊聊，得知他是當地人，以前在央企從事工程工作的，現在藉着鶴慶搞大學生創業活動，就回家鄉發展了。閑談中看得出老闆是在盡全力將家鄉的文明，美味，美景推廣出去。老闆娘還向我們推薦草海濕地景區，第二天我們去遊玩了，真是人間仙景，不枉此行。。。。。。。。。祝同興德火鍋店生意興隆，越做越旺。

非常有特色的白族火鍋，味美，湯美，份量充足，服務非常好【口味】美【環境】優雅【服務】家的感覺

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味道不錯，很有特色，值得品嘗。