馬有布牛肉麵評價

調理味道較重，現在的牛肉面都比較硬，如果胃比較弱，建議避開。

【2015國慶甘肅行】第九篇。從拉卜楞寺到永靖縣，路程約160公里，看似不太遠，路上也不堵車，但抵達酒店已經九點鐘了。還沒吃晚飯的我們都餓了，還好一路上都在補充零食。。。。。。。。。可這麼晚了，大酒店的餐廳已打烊，附近也都關門閉戶。父母不想走了，泡方便面解決。我和滿滿er不死心，覺得這永靖縣挺不錯的，應該找得到好吃的。詢問了酒店前台，推薦了他家。。。。。。。。。縣城雖不大，可到他家的距離不短，還是要開車。夜晚，車停在路邊沒人管，白天收費2元，很公道。他家地處繁華地段，周邊吃的很多，到了晚上都特別紅火，而通宵營業的他家更是人氣爆棚，生意明顯勝過隔壁。。。。。。。。。店面不算大，環境不能有過高指望，桌椅都顯得有點油膩，還比較擁擠。但能找到空位，不拼桌坐已經不錯啦。服務還好，收銀台的大叔不冷不熱的，但煮麵的小哥態度挺好，而且效率頗高。。。。。。。。。我吃的是牛肉拉麵，招牌嘛。但價錢記不清了，反正幾元錢，公道。但味道真是棒啊，牛肉湯底非常純正香濃，而且不咸，很好喝。油辣椒很香，但辣味對於四川人來說簡直就不值一提了，不過加在湯里很提味的。牛肉則略顯少，肉質挺不錯，細嫩化渣而不失韌勁兒。麵條本身也很贊，細而不爛，軟而不散，韌勁挺足。整體份量也很可觀，一大碗吃下來，再咕嚕咕嚕喝上幾口鮮美的湯，十分滿足。。。。。。。。。滿滿er吃的炒麵，我感覺略微遜色。這個稍顯油膩，牛肉雖然嫩氣，但不太美味。麵條倒是好，粗面，彈性足。分量也足，她沒吃完。。。。。。。。。吃了這一頓還沒過夠癮，第二天下午，帶上父母又來了。這次，我特意加了一份牛肉，滿足感再度提升。

絕對的美味，清晨起來絕對不可錯過的