大秦地(京廣路店)評價

環境挺好的，在二樓，乾淨敞亮。陝西的味道特別正，尤其是肉夾饃和油潑面，這是必點的。吃了一次覺得人少的時候最合理的搭配就是一個肉夾饃加一碗面，昨天點的葫蘆雞都沒有吃完，浪費浪費，另外冬天點的麵皮，有點硬，口感不好

大秦地京廣路店大秦地主打就是西北菜，目前大秦地在鄭州開了6家店，西北菜主打的就是親民路線，要接地氣，但是大秦地在鄭州之所以廣受歡迎，同時口碑很好，聽本店老闆介紹，首先是材料的選擇一定要選好的無公害的食材，另外幾家店標準化操作，同時還要在西北菜的基礎上推陳出新，而且決不能用添加劑來提高菜品的味道。這家店裝潢很有檔次，進大門就是鯉魚戲水，乘扶梯上到二樓，既有漂亮的大廳，還有十多個包間，這裡是老少咸宜，高檔低價並存，是招待親朋老友的好地方，既有面子性價比極高！今天和幾個朋友一起品嘗了該店的幾道主打的菜品，果然不錯，無論是擺盤，口感都很有特色，該店主打的有西貝莜面紅燒黃河大鯉魚，燒廣肚，扒羊肉，紅柳酸枝羊肉串，當然還有滿嘴留香的酥油餅肉夾饃，西安涼皮等等，從口感來講，可以說比傳統的西安菜品更上了一層樓，非常適合新一代食客的口感，可以說菜品有傳統也有創新，的確是鄭州的老字號，來鄭州不到大秦地的確是一種遺憾。客單：59地址：鄭州京廣路，市六醫院對面