杭州臨平萬麗酒店·萬麗軒中餐廳評價

冬去春來，一盅魚膠腌鮮湯里加的草籽，和松恭弘=叶 恭弘蟹百恭弘=叶 恭弘包上淋的薺菜芡汁，交接了。一顆柔軟綿滑的鮰魚獅子頭由青綠豆瓣茸墊住，微微的藤椒鮮麻制住鮰魚的“肥”。炒澳龍的銀條菜第一次見，來自河南特有，長得像粗壯花生芽，口感微辣爽脆，是河南人的“泡菜”。臨平萬麗酒店·萬麗軒的春曉珍味，在步魚的薺菜脆皮下，在塞滿春韭小炒皇的麻球里，在油燜春筍的嫩尖上，也在潘師傅堂做薺菜蛋白鰻香炒飯的粒粒噴香中。

🎭「杭州臨平萬麗酒店」可謂是「萬麗酒店」品牌的代表力作，其以先鋒藝術又美感滿滿的方式，對中國傳統戲曲文化進行傳承與發揚，中餐廳「萬麗軒」對這種傳承與發揚更為通透，悠揚動聽的BGM讓我這對咿咿呀呀傳統戲曲不感冒的人，都有眼淚奪眶而出之感[JoyTears][JoyTears][JoyTears]🎭餐廳的環境值得食客細細欣賞，兩個樓層之間的樓梯也非常出片📸📸📸🎭我和朋友一行三人點了「杭州鹵鴨」、「佛堂松茸素燒鵝」、「萬麗軒小炒皇」、「松茸竹蓀燉黃耳」、「秋葵堅果牛柳粒」、「田園時蔬」、「片兒川」和「金牌明火吊燒雞」，除了片兒川，其他餐食出品都挺大，我們都是成年男子，勉強把菜品吃完🥢🥢🥢🎭「金牌明火吊燒雞」不愧為餐廳招牌出品，外皮非常脆爽，雞肉Q彈嫩滑，一定要趁熱吃；「秋葵堅果牛柳粒」沒有硬菜的油膩感，反而口感清新、汁液濃郁，我個人非常推薦；「佛堂松茸素燒鵝」讓我們非常驚喜，松茸的清香非常濃郁，彷彿能讓食客徜徉在大自然的氣息中🌲🌲🌲🎭食畢，建議在酒店公共區域遊覽一番，整家酒店的藝術氣息和鮮明的辨識度，勢必讓每個人都流連忘返、記憶猶新👍🏻👍🏻👍🏻🎭杭州市餘杭區南苑街道人民大道607號杭州臨平萬麗酒店2-3層，人均330元左右💰💰💰#一起去探店 #美食尋味記 #一頓地道杭幫菜 #浪漫約會餐廳 #當地才能吃到的美食

秋風越吹越冷，周末被小夥伴喊來臨平，說要帶我品一頓暖心又暖胃的秋宴🍁上海出發🚄1小時抵達～直奔🏨臨平萬麗酒店辦理入住，推開房門就被傾灑的秋日夕陽擁入懷中，真是太愜意啦！晚宴當然是在米其林指南推薦餐廳🍴萬麗軒秋季菜品完全不按套路出牌，全部大驚喜[Love]我真的一整個愛住！推薦幾道我的心頭好😜❤️麻辣蟹肉·黃魚面：黃魚肉製成的麵條意外的軟糯還稍帶Q彈～配合濃郁鮮香的麻辣蟹肉，一口入魂！絕對要嘗嘗這道秋季時令美味！❤️椒麻紅油鴿皇：這是一道涼菜，但是你絕對想不到乳鴿這樣做竟然也可以嫩的飆汁，非常驚喜的椒麻味，鹵的恰到好處！❤️桂花鐵棍山藥：可別小看這道看似簡單的菜品，清脆與軟糯兼具，而且即使吃到最後幾口外殼都沒有疲軟！❤️本地紅燒羊肉煲：臨平本地的飲食習慣是在秋季就開始吃羊肉煲啦～燉煮的非常入味，愛吃羊肉的友友絕對不能錯過！❤️臭豆腐三寶煮白蟹：我本來是拒絕的，聞起來真的很難入口，架不住大家勸說嘗了一口，接着就一發不可收拾的吸入三碗！聞着臭喝着香！超濃郁超好喝[Awesome]最後還是要忍不住誇一下這家萬麗真的設計的的非常美，國潮京劇元素融入摩登和俏皮感，泳池健身房等一應俱全，周末過來泡酒店超級治癒！而且還有絕對驚喜的萬麗軒😍#刷爆朋友圈的網紅店 #全球追秋企劃 #美食旬味會 #浪漫約會餐廳 #小眾發現社

春到江南，詩畫萬麗​在萬麗軒中餐廳​感受汁水淋漓的江南春季菜

🍁楓恭弘=叶 恭弘印着菜單，落恭弘=叶 恭弘寫著名字，美拉德色一席秋。紅油鹵完再浸滷水的乳鴿腿，滑皮嫩肉微辛麻，鎮一口香檳泡泡。說實話看到石榴包已經審美疲勞，而眼前這蛋白做皮，包着象牙菜和白花花梭子蟹肉的“白富美”版本，有扳回一城。清鮮湯頭裡漂浮百恭弘=叶 恭弘包，裹的蟹肉豬肉脆馬蹄餡兒，這秋日靚湯想再來一碗。麻辣蟹肉鋪底，一卷卷黃魚“面”不是面，是鮮魚肉打成麵條形，吸溜吸溜。澳龍大蝦球用九層塔炒出異香，加菜脯吊出咸鮮。臨平萬麗酒店·萬麗軒中餐廳的秋季菜里，臭豆腐三寶煮白蟹是韓國歐巴總經理“最不喜歡”的菜，於是大家都很樂意幫他消滅乾淨。本地紅燒羊肉煲不吃，等於沒來過臨平，砂鍋里大塊大塊的羊肋排直接上手抓着吃，酥爛濃味膠糯。還有一隻跟羊肚菌湘藕同燜的麻鴨，拆肉不費一絲氣力，我們總結說老杭州人就是喜歡這種濃油赤醬又帶點甜滋滋的紅燒味型。酒至半酣，靦腆的潘師傅出來現場炒飯，手拆蟹粉撈雞油一拌，看似簡單，功夫全在看不見的地方做完了。末了一盅秋月梨糖水燉燕窩，潤了秋夜，甜了心。