Maison Lameloise 萊美露滋（上海中心店）評價

位於上海中心大廈68層的萊美露滋 作為上海知名的法式餐廳 米其林 美食林的二鑽餐廳 提前預約是必須的 想要walk in真心不是太容易 不過餐廳整體質素頗高 非常值得稱道 值得專程到訪在這樣的雲端餐廳吃飯 你很難不關注到除了餐食以外的東西 比如景觀 比如配合餐廳格調跟景觀的餐廳布置 很難堅守在自己的餐桌前 而不挪步到其他位置來俯瞰一下不同角度陸家嘴的霓虹 而陸家嘴的夜 也的確是你值得駐足觀賞的餐廳也是最大限度的為了滿足客戶需求 基本以景觀位居多 而且空間分佈的比較合理 桌與桌之間的空間距離也比較大 保持了很好的舒適度整體風格簡潔明快 沒有強烈的衝突色塊 沒有過多的擺設裝飾 金屬吊燈跟玻璃的組合很好的匹配了大樓的外牆結構 有一種自帶的高級感 加上那一抹微笑的夕陽 真的是很令人陶醉比位置更重要的是內核硬實力 以三星米其林大廚Eric Pras為標杆 傳承法國勃朗艮的優良基因 從裝潢布置到餐具擺盤 細膩周到 食材新鮮 口味豐富而充滿層次 驚喜連連法餐是可以做的很漂亮的 所以首先要做的好看餐前麵包的種類要豐富 要有型 要有選擇性 雖然通常我都不怎麼吃 因為我覺得吃吃多了影響我吃正餐 不過對於胃口好的朋友來說 倒是可以各種味道都嘗一下 這裏的出品還是不錯的開胃小點不求驚艷 但是要開胃啊 鵪鶉蛋 紅酒干蔥奶油冷湯倒是不錯的選擇前菜是鰲蝦 芹菜根綠蘋果 魚子醬配法國芥末奶油 層次相當分明 好看也好吃特質燉煮蝸牛搭配蔬菜拼盆 蒜味雪霸 章魚配珍珠面與羅勒高湯 都是很好的嘗試臨了 還有一個小驚喜 對喜歡芝士的朋友可謂是大彩蛋了 各種珍貴品種的芝士 大可以敞開了吃TIPS通常情況下 在吃完甜點之後 主廚會出來轉一圈 了解一下食客對於當晚整個餐食的滿意程度 如果想要合影 也是可以的 你們看到的很多高級餐廳的大廚合影就是這麼來的 真不是牛X到誰誰誰都認識世界各地的主廚的 不要盲目崇拜當然一份價錢一分貨 餐費是還需收取服務費的總體來說就是個人體驗很棒的餐廳 非常喜歡