Otium評價

據說是米其林餐廳，也算是洛杉磯的網紅店之一吧，不預定好像還吃不到呢。不過這天要了服務員強烈推薦的special 絕對是錯誤的，美國餐廳做魚的水準隨便怎樣都比不上中國一家普通餐飲店，又貴又難吃。牛排不錯，蝦也可以，最好吃的倒是綠色的意麵，不知是不是菠菜汁做成的，很好吃，有嚼勁，芝士味濃郁又不膩。其他都一般就不說了，有個類似肉丸吃起來卻不是肉丸子的菜真的很難吃，千萬不要點。菜價很貴，飲料酒水都很貴，雖然是外甥請客，真的有點不好意思呢！

在這樣的環境下，傳統日料似乎已經跟不上節奏，所以在蕎麥面、天婦羅之餘，就端上一碗由三層松露組成的新式蔥香“茶碗蒸”（Truffle and Chive “Chawan-Mushi"），現點現蒸，雞蛋與松露混合的香氣足以讓人沉迷。

推薦菜品：漏斗蛋糕 (Funnel Cake)，用漏斗將麵糊淋入熱油中，做成圓圈圈造型的油炸點心；Smoked French Toast 據說是隱藏菜單中必點的一道，Toast 和 Pork Belly 被切成靈活的小立方體，散落在迷你日式燒烤盆上，外酥里嫩的甜咸口煙熏肉是顏值滿滿的一道菜；Tri-Tip 泡菜炒飯，韓式泡菜搭配鮮嫩的五花肉，和米飯一起翻炒，餓的時候來一碗一定一本滿足！