百樂潮州酒樓評價

百樂潮州酒樓位於澳門銀河氹仔店時尚匯購物中心東側通道南端附近，環境幽雅，食材新鮮，出品是地道的潮州風味，服務親切周到，茶品有正宗的潮州單樅，是極香的了。

超級喜歡吃潮州菜，比粵菜更清淡點，味道很好吃，滷味也不錯，覺得魚一定要點一條，魚肉很鮮嫩，很好吃，炒的蔬菜也不錯，推薦之。

潮州菜源自於廣東的潮州，粵菜三大流派之一，潮州菜的特色有幾個，一是製作精緻、着重清淡，二是以烹調海鮮見長、無海鮮不成席，三是佐料眾多，重視味道的搭配。 百樂潮州創自1967年，屬香港老字號潮菜館。堅持提高食物素質及服務，不斷創造出百樂獨有的潮州菜式，澳門銀河也開了一家。

周末一家子這邊看電影，開映前先吃點兒東西。看這家環境不錯就進來了，看着還是本地人多，好多是一大家子的，老老小小的，孩子哭的可熱鬧呢。也有個別拉着拉杆箱來的，吃完就出發了。食物總體很讓人滿意，從選材到出品的色香味都達到了我吃過的餐廳較高水平。感覺每一道菜都很用心，入口都有小嘆賞。

豬肚苦瓜湯，消暑必備。粵菜么，當然從喝湯開始。  滷水拼盤， 燒鴨裹糯米，這還是第一次吃到這樣的組合，非常好吃! 皮薄肉脆的燒鴨滲透着糯米的飄香，真是很創新。