新加坡海鮮共和（名勝世界聖淘沙海濱坊）評價

原汁蛤蜊最好吃，白水煮，最後放點蔥段，蛤蜊的香甜完全被保留。白水灼一下，或清蒸，取出白嫩的蝦肉直接吃已經很鮮了，蘸薑汁都有些可惜。

炒飯味道整體普通，我覺得偏淡了點。麥片蝦！必點必點！另外兩個菜味道也還不錯，但總體來說沒有到驚艷的地步，價格嘛還是有點肉痛的。

超級好吃，新加坡有名的海鮮高端連鎖。價格不菲人均300+，但是很好吃，能夠吃到當地特色。例如，辣椒蟹，以前認為海鮮必須清蒸而已，沒想到做成辣的也如此好吃。葯浸蝦也不錯，有枸杞，蝦的肉質飽滿極了，可能是污染的原因，在上海都吃不到這麼純凈的蝦。前菜紅紅的，不知道是什麼調料也很好吃。鞋子水也有特色。不過我們吃了750人民幣，三個菜，後來覺得挺飽，兩個菜其實就夠了。

新加坡之行最後一餐也是最滿意的一餐！環球影城結束后就直奔海鮮共和國！從馬來西亞美食中心的後門出去，就可以找到海鮮共和國！上下兩層，我們沒有訂位子，給安排在二樓！當時娃睡着了，給安排一個大桌子，把三張椅子拼在一起給娃睡點了辣椒螃蟹，麥片蝦，海鮮湯，味道都很贊！辣椒螃蟹不會很辣，蟹肉很鮮嫩，一口咬下去絕對的滿足！湯汁可以拌米飯吃，也可以用煎饅頭蘸着吃！麥片蝦也很有彈性，肉質很贊海鮮湯很鮮美，拌米飯喂娃簡直棒呆唯一的遺憾就是服務員有點少，換盤添菜不能特別及時！吃完出來還可以到水邊看看夜景，有煙花燈光秀！值得細細品味！

海鮮共和國可以吃到幾家著名的海鮮，中文服務很親切。下午兩點多去還要等位，一定要提前預約，服務很周到，看我們小孩睡着了特意提前安排給我們一個小桌讓我們先落座，免去了在炎熱中等位的煩惱。辣螃蟹和糖醋蝦真心好吃，自製的西瓜和蘋果汁味道也很贊，非常滿意。

海鮮共和國就在環球影城馬來美食街後面，靠近海港。從圓形廣場出發，穿過馬來西亞美食街，過一個橋再拐一下就到了。海鮮共和國匯聚了珍寶，棕櫚灘，無招牌等有名的店。新加坡的國寶級菜辣椒螃蟹，蟹是斯里蘭卡肉蟹，肉飽滿，啃起來相當過癮。朱紅色的醬料配上2斤左右的蟹，剝開蟹殼，醬汁湧出，沾滿十指，甜甜的微微辣，對於不吃辣的人來說，味道也剛剛好。吃完後用炸小饅頭沾着螃蟹辣辣的甜甜的湯汁，滿滿一臉的幸福。！

每一樣都好吃得不得了！蔬菜，胡椒蟹，蝦，海鮮炒飯，炸饅頭，楊枝甘露！五星好評的辣椒螃蟹 還算不錯，麥片大蝦好脆好甜，海鮮炒飯料足味美。人均500+