我們去的這家蕎麥麵店,是小樽最著名的百年麵店,超多人會慕名而來的【小樽·蕎麥屋·藪半】其實我吃的時候不知道,剛剛才知道…而且那天我們是最後一桌客人,老爺爺老闆還問我們從哪裡來…突然好驚喜💕這次滑雪完全都是全程顧不了要去吃這吃那~
這裏人不多(我們讓酒店為我們預定了,因為評論裏面建議提前預訂)。7:15的時候店裡座位很多,可能是因為下了毛毛雨。菜單是英語的,所以沒什麼問題。菜單上的價格加了8[%]的稅費。哪怕是使用谷歌地圖,這家店也不好找。這家店的招牌不是英語的,所以我們得詢問別人到沒到。有一些服務員穿着和服。這裏的氣氛很不錯,頭上方有米紙方燈和木質結構。這家店的蕎麥和天婦羅很不錯,有一點辣。我們也品嘗了蕎麥水,是用來煮蕎麥的水。餐廳只接受現金付款。
小溪旁一家吃蕎麥面的店,日本人也挺多的。有熱面和冷麵。冷麵有個碗里有生雞蛋,日本的雞蛋是可以生吃的,放上醬油攪拌攪拌再和麵條攪拌一起吃,是一種奇特的味道。
總的感覺非常精緻,而且菜品顏值都非常高,完全是意料之外
主打日本的傳統蕎麥面,麵條吃起來非常的勁道入口彈牙。