張關合渣(女兒城店)評價

上了滿滿一桌菜，像過年一樣，既然來了又說是名菜，還是要嘗嘗的，吃的人還是挺多，都要嘗嘗吧【口味】豆腐渣做的，吃不習慣這個

四十年的老品牌，地地道道的土家菜，初來恩施的朋友一定要嘗嘗，點一個主菜，送十來個小菜，還有兩個湯，小菜隨便吃，吃完還可以添加，豆渣可以用來拌米飯，很實惠。

飯菜味道非常棒，服務很熱情，經濟實惠，可以無限續菜，吃飽為止，其中有幾道菜是必點菜，合渣、竹雞、江魚都很好吃，主要是位置好。

恩施大峽谷之後，下午就入住了巴人客棧，並迫不及待地到張關合渣去了。這家店聲名遠揚，好評如潮，兩人花了120元吃過之後，酒足飯飽滿意地離開看女兒城的節目表演了。這家飯店果然名不虛傳，很有特色，這頓飯很值！

請查收📩：超詳細恩施美食攻略❗️❗️❗️|||趙記腊味可以把恩施特色美食一次吃滿足的一家店！店員都是本地人，非常和藹憨厚的阿姨阿叔。家臘蹄子火鍋：愛吃豬腳和熏肉的人有福了！臘蹄子口感非常好，筋很韌，湯像是魚湯，特別鮮香！分量超大，鍋底很深，肉超多，最後還剩下好多榨廣椒炒雞蛋：榨廣椒是這裏的特色，一點也不辣，配上炒雞蛋我能幹三碗飯！土家社飯：社飯也是恩施特色，米飯里是茶恭弘=叶 恭弘，口感是鹹的，很獨特。圖上這麼多人均不到65。。老闆你真的不會虧嗎，太實在了！！！大峽谷景區民宿（大家住宿酒店各有選擇，所以僅作菜品推薦～）白豆腐炒臘肉：在恩施，臘類的美食絕對不會出錯，一流！高山炕恩施富硒小土豆：這邊的土豆是真的香，誰吃誰知道！ 民揚攤攤面土家掉渣燒餅：比較辣，而且帶着麻。可以給老闆說微辣，但是真的很有味，一邊辣的吸溜吸溜一邊饞着。土家特色手工蛋皮：特色美食，感覺味道一般，比較清淡，可以嘗試。大峽谷景區小攤蛋皮：蛋皮有兩種，我各要了一半，口感上沒有什麼特色，不推薦。張關合渣合渣就是豆腐渣，端上來再點火加熱，澆在米飯上誰吃誰迷糊干鍋仔排：排骨非常焦香，脆骨嘎嘎好吃！第一次來可以盲選這道，絕對不會失望！小菜有涼菜（折耳根、涼粉、白蘿蔔、黃瓜、花生…）炒菜（回鍋肉、粉蒸肉、土豆片、茄子炒豆角…）榨廣椒炒肥腸：很香，榨廣椒是這邊的特色，非常下飯，一點也不辣！60一人，划算哭了！如果多人想要點不同的菜，可以按比例算人頭，比如五個人：a菜*2+b菜*1+c菜*2。總體是非常划算的！最重要的是：所有小菜和土豆飯都可以無限續（據說正菜也可以續，期待補充～）女兒城景區小攤土家燒餅：景區的食物不要抱太大希望，很普通，不如在市區吃恩施火車站旁老潼關肉夾饃在市區一般都是住在火車站這裏吧？可以嘗嘗這家店的肉夾饃，味道不錯～大峽谷景區民宿玉米粑粑：恩施特色，好吃！#拔草大牌餐廳 #拔草網紅餐廳 #花式過五一 #春天玩點花的

在恩施如果想吃當地菜，首推張關合渣，在當地是最出名的，餐館里用餐的都是當地人，外地遊客有可能吃不慣，但是到了一個地方，總得嘗嘗正宗的當地風味。餐館里擺着木頭小桌子和凳子，桌面上鋪着藍印花布，點菜方式是主菜火鍋按人頭算錢，配菜附送，而且配菜可以無限續盤。點了油茶，一種茶水，先上桌，茶湯里放了油炸黃豆、花生米、米花，吃在嘴裏香脆帶鹹味，但是油茶本身有油，感覺吃火鍋時喝油茶不解油膩。我們點的主菜火鍋是臘肉鍋加豬耳朵，小火燉着，我不吃辣，都覺得臘肉很香，鍋里的豬耳朵比臘肉更好吃，有嚼勁且入味。合渣也用小火燉着，但它算在配菜里。合渣是恩施的一大特色，用磨豆漿剩下的豆渣做成，混合肉末和辣椒紅湯，撒上蔥花，當地人還喜歡敲一個雞蛋在合渣里。因為他家的菜是給當地人吃的，口味未經改良，辣得毫不留情，吃一口合渣我可以吞下十碗飯，毫無心情敲雞蛋。大多數菜都辣到我冒煙，所以我續配菜了，嗯，續的是不辣的青菜。看看餐館堆放着的辣椒！

和我老婆在恩施玩了五天，儘管提前做個攻略，還是踩到雷，如果你也打算到恩施旅遊，那我這裏可以給大家分享一些建議，點我頭像詳細了！ #湖北恩施旅遊 #恩施旅遊攻略 #旅行推薦官

👍最推薦：如果你只在恩施城區待一天，以下攻略可以收藏✅必體驗：第一站:9:00-11:00恩施土司城門票:成人票45元，兒童票:22.5元，主要看點:土家建築，民族服飾，土家物品，拍照還不錯哦✅必體驗：恩施土家女兒城門票:免費主要看點:土家建築、土家美食、民族服飾拍照、非物質文化遺產、歌舞表演。(晚飯可以在女兒城吃，小吃和民族美食都有)👍最推薦：女兒城名族服飾拍照，因為來的時候屬於淡季，299兩套衣服，包含化妝攝影，35張底片6張精修，另外加的話15元一張，小姐姐化妝非常細心，攝影小哥哥全程各種指導拍照，拍照時間2個小時左右，可以選擇16：00左右去選衣服化妝拍照，這樣白天夜景都可以拍🍲菜品推薦：張關合渣（女兒城店），只需要點一個你想吃的鍋，有干鍋跟湯鍋兩種，兩人只需要點一個鍋，按人頭收費，價格大概在40-60元/人，其餘的合渣以及小菜全是店家自行搭配，贈送了滿滿一桌，並且都能無限續加，分量很足，我們沒有吃完~🏨酒店環境：提前在攜程上預定的白玉蘭酒店（女兒城店）300左右包含早餐宵夜，入住還送了歡迎水果，酒店23年開業的，很新環境好，酒店還有自助洗衣房，健身房，露台拍照，而且就在女兒城內，非常方便 #和朋友出去撒歡兒 #恩施旅遊攻略 #周末去哪兒 #捕捉城市人文 #當地特色小吃